ម៉ារី អាឡិន
ត្រីស្រះជាច្រើនបានស្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារមិនមានកំដៅស្រះក្នុងរដូវរងា ហើយទឹកត្រជាក់ជាង 4°C។ ជារឿយៗវាកើតឡើងនៅប៉ុន្មានខែដំបូងនៃឆ្នាំថ្មី។ ហេតុអ្វីបានជាទោះបីជារដូវរងាហាក់ដូចជាមានសភាពស្រាលជាង? នៅក្នុងការប្រកាសនេះ អ្នកនឹងរៀនអំពីមូលហេតុ។
ត្រីមាស និងប្រភពដើមរបស់វា។
កន្លែងកំណើតនៃត្រីស្រះភាគច្រើនគឺជាកន្លែងបង្កាត់ពូជមួយក្នុងចំនោមកន្លែងបង្កាត់ពូជរាប់ពាន់ដែលបង្កើតដោយរោងចក្រនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗជុំវិញពិភពលោក។ គោលដៅរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជគឺជាការពិតណាស់ដើម្បីធ្វើការសេដ្ឋកិច្ច។ នេះសន្មត់ថាមេសត្វពងក្នុងចំនួនច្រើន ស៊ុតច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានត្រូវបានបង្កាត់ពូជ ស៊ុតជាច្រើន "ឆ្លងកាត់" ហើយទីបំផុតលូតលាស់យ៉ាងលឿនដល់ទំហំលក់រាយ។ ដោយសារតែការលូតលាស់ និងការរំលាយអាហារមានភាពក្រិននៅសីតុណ្ហភាពទាប អ្នកដាំភាគច្រើនកំដៅទឹកនៅក្នុងបរិក្ខារ។ នេះធានានូវការអភិវឌ្ឍន៍សូម្បីតែសត្វវ័យក្មេង ក៏ដូចជាការការពាររាងកាយកាន់តែប្រសើរឡើងប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលអាចកើតមាន។ សត្វភាគច្រើនមិនស្គាល់វដ្តរដូវរដូវរងាពិតប្រាកដតាំងពីកំណើត។ សូម្បីតែសត្វមេបានបាត់បង់នូវប្រតិកម្មការពារធម្មជាតិប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងប៉ារ៉ាស៊ីតរួចហើយ ក្នុងអំឡុងពេលរក្សាវាឱ្យស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរ។
តើត្រីរបស់យើងងូតទឹកក្តៅទេ?
មានតែនៅសីតុណ្ហភាព 24 អង្សារសេប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើអោយត្រីមាស និងជាពិសេសសត្វកុយមានអារម្មណ៍ថា "នៅផ្ទះ"។ ឈាមរត់មានសារៈសំខាន់ណាស់ ការរំលាយអាហាររបស់ចំណីមានសកម្មភាពខ្ពស់ ហើយកោសិកាភាពស៊ាំអាចទាញយកសក្តានុពលពេញលេញរបស់វា។ សារពាង្គកាយឈាមត្រជាក់គឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ ដូច្នេះវាអាចតឹងជាពិសេសក្នុងរដូវរងាភ្លាមៗ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពត្រជាក់មានរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ ហើយស្រះមានរចនាសម្ព័ន្ធមិនអំណោយផលក្នុងពេលតែមួយ។ នេះទំនងជាករណីនេះកាន់តែច្រើនឡើងៗ ដោយសារសួនច្បារកាន់តែតូចជាងមុន ហើយស្រះដែលចង់បានត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅកន្លែងដែលមានកន្លែងទំនេរ។ ជារឿយៗ ទីតាំងគឺស្ថិតនៅក្នុងទិដ្ឋភាពច្បាស់លាស់នៃផ្ទៃរាបស្មើរ យ៉រ ឬបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ ហើយដូច្នេះវាមិនមានដើមឈើការពារ ឬរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតនៅជុំវិញនោះទេ។ ខ្យល់មានផ្លូវទំនេរ និងធ្វើឱ្យទឹកចុះត្រជាក់ដោយមិនរារាំងដោយភាពត្រជាក់ហួត ដែលមិនអំណោយផលសម្រាប់ត្រី។
