ម៉ារី អាឡិន
សេចក្តីផ្តើម៖ ជួបជាមួយជនជាតិកូរ៉ាត់
តើអ្នកជាម្ចាស់ឆ្មាកូរ៉ាមានមោទនភាពដែរឬទេ? សត្វឆ្មាដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អាវពណ៌ខៀវប្រផេះគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងបុគ្គលិកលក្ខណៈគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ក្នុងនាមជាឪពុកម្តាយចិញ្ចឹម អ្នកចង់ធានាថា ខូរ៉ាត់របស់អ្នកមានសុភមង្គល និងមានសុខភាពល្អ ហើយវិធីដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការធ្វើនោះគឺដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ។
ស្វែងយល់ពីតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ជនជាតិកូរ៉ាត
ឆ្មា Korats គឺជាពូជឆ្មាដែលសកម្ម ដែលមានន័យថាពួកគេត្រូវការរបបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដើម្បីទ្រទ្រង់ការលូតលាស់ និងជួសជុលសាច់ដុំរបស់ពួកគេ។ ពួកគេក៏ត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ថាមពល និងខ្លាញ់ផងដែរ ដើម្បីរក្សាស្បែក និងថ្នាំកូតឱ្យមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ កូរ៉ាតត្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីរក្សាសុខភាព។
ប្រូតេអុីន គុណភាពខ្ពស់ សម្រាប់សុខភាពល្អ
នៅពេលនិយាយអំពីប្រូតេអ៊ីន ប្រជាជនកូរ៉ាតត្រូវការប្រភពដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាសាច់មាន់ ទួរគី ឬត្រី។ សាច់ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ taurine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក មុខងារបេះដូង និងការរំលាយអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសអាហារឆ្មាដែលរាយបញ្ជីប្រភពប្រូតេអ៊ីនជាគ្រឿងផ្សំដំបូង ដើម្បីធានាថា ខូរ៉ាត់របស់អ្នកទទួលបានបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ឥន្ធនៈសម្រាប់ថាមពលរបស់កូរ៉ាតរបស់អ្នក។
Korats គឺជាឆ្មាសកម្មដែលត្រូវការថាមពលច្រើនដើម្បីលេង និងរុករក។ កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពឥន្ធនៈដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឆ្មារបស់អ្នក ហើយពួកវាអាចមកពីប្រភពដូចជា អង្ករសំរូប ដំឡូងជ្វា និងសណ្តែក។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅលើអាហារឆ្មារបស់អ្នក ដើម្បីប្រាកដថាវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលនឹងផ្តល់ថាមពលដល់កូរ៉ាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងថាមពលដែលពួកគេត្រូវការ។
ខ្លាញ់៖ សំខាន់សម្រាប់សុខភាពជនជាតិកូរ៉ាត
ខ្លាញ់គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ជនជាតិកូរ៉ាត់ ព្រោះវាជួយថែរក្សាស្បែក និងរោមឱ្យមានសុខភាពល្អ។ រកមើលអាហារឆ្មាដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាអាហារដែលមាននៅក្នុងត្រី salmon ឬប្រេង flaxseed ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះមានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលអាចជួយបន្ថយការរលាក និងជួយដល់សុខភាពទូទៅរបស់កូរ៉ាត់របស់អ្នក។
វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េ
បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ កូរ៉ាតក៏ត្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផងដែរ ដើម្បីរក្សាសុខភាព។ រកមើលអាហារឆ្មាដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាវីតាមីន E និងវីតាមីន C ដែលអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររបស់កូរ៉ាតរបស់អ្នក។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតរួមមានកាល់ស្យូមសម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំ និងម៉ាញ៉េស្យូមសម្រាប់មុខងារបេះដូង និងសាច់ដុំ។
ជៀសវាងអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់កូរ៉ាត់របស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការផ្តល់របបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងជីវជាតិរបស់កូរ៉ាត់ មិនមែនអាហារទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ឆ្មានោះទេ។ ចៀសវាងការញ៉ាំអាហារកូរ៉ាត់របស់អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឬស្ករខ្ពស់ ព្រោះអាហារទាំងនេះអាចបង្កបញ្ហាដល់ការរំលាយអាហារ និងឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះ មិនត្រូវចិញ្ចឹមសូកូឡា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម ឬទំពាំងបាយជូរទេ ព្រោះអាហារទាំងនេះអាចពុលដល់ឆ្មា។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ កូរ៉ាតរីករាយ និងមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។
តាមរយៈការផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព និងជីវជាតិរបស់កូរ៉ាត់ អ្នកអាចជួយធានាថាពួកគេរីករាយ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ឆ្នាំខាងមុខ។ រកមើលអាហារឆ្មាដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ មានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។ ហើយត្រូវចងចាំថាត្រូវចៀសវាងការផ្តល់ចំណីអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ ឬពុល។ ជាមួយនឹងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ កូរ៉ាត់របស់អ្នកអាចលូតលាស់ និងរស់នៅបានល្អបំផុត។