in

ត្រីធូណា៖ អ្វីដែលអ្នកគួរដឹង

ត្រីធូណាគឺជាត្រីដែលសាហាវ។ ពោល​គឺ​គេ​បរបាញ់​ត្រី​ផ្សេង​ទៀត​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ខ្លួន។ ក្នុងករណីត្រីធូណា ទាំងនេះរួមបញ្ចូលជាចម្បង herring, mackerel និង crustaceans ។ ដោយសារតែទំហំរបស់វា ពួកវាមានសត្វមំសាសីតិចតួច។ ទាំងនេះគឺជាត្រីដាវ ត្រីបាឡែនជាក់លាក់ និងត្រីឆ្លាម។

ត្រីធូណារស់នៅក្នុងសមុទ្រ។ ពួកវាអាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់តំបន់អាកាសធាតុ លើកលែងតែនៅតំបន់ប៉ូលប៉ុណ្ណោះ។ ឈ្មោះត្រីធូណាមកពីភាសាក្រិកបុរាណ៖ ពាក្យ "ធីណូ" មានន័យថា "ខ្ញុំប្រញាប់ ព្យុះ" ។ នេះសំដៅទៅលើចលនាលឿនរបស់ត្រី។

ត្រីធូណាអាចមានប្រវែងខ្លួនរហូតដល់ពីរម៉ែត្រកន្លះ។ តាមក្បួនមួយ ត្រីធូណាមានទម្ងន់លើសពី 20 គីឡូក្រាម ដែលខ្លះមានលើសពី 100 គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាគំរូធំជាពិសេស។ ត្រីធូណាមានរាងកាយពណ៌ប្រផេះ-ប្រាក់ ឬពណ៌ខៀវ-ប្រាក់។ មាត្រដ្ឋាន​របស់​វា​តូច​ជាង ហើយ​មើល​ឃើញ​តែ​ជិត​ប៉ុណ្ណោះ។ ពីចម្ងាយវាមើលទៅដូចជាពួកគេមានស្បែករលោង។ លក្ខណៈពិសេសមួយរបស់ត្រីធូណាគឺ កន្ទុយរបស់វានៅខាងក្រោយ និងពោះ។ ព្រុយ​ត្រីធូណា​មាន​រាង​ជា​សត្វ​កណ្ដុរ។

ត្រីធូណាគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ត្រី។ សាច់​របស់​ពួកគេ​មាន​ពណ៌​ក្រហម និង​ខ្លាញ់។ ត្រីធូណាភាគច្រើនត្រូវបានចាប់បាននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន សហរដ្ឋអាមេរិក និងកូរ៉េខាងត្បូង។ ប្រភេទត្រីធូណាមួយចំនួនដូចជា ត្រីធូណា bluefin ឬ ត្រីធូណាភាគខាងត្បូង ជាប្រភេទត្រីធូណាដែលជិតផុតពូជ ដោយសារមនុស្សចាប់ពួកវាច្រើនពេក។

ផើងត្រូវបានប្រើដើម្បីចាប់ត្រីធូណា។ ទាំង​នេះ​ជា​សំណាញ់​ដែល​ពួក​គេ​អាច​ហែល​ចូល​បាន ប៉ុន្តែ​មិន​ចេញ​ក្រៅ​ទេ។ នៅប្រទេសជប៉ុន និងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀត ក៏មានសំណាញ់ធំផងដែរ ដែលកប៉ាល់ទាញនៅពីក្រោយពួកគេ។ នេះ​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​ព្រោះ​ផ្សោត និង​ត្រី​ឆ្លាម​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​ចាប់​បាន ដែល​គួរ​តែ​ត្រូវ​បាន​ការពារ។ ដើម្បីកុំឱ្យរឿងនេះកើតឡើង ហើយត្រីធូណាត្រូវបាននេសាទលើសនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃសមុទ្រ ឥឡូវនេះមានការបោះពុម្ពនៅលើកំប៉ុងដែលសន្មត់ថាបង្ហាញពីនិរន្តរភាព។

ម៉ារី អាឡិន

និពន្ធដោយ ម៉ារី អាឡិន

សួស្តី ខ្ញុំឈ្មោះម៉ារី! ខ្ញុំ​បាន​ថែទាំ​សត្វ​ចិញ្ចឹម​ជា​ច្រើន​ប្រភេទ​រួម​មាន ឆ្កែ ឆ្មា ជ្រូក​ហ្គីណេ ត្រី និង​នាគ​ពុក​ចង្កា។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ​ខ្ញុំ​មាន​សត្វ​ចិញ្ចឹម​ចំនួន ១០ ក្បាល​ផង​ដែរ​។ ខ្ញុំបានសរសេរប្រធានបទជាច្រើននៅក្នុងលំហនេះ រួមទាំងរបៀប អត្ថបទព័ត៌មាន ការណែនាំអំពីការថែទាំ ការណែនាំអំពីពូជ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។

សូមផ្ដល់យោបល់

Avatar

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *