Mary Allen
Artichoke nebatek kulîlk e ku hûn dikarin bixwin. Lêbelê, hin kes jî ji artichoke kulîlk hez dikin ji ber ku ew xweşik xuya dike. Her wiha tê gotin ku artîşok nebatên derman in, lewma ji bo tenduristiya we baş in.
Artişok ji welatên germ ên ku li ser Deryaya Navîn in tê. Mînak Spanya ye. Yewnaniyên kevnar jî artişok dizanibûn.
Riwek heye ku bilindahiya wê digihîje nîv metre heta pênc metreyan û dikare pênc salan bijî. Pelên wan goşt in û di binê wan de mû hene. Ger nebat neyê çinîn, li dora pelan kulîlkek mor çêdibe.
Pelên binî û bingeha artichoke dikare were kelandin, biraştin, an sorkirin. Hûn dikarin bi gelemperî wan li supermarketê amade bikin ku di tenekeyan de hatine pijandin an di rûn de tirşkirî bin. Hûn dikarin wê xav jî bikirin da ku hûn bi xwe wê bipijin. Artichoke pir caran li ser pizza an jî di salad de tê xwarin. Tama wê hinekî tirş e û nerm e.
Artichoke di heman demê de nebatek derman e ku tê gotin ku ji hestek têrbûnê re dibe alîkar. Bûbûn tê vê wateyê ku piştî xwarina zêde zikê we pir têr dibe an diêşe. Ew dikare wekî sebzeyek pijandî, wekî ava vexwarinê an jî wekî çayê were bikar anîn. Artichoke bi nexweşiyên din ên wekî şekir re jî dibe alîkar û kolesterolê di laş de kêm dike. Kolesterol rûnê di laş de ye û hûn wê ji xwarina xwarinên heywanan ên wekî goşt werdigirin. Ger kolesterolê we zêde be, hûn ê nexweş bikevin û dibe ku krîza dil derbas bibe.