ម៉ារី អាឡិន
មើមបបូរមាត់ពណ៌បៃតងរបស់នូវែលសេឡង់ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួនអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយសម្រាប់ជំងឺសន្លាក់ដូចជា រលាកសន្លាក់ និងរលាកសរសៃពួរ។ កម្មវិធីនេះមិនត្រឹមតែមានកំណត់ចំពោះមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ចំពោះដៃគូសត្វរបស់ពួកគេដែរ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលសត្វស្លែមានបបូរមាត់បៃតងអាចធ្វើបានសម្រាប់សេះ និងរបៀបដែលវាគួរប្រើ។
អាហារសមុទ្រសម្រាប់បំបាត់ភាពមិនស្រួលក្នុងសន្លាក់
ដំបូងឡើយ វាស្តាប់ទៅដូចជាអរូបី ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ សត្វមឹកដែលមានបបូរមាត់ពណ៌បៃតងរបស់នូវែលសេឡង់ បានបង្ហាញឱ្យឃើញពីខ្លួនវាក្នុងរយៈពេលដ៏យូរក្នុងការព្យាបាលជំងឺសន្លាក់។ ជនជាតិ Maori ដែលជាជនជាតិដើមនៅនូវែលសេឡង់ បានទទួលទានសាច់ស្លែពិសេសជាប្រចាំរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 20 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របន្ទាប់មកបានបង្កើតទំនាក់ទំនងរវាងអាហារសមុទ្រនិងការកើតឡើងដ៏កម្រនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងនិងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនៅក្នុងកុលសម្ព័ន្ធជនជាតិដើមភាគតិច។
ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក
បន្ទាប់ពីការសិក្សាដំបូងនេះ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីស៊ើបអង្កេតលើឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចកើតមាននៃ mussels ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឆ្លងកាត់លក្ខណៈពិសេសមួយ៖ ស្លែមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំ រួមមាន glycosaminoglycans អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 សារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ (សូដ្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម) និងវីតាមីន B12។ ពួកវាទាំងអស់អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពសន្លាក់ ហើយហាក់ដូចជាមូលហេតុនៃភាពកម្រនៃជំងឺទាំងនេះក្នុងចំណោមជនជាតិ Maori ។
រាវ ម្សៅ ឬរឹង : ការកែច្នៃផ្សិតមាត់បៃតង
សត្វមូសនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងវារីវប្បកម្មពិសេសនៅលើឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសនូវែលសេឡង់ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានកែច្នៃ។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន (សត្វ) វាអាចត្រូវបានទិញជាម្សៅ សារធាតុចម្រាញ់ ឬជាគ្រាប់។ ទម្រង់ពីរដំបូងត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់សេះព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការលាយជាមួយចំណី។
Mussel បបូរមាត់ពណ៌បៃតងសម្រាប់សេះ - តែងតែជាគំនិតល្អ?
glycosaminoglycans ដែលបានរៀបរាប់ពីមុនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាពិសេសទៅលើរចនាសម្ព័ន្ធរួមគ្នានៅក្នុងសេះ។ ដោយមិនចង់ស្វែងយល់ឱ្យស៊ីជម្រៅពេកអំពីប្រវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រ និងវេជ្ជសាស្ត្រ យើងនៅតែចង់ផ្តល់ព័ត៌មានផ្ទៃខាងក្រោយមួយចំនួនអំពីឥទ្ធិពលនៃម៉ូលេគុល។ នេះគឺដោយសារតែទាំងនេះមានសមត្ថភាពភ្ជាប់ទឹកខ្ពស់ជាពិសេសដែលធានាបាននូវភាពបត់បែន និង viscosity ។
ដូច្នេះប្រសិនបើ glycosaminoglycans បន្ថែម (នៅក្នុងទម្រង់នៃការដកស្រង់ mussel ពណ៌បៃតង) ត្រូវបានចុក នេះអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពនៃសន្លាក់។ លើសពីនេះ ការចំរាញ់ចេញពីសាច់ស្លែដែលមានបបូរមាត់ពណ៌បៃតងមានភាគច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលអាចបំបែកខ្សែសង្វាក់នៃការរលាក។ នេះអាចជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃជាលិកាឆ្អឹងខ្ចី និងការផលិតសារធាតុរាវរួមគ្នានៅក្នុងសេះ។
