តើ​មូលហេតុ​អ្វីខ្លះ​ដែល​របប​អាហារ​ឆៅ​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ឆ្កែ​?

សេចក្តីណែនាំ៖ ការយល់ដឹងអំពីរបបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែ

របបអាហារអាហារឆៅបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមដែលជឿថាការផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែរបស់ពួកគេនូវរបបអាហារសាច់ឆៅ ឆ្អឹង និងសរីរាង្គគឺមានលក្ខណៈធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អជាងអាហារឆ្កែពាណិជ្ជកម្ម។ របបអាហារទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជារបបអាហារ "BARF" ដែលតំណាងឱ្យ "អាហារឆៅសមស្របជីវសាស្រ្ត" ឬ "ឆ្អឹងនិងអាហារឆៅ" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលសត្វឆ្កែមួយចំនួនអាចលូតលាស់លើរបបអាហារឆៅ វាមានហានិភ័យ និងគុណវិបត្តិដែលអាចកើតមានជាច្រើនដែលម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែដឹង។

អតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ៖ ហានិភ័យចម្បងនៃរបបអាហារឆៅ

កង្វល់ចម្បងមួយជាមួយនឹងរបបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺហានិភ័យនៃអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ សាច់ឆៅ ឆ្អឹង និងសរីរាង្គមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលសត្វឆ្កែត្រូវការដើម្បីលូតលាស់ ដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ នេះអាចនាំអោយមានកង្វះខាត និងបញ្ហាសុខភាពតាមពេលវេលា ជាពិសេសប្រសិនបើរបបអាហារមិនមានតុល្យភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងបំពេញបន្ថែម។ លើសពីនេះ របបអាហារឆៅមួយចំនួនអាចមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើនពេក ដែលអាចនាំឱ្យធាត់ និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗទៀត។

ការចម្លងរោគបាក់តេរី៖ របៀបដែលអាហារឆៅអាចធ្វើឱ្យឆ្កែឈឺ

ហានិភ័យមួយទៀតនៃរបបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី។ សាច់ឆៅ និងសរីរាង្គអាចមានបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា Salmonella, E. coli និង Campylobacter ដែលអាចធ្វើឱ្យឆ្កែ និងម្ចាស់របស់វាឈឺ។ សត្វឆ្កែក៏អាចបញ្ចេញបាក់តេរីទាំងនេះនៅក្នុងលាមករបស់ពួកគេផងដែរ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹម និងមនុស្សផ្សេងទៀត។ ខណៈពេលដែលអ្នកតស៊ូមតិមួយចំនួននៃរបបអាហារអាហារឆៅបានអះអាងថាសត្វឆ្កែមានសមត្ថភាពធម្មជាតិដើម្បីគ្រប់គ្រងបាក់តេរីទាំងនេះការពិតគឺថាសូម្បីតែសត្វឆ្កែដែលមានសុខភាពល្អក៏អាចឈឺពីអាហារដែលមានមេរោគ។ ការចម្អិនសាច់ និងការប្រើប្រាស់ការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។

ប៉ារ៉ាស៊ីត និងភ្នាក់ងារបង្ករោគផ្សេងទៀត៖ គ្រោះថ្នាក់ដែលលាក់កំបាំងនៃអាហារឆៅ

បន្ថែមពីលើការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី របបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែក៏អាចបង្កហានិភ័យនៃប៉ារ៉ាស៊ីត និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងៗផងដែរ។ សាច់ឆៅ និងសរីរាង្គអាចផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីត ដូចជាដង្កូវនាង និងដង្កូវមូល ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើមិនព្យាបាល។ របប​អាហារ​ឆៅ​មួយ​ចំនួន​ក៏​រួម​បញ្ចូល​សារធាតុ​ផ្សំ​ដូច​ជា​ស៊ុត​ឆៅ ដែល​អាច​ផ្ទុក​បាក់តេរី Salmonella ឬ​ប៉ារ៉ាស៊ីត Echinococcus។ ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងទៀតដូចជា Listeria និង Clostridium ក៏អាចមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារឆៅផងដែរ។ ការចាត់ចែង និងចម្អិនអាហារត្រឹមត្រូវអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យទាំងនេះ។

