តើ​ប៊ឺ​សណ្តែកដី​មិនល្អ​សម្រាប់​ឆ្មា​ទេ​?

លុះត្រាតែអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី ប៊័រសណ្តែកដីមិនពុលចំពោះឆ្មារបស់អ្នកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៊ឺសណ្តែកដីក៏មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលផ្តោតលើសាច់របស់ឆ្មារបស់អ្នកដែរ។ ក្នុងនាមជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ប៊ឺសណ្តែកដីមិនមានអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលឆ្មារបស់អ្នកត្រូវការនោះទេ។

ថ្វីត្បិតតែសត្វឆ្មាជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិប្រៃ និងផ្អែមនេះក៏ដោយ ក៏ឪពុកម្តាយឆ្មាគួរចៀសវាងផ្តល់ប៊័រសណ្តែកដីដល់មិត្តភ័ក្តិរបស់ពួកគេដែរ។ វាមិនផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដូចជាខ្លាញ់ និងសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឬសូម្បីតែពុលដល់ឆ្មា។

តើសណ្តែកដីមិនល្អសម្រាប់ឆ្មាទេ?

សណ្ដែកដីមិនពុលចំពោះសត្វឆ្មាក្នុងមួយសេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចិញ្ចឹមមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ សណ្តែកដីមានសារធាតុផ្សំច្រើនពេកដែលមិនអាចរំលាយបានសម្រាប់ឆ្មា។ ជាពិសេស ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្មាអាចរវល់ខ្លាំងក្នុងការរំលាយសណ្តែកដី។

អ្វីដែលអ្នកមិនគួរចិញ្ចឹមឆ្មា?

• អាល់កុល
• ផ្លែបឺរ
• ម្សៅនំប៉័ង និងម្សៅដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្សិត
• ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង កូឡា កាហ្វេ តែ
• គែមខ្លាញ់
• អាហារឆ្កែ
• កាកាវ និងអាហារដែលមានកាកាវ ដូចជាសូកូឡា
• ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង (ឆៅ ឆ្អិន ម្សៅ)
• ឆ្អឹង (ឆៅនិងឆ្អិន)
• ថ្លើម
• ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោ ដូចជាក្រែម ឈីស ទឹកដោះគោជូរ ឈីស និងក្រែម
• ស៊ុតឆៅ
• ត្រី​ឆៅ
• សាច់ជ្រូកឆៅ (ព្រៃ)
• អំបិល
• ត្រីធូណា
• ប៉េងប៉ោះបៃតង និងដំឡូងបារាំងមិនទាន់ទុំ
• ទំពាំងបាយជូ និង raisins
• Xylitol (xylitol, xucker) និងអាហារដែលបានរៀបចំនៅទីនោះ
• ផ្លែក្រូច និងចំរាញ់ចេញពីប្រេងក្រូចឆ្មារ

ហេតុអ្វីបានជាឆ្មាចូលចិត្តប៊ឺ?

ប្រសិនបើឆ្មារបស់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំប៊ឺ អ្នកអាចបន្ថែមមួយចំនួនទៅក្នុងអាហារឆ្មា ដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៊ឺមិនស័ក្តិសមជាអាហារប្រចាំថ្ងៃទេ។

ហេតុអ្វីបានជាឆ្មាចូលចិត្តសណ្តែកដី?

សូមអរគុណចំពោះគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេដូចជា វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ពួកវាគឺជាការបំពេញបន្ថែមប្រកបដោយសុខដុមរមនាដល់អាហារសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅពេលដែលឆ្មាញ៉ាំ។ ជាពិសេសសណ្តែកដីមានសក្តានុពលខ្លាំងនៅទីនេះ។

តើគ្រាប់អ្វីខ្លះដែលឆ្មាមិនអាចបរិភោគបាន?

ដូច្នេះ hazelnuts, Walnut, គ្រាប់ល្ពៅ, គ្រាប់ពូជ sunflower ឬ flaxseed ។ ខ្ញុំនឹងណែនាំប្រឆាំងនឹងអាល់ម៉ុនព្រោះវាមានអាស៊ីត hydrocyanic ។ ជាឧទាហរណ៍ ពួកវា ជាពិសេសគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គួរតែត្រូវបានគេផ្តល់អាហារឱ្យល្អិតល្អន់ ដើម្បីកុំឱ្យឆ្កែ ឬឆ្មារបស់អ្នកខាំយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើគ្រាប់ទាំងមូល។

តើអ្នកអាចចិញ្ចឹមត្រីធូណាដល់ឆ្មាញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅ អ្នកគួរតែចិញ្ចឹមត្រីធូណាដល់ឆ្មារបស់អ្នកតែក្នុងករណីពិសេសប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ហេតុផលសុខភាព សូមកុំធ្វើឱ្យនេះជាបទដ្ឋាន ហើយផ្តល់តែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ចិញ្ចឹមត្រីធូណាមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយខែ។

តើខ្ញុំអាចផ្តល់ទឹកដោះគោជូរដល់ឆ្មាបានទេ?