អាហារសមុទ្រសម្រាប់ហ្វូង និងសេះវ័យក្មេង
ដូចដែលគេដឹងស្រាប់ហើយ ការលូតលាស់គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អដល់អាយុចាស់។ មឹកដែលមានបបូរមាត់ពណ៌បៃតងក៏អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពទូទៅរបស់សេះផងដែរ ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យសេះវ័យក្មេងនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ នេះបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់សន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ និងរឹងមាំជាអចិន្ត្រៃយ៍។
ក្រោយមក អ្នកក៏អាចធ្វើការព្យាបាលស្លែពណ៌បៃតងសម្រាប់សេះពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ វិធីសាស្រ្តនេះសន្យាថានឹងពង្រឹងសន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាដើម។ ជាអកុសល សេះធ្វើការជាពិសេសគឺងាយនឹងរលាកសន្លាក់បែបនេះ ព្រោះវាច្រើនតែស្ថិតនៅក្រោមបន្ទុកខ្លាំង ហើយ (ត្រូវតែ) ផ្លាស់ទីច្រើន។
Mussel បបូរមាត់ពណ៌បៃតងសម្រាប់បញ្ហារួម
ប្រសិនបើសេះទទួលរងពីភាពខ្វិនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង (ឧទាហរណ៍ពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងនៃមឈូស) មឈូសដែលមានបបូរមាត់ពណ៌បៃតងក៏អាចប្រើបានដែរ។ ការព្យាបាលនេះផ្គត់ផ្គង់ដល់ឆ្អឹងខ្ចី សរសៃពួរ និងសរសៃចងជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗបន្ថែម ដែលអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកលើការរលាកសន្លាក់នៅក្នុងសេះ។
ដោយវិធីនេះ៖ ក្នុងករណីមានបញ្ហាសន្លាក់ទាក់ទងនឹងអាយុ និងពាក់លើសេះ ស្លែក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយឱសថដូចជា elmwort ខ្ញី ក្រញ៉ាំរបស់អារក្ស ឬសំបកដើម willow ។ ទាំងនេះក៏អាចពន្លឿនដំណើរការព្យាបាលផងដែរ។
កិតើត្រឹមត្រូវនៃ Mussel បបូរមាត់ពណ៌បៃតង
ជាការពិតណាស់, dosage ពិតប្រាកដតែងតែអាស្រ័យលើទម្ងន់របស់សេះនិងភាពបរិសុទ្ធនៃការស្រង់ចេញ. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមការណែនាំមួយ ប្រហែល 4 ទៅ 8 ក្រាមនៃការដកស្រង់ mussel បបូរមាត់ពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសេះដែលមានសុខភាពល្អនិងប្រហែលទ្វេដងនៅក្នុងពាក្យបណ្តឹងស្រួចស្រាវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកក៏គួរកត់សម្គាល់ផងដែរថា វាអាចចំណាយពេលពីមួយទៅពីរសប្តាហ៍ មុនពេលអ្នកអាចឃើញប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ការអត់ធ្មត់តិចតួចគឺត្រូវបានទាមទារនៅទីនេះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលរំខាននៃសាច់ស្លែបៃតងមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេ។ វាអាចត្រូវបានចុកដោយសុវត្ថិភាពប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសែល។ លើសពីនេះ អាហារសមុទ្រមិនស្ថិតក្រោមសារធាតុ doping ទេ ដរាបណាវាមិនត្រូវបានគេប្រើក្នុងការផ្សំជាមួយឱសថដែលទាក់ទងនឹងសារធាតុ doping ។
មឹកមាត់បៃតង៖ សេះមិនស៊ី
ជារឿយៗសេះទាំងអស់បដិសេធមិនទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ពីមើមដោយខ្លួនឯង។ នោះគឺដោយសារពួកគេមិនអាចទ្រាំនឹងក្លិនត្រីបាន។ ដើម្បីក្លែងបន្លំនេះ ម៉ាសដែលមានសារធាតុរុក្ខជាតិ ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ ឬសូម្បីតែស្រាបៀរ malt អាចត្រូវបានប្រើ - អ្វីដែលសេះមិនដឹង (ក្នុងករណីនេះក្លិន) មិនធ្វើឱ្យវាក្តៅ។
មានរបាយការណ៍ជាច្រើនផងដែរដែលថាសេះបានស៊ាំនឹងក្លិននៃ mussel បបូរមាត់ពណ៌បៃតងជាយូរមក ដូច្នេះពួកគេស្ម័គ្រចិត្តបរិភោគពួកវាបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់មួយចំនួន។ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយចំនួនការព្យាបាលដែលមានការរ៉ាប់រងបន្តិចបន្តួចពីពេលមួយទៅពេលមួយ។