ម៉ារី អាឡិន
សេចក្តីផ្តើម៖ ជួបសត្វក្រួច!
តើអ្នកធ្លាប់ឃើញសត្វក្រួចទេ? សត្វស្លាបដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ទាំងនេះមានរាងតូចធំ និងពោរពេញដោយបុគ្គលិកលក្ខណៈ។ ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារការសម្គាល់ប្លែកៗរបស់ពួកគេ រួមទាំងមានរោមនៅលើក្បាលរបស់ពួកគេ ដែលមើលទៅដូចជាសត្វមូហកតូច។ ក្រួចត្រូវបានគេរកឃើញនៅទូទាំងពិភពលោក ហើយជាប្រភពនៃអាហារ និងភាពជាដៃគូអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ មិនថាអ្នកចង់ចិញ្ចឹមសត្វក្រួចសម្រាប់ពង និងសាច់របស់វា ឬគ្រាន់តែចង់បានសត្វចិញ្ចឹមដ៏ចម្លែក និងមានមន្តស្នេហ៍ទេ សត្វស្លាបតូចៗទាំងនេះប្រាកដជាឈ្នះបេះដូងរបស់អ្នក។
ពូជសត្វក្រួច៖ ភាពចម្រុះនៃភាពស្រស់ស្អាត
ក្រួចមានច្រើនប្រភេទ ដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ពូជដែលពេញនិយមបំផុតមួយចំនួនរួមមាន ក្រួចជប៉ុន Coturnix និង Bobwhite quail ។ ក្រួចជប៉ុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ទំហំតូច និងធម្មជាតិរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាសត្វក្រួចជាសត្វចិញ្ចឹម។ Coturnix quail មានទំហំធំជាងបន្តិច ហើយជារឿយៗត្រូវបានចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់ និងស៊ុត។ Bobwhite quail មានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង ហើយត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ការហៅប្លែកៗ និងសញ្ញាសម្គាល់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ មិនថាអ្នកជ្រើសរើសពូជណាទេ ក្រួចប្រាកដជាបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ជីវិតរបស់អ្នក។
ស៊ុតក្រួច៖ ទំហំតូច ធំក្នុងរសជាតិ
ថ្វីត្បិតតែវាមានទំហំតូចក៏ដោយ ស៊ុតក្រួចខ្ចប់ខ្ចប់មួយគ្រាប់ធំនៅពេលវាមកដល់រសជាតិ។ ពួកវាសម្បូរ និងក្រែមជាងស៊ុតមាន់ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេក្លាយជាមេចុងភៅ និងអ្នកហូបចុកដូចគ្នា។ ស៊ុត quail ក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ និងអាចប្រើប្រាស់ក្នុងចានជាច្រើនប្រភេទចាប់ពី omelets រហូតដល់ salads ។ ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្រួចសម្រាប់ពងរបស់វា ចូរត្រៀមខ្លួនដើម្បីប្រមូលវាឱ្យបានញឹកញាប់ ព្រោះសត្វស្លាបតូចៗទាំងនេះគឺជាស្រទាប់ដែលរីកធំធាត់។
សាច់ក្រួច៖ ជាជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់
សាច់ក្រួចគឺជាអាហារឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក ដែលមានតម្លៃសម្រាប់វាយនភាពទន់ភ្លន់ និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់មាន់ ប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែមជាងបន្តិច។ សាច់ក្រួចក៏គ្មានខ្លាញ់ជាងសាច់មាន់ដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសល្អសម្រាប់សុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វក្រួចសម្រាប់សាច់របស់ពួកគេ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំពីតម្រូវការជាក់លាក់នៃពូជនីមួយៗ។ ពូជខ្លះដូចជា Coturnix quail គឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការផលិតសាច់ជាងពូជដទៃទៀត។
ក្រួចជាសត្វចិញ្ចឹម៖ មិត្តភក្ដិដែលមានរោមតូច
សត្វក្រួចអាចបង្កើតសត្វចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកដៃគូដែលមានតែមួយគត់ និងការថែទាំទាប។ ពួកវាជាសត្វស្លាបសង្គម ហើយរីករាយនឹងក្រុមសត្វក្រួចផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឲ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាហ្វូងតូចមួយ។ សត្វក្រួចគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ ប៉ុន្តែត្រូវការបរិស្ថានស្អាត សុវត្ថិភាព និងរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ធម្មជាតិលេងសើច និងចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ពួកគេ ហើយអាចមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការទស្សនា។
ជម្រកសត្វក្រួច៖ បង្កើតផ្ទះរីករាយ
មិនថាអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្រួចសម្រាប់ស៊ុត សាច់ ឬជាសត្វចិញ្ចឹមនោះទេ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតទីជម្រកប្រកបដោយផាសុកភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ពួកគេ។ ក្រួចត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើនដើម្បីផ្លាស់ទី ក៏ដូចជាលទ្ធភាពទទួលបានទឹកសាប និងអាហារ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវកន្លែងរស់នៅស្អាត និងស្ងួត ជាមួយនឹងសម្ភារៈគ្រែជាច្រើនដើម្បីឱ្យពួកគេមានភាពកក់ក្តៅ និងកក់ក្ដៅ។ ក្រួចគឺជាសត្វស្លាបសង្គម ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំអោយទុកពួកវាជាគូ ឬជាក្រុមតូចៗ។
អាហារក្រួច៖ អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមហ្វូងចៀមរបស់អ្នក។
សត្វក្រួចមានតម្រូវការអាហារជាក់លាក់ ហើយវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងជីវជាតិ។ ចំណីពាណិជ្ជកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ ប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការបន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់។ ក្រួចក៏រីករាយនឹងការព្យាបាលដូចជាដង្កូវនាង និងមី ដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់ទឹកដល់ក្រួចរបស់អ្នកគ្រប់ពេល ហើយសម្អាតកន្លែងផ្តល់ចំណី និងផឹករបស់វាឱ្យបានទៀងទាត់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ហេតុអ្វីបានជាសត្វក្រួចគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់ជីវិតរបស់អ្នក។
ក្រួចគឺជាសត្វស្លាបដែលគួរឱ្យស្រលាញ់ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងថែទាំទាប ដែលអាចបង្កើតបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ជីវិតរបស់អ្នក។ មិនថាអ្នកចង់ចិញ្ចឹមវាសម្រាប់ពង ឬសាច់ ឬគ្រាន់តែចង់បានសត្វចិញ្ចឹមថ្មី និងប្លែកនោះទេ ក្រួចប្រាកដជានាំមកនូវស្នាមញញឹមដល់មុខរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃពូជដែលត្រូវជ្រើសរើស និងតម្រូវការជាក់លាក់ដែលត្រូវចងចាំ ការចិញ្ចឹមសត្វក្រួចអាចជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយ និងរីករាយ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនឱ្យមិត្តភក្តិរោមតូចទាំងនេះសាកល្បង? អ្នកណាដឹង ពួកវាអាចក្លាយជាសត្វសំណព្វថ្មីរបស់អ្នក!