ឧប្បត្តិហេតុនៃភ្លៀងធ្លាក់ត្រជាក់ និងព្រិលក៏អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរដោយទីតាំងតិចតួចនៃស្រះនៅក្នុងសួនច្បារ។ ប្រសិនបើស្រះមានជម្រៅគ្រប់គ្រាន់ប្រហែល 1.40 ម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ និងមានបរិមាណអប្បបរមាប្រហែល 15,000 លីត្រ វាជាធម្មតារក្សាសីតុណ្ហភាពទឹកអប្បបរមា 4-5 ° C នៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម។ ស្រះតូចៗ និងជាពិសេសរាក់កាន់តែត្រជាក់ជាងមុន ដោយសារទឹកតិចក៏មានន័យថាសមត្ថភាពផ្ទុកកំដៅតិចផងដែរ។ ត្រីជានិមិត្តរូបទទួលបាន "ជើងត្រជាក់" ទទួលរងពីការខ្វះថាមពល និងងាយនឹងប៉ារ៉ាស៊ីត។ នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យកំដៅស្រះមានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវរងារ។
ថយក្រោយ ត្រង់ចំណុចត្រជាក់
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រដូវរងាគឺមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសីតុណ្ហភាព។ អាកាសធាតុហាក់ដូចជាមិនដឹងថាវាចង់បានអ្វីទេ។ សូម្បីតែនៅក្នុងខែរដូវរងាជ្រៅ យើងវាស់តម្លៃផ្លាស់ប្តូរជានិច្ចរវាង -5 និង +10 អង្សាសេ។ ការប្រែប្រួលដ៏ធំសម្បើមទាំងនេះមិនត្រឹមតែរំខានយើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាចង្វាក់ធម្មជាតិរបស់ត្រីផងដែរ។ ដូច្នេះវាកើតឡើងដែលសារពាង្គកាយផ្លាស់ប្តូរជានិច្ចរវាងរបៀប "ភ្ញាក់ឡើង" និង "ដេកលក់" ។ បន្ទុកដ៏ធំដែលបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ - ជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវ។
ដំណោះស្រាយ៖ កំដៅអាងក្នុងរដូវរងា
កំដៅស្រះមិនមែនមានន័យថាយើងគួរតែបង្កើតសីតុណ្ហភាពងូតទឹកត្រូពិច ហើយប្រើស្រះទឹកធ្វើជាស្រះសម្រាប់ងូតទឹកក្នុងរដូវរងានោះទេ។ វាមានន័យថាយើងទទួលបានការគ្រប់គ្រងលើឥរិយាបទនៃសីតុណ្ហភាព និងធានាថាការធ្លាក់ត្រជាក់មិនកើតឡើងលឿនពេកក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយនិទាឃរដូវមិនភ្ញាក់ឡើងលឿនពេកក្នុងឆ្នាំថ្មី។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ វាអាចមានសភាពស្រាលម្តងទៀតសម្រាប់ពេលខ្លះ នៅពេលដែលរដូវផ្ការីកបង្ហាញស្មាត្រជាក់ បន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងបានពន្លក។
វិធីសាស្រ្តមួយនៃការកំដៅស្រះក្នុងរដូវរងារដែលធ្វើឱ្យមានអត្ថន័យជីវសាស្រ្តបំផុតគឺការដំឡើងប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិ។ វាធ្វើនិយ័តកម្មសីតុណ្ហភាពទឹកដែលចង់បាន និងអាចលៃតម្រូវបានដោយឡែកពីគ្នា ដែលសាកសមនឹងរដូវរៀងៗខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ ឧបករណ៍ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា ឧបករណ៍កម្តៅទឹកភ្លាមៗ ដែលអ្នកដំណើរការដោយប្រើមុខងារកម្តៅឌីជីថល ឬមេកានិច។ វាក៏មានទែម៉ូស្ដាតសាមញ្ញជាមួយនឹងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាពីចម្ងាយ ដែលប្តូរនៅលើប្រភពកំដៅដែលបានតភ្ជាប់ដាច់ដោយឡែក ឧទាហរណ៍ ឧបករណ៍កម្តៅអណ្តែត ប្រសិនបើចាំបាច់។ មានវិធីថោកដើម្បីការពារផ្ទៃទឹក ដើម្បីកុំឲ្យថាមពលកម្ដៅដ៏មានតម្លៃមិនបាត់លឿនពេក។ នេះអាចជាកញ្ចប់ពពុះថ្លាជាមួយនឹង "ការអនុម័តអាហារ" ឬនៃ Isoballs ថ្លាដែលត្រូវបានដាក់នៅលើតំបន់ធំមួយ និងមានប្រសិទ្ធិភាពបំបែកកំដៅខ្លាំង។
ទម្រង់សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត…
… អាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន។ បរិមាណទឹក ទីតាំងនៃស្រះ តំបន់ដែលអ្នករស់នៅ និងម៉ាស៊ីនកំដៅដែលមាន ដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការកំណត់ទម្រង់សីតុណ្ហភាព។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅ អ្នកអាចប្រើក្បួនមេដៃដូចខាងក្រោម៖
