ម៉ារី អាឡិន
Pears គឺជាផ្លែឈើដែលដុះនៅលើដើមឈើហូបផ្លែ។ មាន pears ជាច្រើនប្រភេទ។ ពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើខ្លះ ពីព្រោះមានផ្លែតូចៗនៅខាងក្នុងផ្លែ pears ។ មាន pears លឿង និងត្នោត ក៏ដូចជាពណ៌បៃតង ប្រហែលជាមានចំណុចក្រហម។ សំបកអាចបរិភោគបាន ហើយវីតាមីនភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅខាងក្រោមវា។
Pears មានរូបរាងស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោម មានតែពួកវាមួយប្រភេទដែលលាតសន្ធឹងទៅដើម។ ឈ្មោះអំពូលភ្លើង ឬសាមញ្ញ "pear" សម្រាប់អំពូលភ្លើងដែលពេលខ្លះយើងនៅតែវីសចូលទៅក្នុងចង្កៀងគឺមកពីរូបរាងនេះ។
សូម្បីតែជនជាតិក្រិចបុរាណក៏ស្គាល់ផ្លែពែរដែរ។ ពួកគេក៏បានចាប់ផ្តើមដាំ pears រួចហើយ។ ដើម pears ព្រៃគឺតូចជាងនិងរឹងជាង។ ការដាំដុះ និងការបន្តពូជគឺដូចគ្នាសម្រាប់ផ្លែ pears ដូចជាសម្រាប់ផ្លែប៉ោម និងសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែទាំងអស់ជាទូទៅ។
នៅទ្វីបអឺរ៉ុប ដើម pear ភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញជាផ្នែកមួយនៃដំណាំផ្លែប៉ោមធំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ pears មិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចផ្លែប៉ោមទេ។ ឈើរបស់ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើគ្រឿងសង្ហារិមល្អ។
ភាពខុសគ្នាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងរវាងដើមឈើ pear បីប្រភេទ: ដើមខ្ពស់មានដើមដំបូង។ ពួកវាត្រូវបានគេរាយប៉ាយនៅតាមវាលស្មៅ ដើម្បីឲ្យកសិករប្រើស្មៅនៅក្រោម។ ដើមឈើមធ្យមទំនងជាមាននៅក្នុងសួនច្បារ។ នោះជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់តុមួយនៅក្រោមឬលេងនៅក្នុងម្លប់។
សព្វថ្ងៃនេះទូទៅបំផុតគឺដើមឈើទាប។ ពួកវាដុះនៅលើជញ្ជាំងបន្ទះឈើនៅលើជញ្ជាំងផ្ទះឬជាគុម្ពោតនៅក្នុងចំការ។ មែកឈើទាបបំផុតគឺប្រហែលកន្លះម៉ែត្រពីលើដី។ ដូច្នេះអ្នកអាចរើស pears ទាំងអស់ដោយគ្មានជណ្ដើរ។