ការបាក់ឆ្អឹង និងស្លាក់៖ ហានិភ័យនៃឆ្អឹងសាច់ឆៅ

ចំនុចសំខាន់មួយនៃរបបអាហារអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺការបញ្ចូលឆ្អឹងសាច់ឆៅ ដែលមានន័យថាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ធ្មេញ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឆ្អឹងទាំងនេះក៏អាចបង្កហានិភ័យនៃការស្ទះ ឬបណ្តាលឱ្យបាក់ឆ្អឹងនៅក្នុងធ្មេញ ឬថ្គាមរបស់សត្វឆ្កែផងដែរ។ ឆ្អឹង​ប្រភេទ​ខ្លះ​ដូចជា​ឆ្អឹង​ឆ្អិន ឬ​ឆ្អឹង​មាន់​តូចៗ​ក៏​អាច​ពុះ និង​បង្ក​របួស​ខាង​ក្នុង​បាន​ដែរ។ ខណៈពេលដែលអ្នកតស៊ូមតិមួយចំនួននៃរបបអាហារអាហារឆៅបានប្រកែកថាសត្វឆ្កែគឺជាអ្នកទំពារឆ្អឹងធម្មជាតិ ការពិតគឺថាឆ្អឹងអាចមានគ្រោះថ្នាក់ ហើយគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតែក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធប៉ុណ្ណោះ។

បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ហេតុអ្វីបានជាអាហារឆៅអាចបណ្តាលឱ្យរាគ និងក្អួត

ហានិភ័យដែលអាចកើតមានមួយទៀតនៃរបបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺបញ្ហារំលាយអាហារ ដូចជារាគ និងក្អួតជាដើម។ សត្វឆ្កែដែលមិនធ្លាប់ប្រើអាហារឆៅអាចមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ ឬប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ អាហារឆៅក៏អាចផ្ទុកបាក់តេរី ឬប៉ារ៉ាស៊ីត ដែលអាចធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែឆាប់ខឹង។ លើសពីនេះ សត្វឆ្កែខ្លះអាចមានប្រតិកម្មអាហារ ឬអាឡែស៊ី ដែលធ្វើឱ្យអាហារឆៅពិបាកទ្រាំ។ ការណែនាំជាបណ្តើរៗនូវអាហារឆៅ និងតាមដានលាមករបស់សត្វឆ្កែអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហារំលាយអាហារ។

បញ្ហាធ្មេញ៖ អាហារឆៅអាចនាំឱ្យពុកធ្មេញ និងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ

ខណៈពេលដែលឆ្អឹងសាច់ឆៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអត្ថប្រយោជន៍ធ្មេញនៃរបបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែ ការពិតគឺថាអាហារឆៅក៏អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធ្មេញផងដែរ។ សាច់ឆៅ និងសរីរាង្គអាចមានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការពុកធ្មេញ និងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ។ លើសពីនេះទៀត បាក់តេរីនៅក្នុងអាហារឆៅអាចរួមចំណែកដល់ក្លិនមាត់មិនល្អ និងបញ្ហាមាត់ធ្មេញផ្សេងទៀត។ ការថែទាំធ្មេញជាទៀងទាត់ ដូចជាការដុសធ្មេញ និងការសម្អាតប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វឆ្កែទាំងអស់ ដោយមិនគិតពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី៖ ហេតុអ្វីបានជាសត្វឆ្កែខ្លះមិនអាចទ្រាំទ្រអាហារឆៅបាន។

សត្វឆ្កែខ្លះអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រភេទអាហារឆៅមួយចំនួន ដូចជាសាច់គោ សាច់មាន់ ឬត្រី។ រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចរួមមាន រមាស់ ហៀរសំបោរ ហើម និងពិបាកដកដង្ហើម។ ខណៈពេលដែលអ្នកតស៊ូមតិមួយចំនួននៃរបបអាហារអាហារឆៅបានប្រកែកថាសត្វឆ្កែទំនងជាមិនសូវមានអាឡែស៊ីលើអាហារឆៅនោះទេ ការពិតគឺថាអាហារណាមួយអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះសត្វឆ្កែមួយចំនួន។ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងជៀសវាងសារធាតុអាលែហ្សី គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានអាឡែស៊ីអាហារ ដោយមិនគិតពីរបបអាហាររបស់ពួកគេឡើយ។