ចាប់ពីខែតុលា អ្នកគួរតែវាស់សីតុណ្ហភាពទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដរាបណាសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោម 15 ដឺក្រេអ្នកអាចដំឡើងអ៊ីសូឡង់កំដៅ។ ចាប់តាំងពីចំណុចទាបនៃរដូវរងាត្រូវបានរំពឹងទុកពីខែធ្នូដល់ខែកុម្ភៈឥឡូវនេះអ្នកគួរតែបន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងលក្ខណៈដែលបានគ្រប់គ្រងប្រហែល 1-2 ° C ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទឹកស្រះមិនត្រូវត្រជាក់ជាង 6°C (វាស់នៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម ប្រើផ្នែកបន្ថែមសម្រាប់វាស់ប្រសិនបើចាំបាច់)។ ចលនាទឹកច្រើនពេកត្រូវតែរារាំងនៅសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅទាបបំផុត ដើម្បីកុំឱ្យទឹកត្រជាក់ខ្លាំងពេក ហើយតំបន់ក្តៅបំផុតនៃទឹកគឺនៅខាងក្រោម។ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាសត្វនៅតែមានសកម្មភាពបន្តិចនៅពេលទឹកត្រូវបានកំដៅ។ នេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលប្រព័ន្ធការពាររបស់ត្រីបន្តដំណើរការ។
ម្តងម្កាល អ្នកអាចសាកល្បងលិចចំណី ដើម្បីមើលថាតើសត្វរបស់អ្នកនឹងទៅរកអាហារដែរឬទេ។ បើដូច្នេះមែន អ្នកគួរតែព្យាបាលពួកគេចំពោះរឿងនេះផងដែរ ព្រោះវាជាសញ្ញាបង្ហាញថា ពួកគេកំពុងឃ្លាន និងត្រូវការថាមពល។ ប្រើការចិញ្ចឹមតូចៗ និងញឹកញាប់ទាំងនេះ ដើម្បីផ្តល់ការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនតិចតួច (ស្រក់លើអាហារ) និងពិនិត្យមើលស្ថានភាពទូទៅរបស់ត្រី។ ការផ្លាស់ប្តូររូបរាងរាងកាយ (ភាពស្លេកស្លាំង របួសចំហ។ល។ អាចត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលនៅទីនេះ)។
នៅនិទាឃរដូវអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការនេះដំណើរការថយក្រោយ។ ជារៀងរាល់សប្តាហ៍ថ្មី អ្នកអាចកំដៅស្រះក្នុងរង្វង់ 1-2 ° C រហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្រៅលែងធ្លាក់ចុះក្រោម 12 ដឺក្រេនៅពេលយប់។ ចំណីគួរតែត្រូវគ្នានឹងសីតុណ្ហភាពទឹកជានិច្ច។ អាហាររដូវរងាគឺពិតជាមានបំណងសម្រាប់តែខែទឹកកក ដែលជាអាហារនិទាឃរដូវសម្រាប់សីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 8 ទៅ 12 អង្សាសេ និងអាហារថាមពលដែលមានប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់រដូវក្តៅក្តៅ។
ចុងក្រោយប៉ុន្តែមិនបានយ៉ាងហោចណាស់
ប្រសិនបើអ្នកការពារទឹកពីការត្រជាក់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកម្តៅស្រះ នោះអ្នកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃស្រទាប់ស្រះដែលខូចដោយបន្ទះទឹកកកមកត្រឹម 0 ហើយក្នុងករណីដ៏ល្អបំផុត សន្សំសំចៃការងារ និងប្រាក់ច្រើន។ តម្លៃថាមពលដែលបានប្រើគឺថោកជាង "វិធានការជួសជុល" ឬ "វិធានការព្យាបាល" ប្រសិនបើអ្នកបង្កកឧបករណ៍ បន្ទះឈើមានរន្ធនៅលើគែម ឬត្រីចុះខ្សោយខ្លាំង ឬសូម្បីតែត្រូវបានគេប្រទះឃើញស្លាប់នៅក្នុងស្រះភ្លាមៗនៅពេលដែលទឹកកករលាយ។ …
ជាមួយនឹងកំដៅស្រះដ៏ល្អក្នុងរដូវរងារ អ្នកធានាការរស់រានមានជីវិតរបស់សត្វរបស់អ្នក!