ម៉ារី អាឡិន
ផ្កាកុលាបគឺជាក្រុមនៃរុក្ខជាតិ។ នៅក្នុងជីវវិទ្យា នោះគឺជា genus ។ genus ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារផ្កាកុលាប។ គ្រួសារនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងផ្លែប៉ោម ផ្លែស្ត្របឺរី អាល់ម៉ុន និងផ្លែឈើជាច្រើនទៀតផងដែរ ។ អ្នកជំនាញដឹងអំពី 100 ទៅ 250 ប្រភេទនៃផ្កាកុលាប។ ផ្កាកុលាបពណ៌ក្រហមដែលគេស្គាល់ថាជានិមិត្តរូបនៃសេចក្ដីស្រឡាញ់តាំងពីបុរាណមក។
ជាមួយនឹងផ្កាកុលាបភាគច្រើន Bush មានពណ៌បៃតងតែក្នុងរដូវក្តៅ។ មានតែប្រភេទសត្វមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "បៃតង"។ ដើម មែក និងមែកឈើរបស់ផ្កាកុលាបមានបន្លាជាច្រើន។ ក្នុងភាសាសាមញ្ញ គេក៏និយាយអំពីបន្លាដែរ។ បន្លាក៏ការពារផ្កាកុលាបមិនឲ្យសត្វស៊ីដែរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតពួកគេជួយឡើងផ្កាកុលាបដើម្បីទប់នឹងដើមឈើមួយទៀត។ នេះក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងសួនច្បារសព្វថ្ងៃនេះ។
ផ្កាកុលាបចូលចិត្តព្រះអាទិត្យច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រែផ្កាកុលាបមិនគួរត្រូវបានដាំនៅក្នុងម្លប់។ អ្នកក៏គួរស្រោចផ្កាកុលាបឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយកាត់វា។ ការកាត់ចេញជាទៀងទាត់ជួយឱ្យផ្កាកុលាបចេញផ្កាកាន់តែប្រសើរ។
ផ្កាកុលាបដែលអ្នកអាចទិញនៅក្នុងហាងរបស់យើងភាគច្រើនត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្ស។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាផ្កាកុលាបដាំដុះឬផ្កាកុលាបបង្កាត់ពូជ។ ផ្កាកុលាបដែលដុះនៅក្នុងធម្មជាតិត្រូវបានគេហៅថាផ្កាកុលាបព្រៃ។ ផ្កាកុលាបព្រៃច្រើនតែដុះនៅតាមគែមព្រៃ វាលស្មៅ ឬតាមមាត់ឆ្នេរ។ ជារឿយៗពួកវាក៏ដុះនៅពេលដែលព្រៃថ្មីលេចឡើងនៅកន្លែងណាមួយ។
ផ្លែឈើដែលមានរាងដូចគ្រាប់នៃផ្កាកុលាបត្រូវបានគេហៅថា rosehips ។ គ្រាប់ពូជដុះនៅទីនោះ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចធ្វើតែពីផ្កាកុលាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្ន ប្រសិនបើអ្នកឃើញផ្កាកុលាបនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ផ្លែឈើមានរោមល្អដែលបណ្តាលឱ្យរមាស់ខ្លាំងពេលប៉ះ។ Rose hips គឺជាប្រភពអាហារដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សត្វស្លាបផ្សេងៗ។
ផ្កាកុលាបមានប្រជាប្រិយភាពជាការតុបតែងឬជាអំណោយឧទាហរណ៍សម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់។ ប្រេងផ្កាកុលាបអាចទទួលបានពីផ្កានៃផ្កាកុលាប។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា distilling ។ ដោយសារតែក្លិនក្រអូបរបស់វា ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតែងតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតទឹកអប់ ក្លិនក្រអូបក្នុងបន្ទប់ ឬផ្សេងទៀត។