ម៉ារី អាឡិន
ផ្លែក្រូចឃ្វិចគឺជាផ្លែក្រូចរាងមូល។ ដូចជាក្រូច ក្រូចឆ្មា និងក្រូចថ្លុង វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្រូចឆ្មារ។ ផ្លែឈើដុះនៅលើដើមក្រូចថ្លុង។ ដើមឈើទាំងនេះមិនមានកំពស់ពិសេសទេ។ ពួកវាមានស្លឹកបៃតងពេញមួយឆ្នាំ ហើយលូតលាស់ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។
ដើមក្រូចឆ្មារមកពីប្រទេសចិន។ សម្រាប់ជនជាតិអឺរ៉ុបដែលបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសចិនជាច្រើនសតវត្សមុន ភាសាចិនកុកងឺគឺជាមន្ត្រីរបស់អធិរាជចិន។ បន្ទាប់ពីមន្ត្រីទាំងនេះ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះនៅអឺរ៉ុប។
ឥឡូវនេះ អ្នកក៏អាចរកឃើញកូនកាត់នៃក្រូចឃ្វិច និងក្រូចផងដែរ។ ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា clementines ។ ពួកវាមានស្បែកក្រាស់ សំបកបន្តិច និងមានគ្រាប់តិចជាង។ នៅពេលដែល clementine មកពីប្រទេសជប៉ុនវាត្រូវបានគេហៅថា satsuma ។
ដូចផ្លែក្រូចភាគច្រើនដែរ កុកងឺមកពីបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបភាគខាងត្បូងនៅលើសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ នៅទីនោះពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមជាងក្រូចឆ្មា។ សំបកក្រូចឃ្វិចអាចយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានបំណែកតូចៗដែលងាយស្រួលបំបែកនិងបរិភោគដោយឡែកពីគ្នា។
ភាសាចិនកុកងឺគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងរដូវកាលចូលមកដល់។ នៅជុំវិញថ្ងៃទី 6 ខែធ្នូ សាន់តាក្លូសក៏ផ្តល់ផ្លែក្រូចឃ្វិចជាអំណោយ រួមជាមួយនឹងគ្រាប់ និងនំបុ័ងខ្ញីផងដែរ។