ស៊ុត yolk, quark ឬ yoghurt រសជាតិពិតជាល្អសម្រាប់ឆ្មា និងជាប្រភពបន្ថែមនៃប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន ប៉ុន្តែក៏មានជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ។ ការបន្ថែមសាច់បន្តិចបង្កើនបរិមាណទឹកនៃអាហារ។

តើអ្នកអាចអោយស៊ុតឆ្មាបានទេ?

ជាគោលការណ៍ ស៊ុតមិនស្ថិតក្នុងចំណោម → អាហារពុលសម្រាប់ឆ្មារបស់អ្នកទេ ហើយប្រសិនបើញ៉ាំបានត្រឹមត្រូវ វាក៏អាចជាអាហារសម្រន់ដែលផ្តល់សុខភាព ឬជាអាហារបន្ថែមផ្សេងៗផងដែរ។ ជាពិសេស yolk មានប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ក្រញាំ velvet របស់អ្នក។

តើឆ្មាអាចញ៉ាំនំប៉័ងបានទេ?

ឆ្មាអាចស៊ីនំប៉័ងមួយដុំឥឡូវនេះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួចសម្រាប់ពួកគេ ព្រោះវាស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់ ឬប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះ​នំប៉័ង​មិន​មែន​ជា​អាហារ​ជំនួស​អាហារ​ឆ្មា​ធម្មតា​ទេ​។

តើឆ្មាអាចញ៉ាំឈីសក្រែមបានទេ?

ឈីសទន់ៗដូចជា mozzarella មិនមានសុខភាពល្អសម្រាប់ឆ្មា ទាំងឆៅ ឬឆ្អិនទេ ព្រោះវាសម្បូរជាតិ lactose។ ឈីក្រុម Fulham និងក្រែមគឺស្រដៀងគ្នាដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។

ហេតុអ្វីបានជាឆ្មាមិនអាចបរិភោគត្រីធូណា?

ដោយសារត្រីធូណាកំប៉ុងបុរាណជាធម្មតាមានអំបិល និងគ្រឿងទេសច្រើន វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើអាហារកំប៉ុង ឬត្រីធូណាស្រស់ដែលអ្នកចម្អិនដោយសង្ខេប។ នៅពេលឆៅ ត្រីធូណាមានផ្ទុកអង់ស៊ីម thiaminase ដែលធ្វើឱ្យជាតិ thiamine ពោលគឺវីតាមីន B1 មិនអាចប្រើបានសម្រាប់សារពាង្គកាយ។

តើការ៉ុតល្អសម្រាប់ឆ្មាទេ?

ប្រសិនបើឆ្កែ ឬឆ្មារបស់អ្នកក៏ចូលចិត្តការ៉ុតសុទ្ធដែរ អ្នកក៏អាចផ្តល់ឱ្យគាត់នូវការ៉ុតដើម្បីញុាំរវាងអាហារផងដែរ។ សត្វឆ្កែខ្លះក៏ចូលចិត្តញ៉ាំការ៉ុតឆៅដែរ។ ជាមួយនឹងសត្វឆ្មាវាទំនងជាការ៉ុតចំហុយដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ការ៉ុតត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ beta-carotene ។

តើប៊ឺសណ្តែកដីមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្មានសម្រាប់ឆ្មា?

វេជ្ជបណ្ឌិត Wooten ណែនាំ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ "ឬប្រសើរជាងនេះ 1/8" ។ ហើយពេទ្យសត្វទាំងពីរអះអាងថា វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ការព្យាបាលនេះតែប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីលាក់ថ្នាំ។ មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពពិតប្រាកដទេ ដូច្នេះប្រសិនបើប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីបិទបាំងថ្នាំគ្រាប់ ឬពីរគ្រាប់ សូមរក្សាវាឱ្យតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

តើ​នឹង​មាន​អ្វី​កើត​ឡើង​ប្រសិន​បើ​ឆ្មា​លិត​ប័រ​សណ្តែកដី?

ដោយសារតែភាពជាប់លាប់ស្អិតរបស់វា ប៊ឺសណ្តែកដីអាចជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ឆ្មា។ ប៊័រសណ្តែកដីច្រើនតែផ្ទុកនូវសារធាតុផ្អែមមួយហៅថា xylitol ដែលពុលដល់ឆ្មា។ Xylitol អាចបណ្តាលឱ្យក្អួត សន្លឹម និងបាត់បង់ការសម្របសម្រួល ហើយសញ្ញាអាចវិវត្តទៅជាប្រកាច់ និងខ្សោយថ្លើម។ ប៊ឺកាន់តែសាមញ្ញកាន់តែល្អ។

តើប៊័រសណ្តែកដីម៉ាកណាខ្លះមានផ្ទុក xylitol?

បច្ចុប្បន្នមានយីហោប៊ឺសណ្តែកដីចំនួន ៥ ដែលប្រើស៊ីលីថុលៈហ្គោណូតខូ, អាហារបំប៉នគ្រីស, ណាត់ណេស More, ភី ២៨ ភី, និងប្រូតេអ៊ីនបូកភីប៊ី។