ម៉ារី អាឡិន
សេចក្តីណែនាំ៖ សណ្តែកសៀង និងជាតិពុលរបស់វាចំពោះសត្វកណ្តុរ
រុក្ខជាតិសណ្តែកល្ង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Ricinus communis គឺជារុក្ខជាតិលម្អទូទៅដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់តម្លៃសោភ័ណភាពរបស់វា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏ត្រូវបានគេដឹងថា មានជាតិពុលខ្ពស់ចំពោះមនុស្ស និងសត្វផងដែរ។ ធម្មជាតិពុលរបស់រុក្ខជាតិគឺចម្បងដោយសារតែវត្តមានរបស់ ricin ដែលជាប្រូតេអ៊ីនពុលដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិ។
ខណៈពេលដែលមនុស្សទំនងជាមិនទាក់ទងជាមួយរុក្ខជាតិ វាគឺជារឿងផ្សេងសម្រាប់សត្វកណ្តុរ។ សត្វកកេរតូចៗទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកស៊ីសាច់ដ៏សាហាវ ហើយពួកវានឹងស៊ីស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានសម្រាប់ពួកគេ។ នេះជាសំណួរ៖ តើសត្វកណ្ដុរអាចស៊ីសណ្តែកបណ្តុះបានទេ? នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងស្វែងយល់ពីចម្លើយចំពោះសំណួរនេះ ហើយពិនិត្យមើលហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃការពុលសណ្តែកសៀងនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។
សណ្តែកសៀង៖ អ្វីដែលធ្វើឲ្យវាពុលដល់សត្វកណ្តុរ?
ដើមសណ្តែកបណ្តុះមានជាតិពុលចំពោះសត្វកណ្តុរដោយសារវត្តមានរបស់សារធាតុ ricin នៅក្នុងគ្រាប់របស់វា។ Ricin គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលរារាំងការសំយោគប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងកោសិកាដែលនាំទៅដល់ការស្លាប់កោសិកា។ នៅពេលសត្វកណ្ដុរលេបគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិសណ្តែក សារធាតុ ricin ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម ហើយបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សរីរាង្គផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។
បរិមាណ ricin ដែលមាននៅក្នុងដើមសណ្តែកអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាទំហំរបស់រុក្ខជាតិ ពេលវេលានៃឆ្នាំ និងលក្ខខណ្ឌដែលវាត្រូវបានដាំដុះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែសារធាតុ ricin តិចតួចក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វកណ្តុរដែរ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលគ្រាប់ពូជគឺជាផ្នែកដែលមានជាតិពុលបំផុតនៃរុក្ខជាតិនោះផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិដូចជាស្លឹកនិងដើមក៏មានផ្ទុកសារធាតុ ricin ហើយអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វកណ្តុរប្រសិនបើទទួលទាន។