តម្លៃ​និង​ភាព​អាច​រក​បាន៖ របប​អាហារ​ឆៅ​អាច​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ និង​មិន​ស្រួល

របបអាហារអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែអាចមានតម្លៃថ្លៃ និងមានការរអាក់រអួល ជាពិសេសប្រសិនបើរបបអាហាររួមមានគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សារធាតុសរីរាង្គ ឬកម្រិតមនុស្ស។ របបអាហារអាហារឆៅមួយចំនួនក៏ទាមទារការរៀបចំ និងការរក្សាទុកផងដែរ ដែលអាចចំណាយពេលច្រើន និងរញ៉េរញ៉ៃ។ លើសពីនេះទៀត មិនមែនហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម ឬផ្សារទំនើបទាំងអស់សុទ្ធតែមានផលិតផលអាហារឆៅ ដែលអាចធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការស្វែងរក និងទិញគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់របបអាហារមានតុល្យភាពនោះទេ។

ការរឹតបន្តឹងផ្នែកច្បាប់៖ អាហារឆៅអាចមិនស្របច្បាប់នៅកន្លែងខ្លះ

នៅក្នុងប្រទេស ឬរដ្ឋមួយចំនួន វាអាចខុសច្បាប់ក្នុងការផ្តល់ចំណីអាហារឆៅដល់សត្វចិញ្ចឹម។ នេះ​ដោយ​សារ​តែ​ក្តី​បារម្ភ​អំពី​ការ​ចម្លង​មេរោគ​បាក់តេរី និង​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ចម្លង​ជំងឺ​ទៅ​មនុស្ស។ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែពិនិត្យមើលច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ មុនពេលផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែរបស់ពួកគេនូវរបបអាហារឆៅ។

ការពិចារណាអំពីសីលធម៌៖ តើអាហារឆៅពិតជាប្រសើរជាងសម្រាប់សត្វឆ្កែមែនទេ?

ជាចុងក្រោយ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែពិចារណាពីផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌នៃការផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែរបស់ពួកគេនូវរបបអាហារឆៅ។ ខណៈពេលដែលអ្នកតស៊ូមតិមួយចំនួនអះអាងថា អាហារឆៅគឺមានលក្ខណៈធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែនោះ មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តតិចតួចដើម្បីគាំទ្រការអះអាងទាំងនេះ។ លើសពីនេះ ការផលិត និងការដឹកជញ្ជូនគ្រឿងផ្សំអាហារឆៅអាចមានផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថាន និងសីលធម៌ ដូចជាការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ ភាពឃោរឃៅរបស់សត្វ និងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ជាដើម។ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែថ្លឹងថ្លែងពីហានិភ័យ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាននៃរបបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែរបស់ពួកគេ ហើយពិចារណាអំពីរបបអាហារជំនួសដែលមាននិរន្តរភាព និងសីលធម៌ជាង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ការថ្លឹងថ្លែងពីហានិភ័យ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែ

សរុបមក របបអាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដូចជាសុខភាពមាត់ធ្មេញ និងប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារទាំងនេះក៏បង្កហានិភ័យ និងគុណវិបត្តិដែលអាចកើតមានជាច្រើនផងដែរ ដូចជាអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី ប៉ារ៉ាស៊ីត និងភ្នាក់ងារបង្ករោគផ្សេងៗ ការបាក់ឆ្អឹង និងការថប់ដង្ហើម បញ្ហារំលាយអាហារ បញ្ហាធ្មេញ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី ការចំណាយនិងភាពអាចរកបាន ការរឹតបន្តឹងផ្នែកច្បាប់ និងការពិចារណាអំពីសីលធម៌។ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែពិចារណាឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវកត្តាទាំងនេះមុននឹងសម្រេចចិត្តចិញ្ចឹមសត្វឆ្កែរបស់ពួកគេនូវរបបអាហារឆៅ ហើយគួរតែពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសត្វ ដើម្បីធានាថារបបអាហារមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវ និងបំពេញបន្ថែម។