ម៉ារី អាឡិន
សេចក្តីផ្តើម៖ តើសេះ Suffolk ជាអ្វី?
សេះ Suffolk គឺជាពូជសេះដ៏ចំណាស់ជាងគេ និងប្លែកបំផុតរបស់អង់គ្លេស។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Suffolk Punch វាមានដើមកំណើតនៅក្នុងស្រុកភាគខាងកើតនៃប្រទេសអង់គ្លេស ជាពិសេសនៅក្នុងស្រុក Suffolk ពីកន្លែងដែលវាយកឈ្មោះរបស់វា។ សត្វដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារការកសាងរឹងមាំ កម្លាំងសាច់ដុំ និងនិស្ស័យស្លូតបូត ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការងារក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងព្រៃឈើ ក៏ដូចជាសម្រាប់សកម្មភាពកម្សាន្តដូចជា ការបើកបររទេះភ្លើង និងការលោតបង្ហាញជាដើម។
ប្រវត្តិសាស្រ្ត៖ មរតករបស់សេះ Suffolk
ដើមកំណើតនៃសេះ Suffolk អាចត្រូវបានតាមដាននៅដើមសតវត្សទី 16 នៅពេលដែលសេះចម្បាំងដ៏មានអំណាចត្រូវបានបង្កាត់ពូជដើម្បីដឹកទាហានចូលប្រយុទ្ធ។ យូរ ៗ ទៅសេះធ្ងន់ទាំងនេះត្រូវបានសម្របខ្លួនសម្រាប់ការងារកសិកម្មជាពិសេសនៅក្នុង fenlands ភាគខាងកើតនៃប្រទេសអង់គ្លេស។ ពូជនេះបានឈានដល់កម្រិតកំពូលនៅចុងសតវត្សទី 19 និងដើមសតវត្សទី 20 នៅពេលដែលសេះ Suffolk រាប់ពាន់ក្បាលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការធ្វើកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មនៅទូទាំងប្រទេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការមកដល់នៃត្រាក់ទ័រ និងគ្រឿងយន្តផ្សេងទៀតនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 បាននាំឱ្យមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃចំនួនពូជ ហើយឥឡូវនេះវាត្រូវបានចុះបញ្ជីជាប្រភេទសត្វជិតផុតពូជ។
រូបរាង៖ ស្គាល់សេះ Suffolk
សេះ Suffolk គឺអាចសម្គាល់បានភ្លាមៗដោយអាវក្រោះម៉ាហូហ្កានីដ៏ប្លែករបស់វា ដែលអាចរាប់ចាប់ពីងងឹតដល់ស្រមោលស្រាលនៃដើមទ្រូង។ ពួកគេមានសាច់ដុំរឹងមាំ មានដើមទ្រូងធំ ជើងដ៏មានឥទ្ធិពល និងក្បាលទូលាយដែលមានចិត្តសប្បុរស និងមានការបង្ហាញពីភាពឆ្លាតវៃ។ កម្ពស់ជាមធ្យមរបស់ពួកគេគឺប្រហែល 16 ដៃ (64 អ៊ីញ) នៅស្មា ហើយពួកគេអាចមានទម្ងន់រហូតដល់មួយតោន។ ថ្វីត្បិតតែទំហំ និងភាពខ្លាំងរបស់វាក៏ដោយ ក៏សេះ Suffolk ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ចលនាដ៏ប្រណិតរបស់ពួកគេ ជាមួយនឹងចលនាដ៏រលូន និងរលូន ដែលជាការរីករាយក្នុងការមើល។