ប្រភពដើមនៃ Lagotto Romagnolo គឺមិនអាចបង្កើតបានសព្វថ្ងៃនេះទេ។ អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះជឿថាបុព្វបុរសនៃពូជឆ្កែ peat មានទំនោរទៅរកកំណែនៃ ashy មួយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាការលើកឡើងដំបូងនៃ Lagotto មានតាំងពីសតវត្សទី 16 ។ នៅសតវត្សរ៍ទី 17 ពួកគេគឺជាដៃគូថេររបស់អ្នកប្រមាញ់ហ្គេមរួចហើយ។ ជាងនេះទៅទៀត សត្វឆ្កែបានបង្ហាញខ្លួនឯងថាល្អបំផុតនៅលើទឹក។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបង្ហូរអាងស្តុកទឹកការងារសម្រាប់សត្វបានឈប់ភ្លាមៗ។ អ្នកបង្កាត់ពូជមិនត្រូវបានគេភ្ញាក់ផ្អើលទេ: សត្វឆ្កែបានក្លាយទៅជាសត្វសាហាវដែលមានទេពកោសល្យហើយ truffles បានក្លាយជាអ្នកប្រមាញ់ថ្មីរបស់ពួកគេ។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះជនជាតិអ៊ីតាលីប្រើ Lagotto Romagnolo ក្នុងការស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់នេះ។
in សត្វឆ្កែ