ម៉ារី អាឡិន
សេចក្តីផ្តើម៖ សេះស៊ីលីសៀន
សេះ Silesian គឺជាពូជនៃឈាមក្តៅដែលមានប្រភពមកពីតំបន់ Silesia នៃប្រទេសប៉ូឡូញ។ សេះទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់កម្លាំង ការស៊ូទ្រាំ និងភាពឆើតឆាយរបស់ពួកគេ សេះទាំងនេះមានប្រវត្តិដ៏វែងអន្លាយ ដែលមានតាំងពីសម័យមជ្ឈិមសម័យ។ សព្វថ្ងៃនេះពូជ Silesian មានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងចំណោមអ្នកជិះសេះ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផ្នែកដ៏មានតម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌របស់ប្រទេសប៉ូឡូញ។
ប្រវត្តិសាស្រ្ត
តំបន់ Silesian នៃប្រទេសប៉ូឡូញ មានប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែប ដែលលាតសន្ធឹងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ នៅយុគមជ្ឈិមសម័យ តំបន់នេះត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ការបង្កាត់ពូជសេះ ដោយមានសេះជាច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងយោធា។ យូរ ៗ ទៅសេះ Silesian កាន់តែមានភាពស្រស់ថ្លាដោយអ្នកបង្កាត់ពូជផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍពូជដែលមិនត្រឹមតែរឹងមាំនិងរឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងឆើតឆាយនិងស្រស់ស្អាតផងដែរ។
សេះនៃយុគសម័យមជ្ឈិមសម័យ
ក្នុងអំឡុងមជ្ឈិមសម័យ សេះគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតនៅស៊ីលីសៀ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងដឹកជញ្ជូន កសិកម្ម និងយោធា។ សេះ Silesian សម័យនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់កម្លាំង និងការស៊ូទ្រាំរបស់ពួកគេ ហើយពួកគេត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃខ្ពស់ដោយពួក Knights និងទាហាន។ ការពិតវាត្រូវបានគេនិយាយថាសេះ Silesian ដ៏ល្អមានតម្លៃរបស់វាជាមាស។
ការអភិវឌ្ឍន៍ពូជស៊ីលីសៀន
យូរ ៗ ទៅអ្នកបង្កាត់ពូជនៅ Silesia ចាប់ផ្តើមផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍពូជដែលមិនត្រឹមតែរឹងមាំនិងរឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងឆើតឆាយនិងស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ពួកគេបានឆ្លងកាត់សេះក្នុងស្រុកជាមួយនឹងពូជល្អជាងហ្សែនដូចជា Holsteiners និង Trakehners ដើម្បីបង្កើតសេះដែលមានទាំងអត្តពលិក និងស្រស់ស្អាត។ លទ្ធផលគឺពូជ Silesian ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំណោមអ្នកជិះសេះនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ និងលើសពីនេះ។
លក្ខណៈពិសេសនៃសេះស៊ីលីសៀន
សេះ Silesian គឺជាពូជដែលមានឈាមក្តៅ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់កម្លាំង ការស៊ូទ្រាំ និងភាពឆើតឆាយរបស់វា។ ពួកវាមានសំណង់រឹងមាំ ជាមួយនឹងទ្រូងជ្រៅ និងជើងដ៏មានថាមពល ដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អសម្រាប់សកម្មភាពជិះសេះជាច្រើន រួមទាំងការលោត ការស្លៀកពាក់ និងការបើកបរ។ សេះ Silesian ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់និស្ស័យរបស់វាដែលធ្វើឱ្យពួកគេជាជម្រើសពេញនិយមសម្រាប់អ្នកជិះថ្មីថ្មោង។
ប្រជាប្រិយភាពនៃពូជ Silesian
សព្វថ្ងៃនេះពូជ Silesian មានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងចំណោមអ្នកជិះសេះនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ និងលើសពីនេះ។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពបត់បែនរបស់ពួកគេ ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយនៃសកម្មភាពជិះសេះ ចាប់ពីការបង្ហាញលោត រហូតដល់ការបើកបររទេះរុញ។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់ពូជនេះក៏បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃកម្មវិធីបង្កាត់ពូជ ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជាច្រើនបានផ្តោតលើការរក្សាលក្ខណៈ និងបេតិកភណ្ឌតែមួយគត់របស់ពូជ។
ការគំរាមកំហែង និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងការពារ
ទោះបីជាមានភាពល្បីល្បាញក៏ដោយក៏ពូជ Silesian នៅតែប្រឈមមុខនឹងការគំរាមកំហែងពីទំនើបកម្ម និងឧស្សាហូបនីយកម្ម។ ដោយសារការអនុវត្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីត្រូវបានជំនួសដោយវិធីសាស្រ្តទំនើបជាងមុន តម្រូវការសម្រាប់កម្មករនិយោជិតបានថយចុះ ដែលនាំឱ្យចំនួនប្រជាជនស៊ីលីសៀនធ្លាក់ចុះ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហានេះ មានការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីរក្សាភាពចម្រុះនៃហ្សែនរបស់ពូជ និងលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងកីឡាជិះសេះ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ បេតិកភណ្ឌដែលមានមោទនភាព
សរុបមក ពូជ Silesian មានមរតកដ៏យូរលង់ និងមានមោទនភាពដែលមានតាំងពីសម័យមជ្ឈិមសម័យ។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពរឹងមាំ ភាពឆើតឆាយ និងភាពអាចបត់បែនបាន ដែលធ្វើឲ្យពួកគេក្លាយជាផ្នែកដ៏មានតម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌របស់ប្រទេសប៉ូឡូញ។ ខណៈពេលដែលពូជនេះកំពុងប្រឈមមុខនឹងការគំរាមកំហែងពីទំនើបភាវូបនីយកម្ម មានការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈពិសេសរបស់ពួកគេ និងធានាថាពួកវាបន្តលូតលាស់សម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។