ម៉ារី អាឡិន
ទន្សាយតឿ តូច ទន់ និងគួរឱ្យស្រលាញ់ - ទន្សាយតឿ ជំរុញឱ្យមានចរិតលក្ខណៈដ៏អស្ចារ្យ និងរូបរាងផ្អែមល្ហែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកណាក៏ដោយដែលរក្សាទន្សាយតឿជាសត្វចិញ្ចឹម សន្មតថាជាទំនួលខុសត្រូវដ៏អស្ចារ្យដែលមិនគួរត្រូវបានប៉ាន់ស្មានឡើយ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាសត្វតាមរបៀបដែលសមស្របតាមប្រភេទសត្វតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន និងបំពេញតម្រូវការ និងតម្រូវការរបស់សត្វដើម្បីឱ្យសត្វមូសឃីនអាចរស់នៅបានល្អ និងរស់នៅបានយូរ និងសប្បាយរីករាយ។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងផ្ទះទេព្រោះទន្សាយតឿត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើនហើយមិនមានអារម្មណ៍ស្រួលក្នុងទ្រុងតូចទេ។ អ្នកក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់លើគ្រឿងសង្ហារិមនៃលំនៅដ្ឋានទន្សាយផងដែរ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែត្រូវការសេរីភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងផ្ទះតូចមួយ និងអាចជារបស់ក្មេងលេង និងឱកាសឡើងភ្នំផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ ការរក្សានូវភាពជាក់លាក់ និងច្រើនប្រភេទក៏មិនគួរបាត់បង់ដែរ។ ប៉ុន្តែការបំបៅមិនត្រូវធ្វេសប្រហែសក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។
ទន្សាយតឿស្ថិតក្នុងចំណោមសត្វដែលស៊ីអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចពីពេលមួយទៅពេលមួយពេញមួយថ្ងៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ វាជារឿងសំខាន់ដែលតែងតែផ្តល់អាហារប្រភេទជាក់លាក់ដល់សត្វ ខណៈដែលអាហារប្រភេទផ្សេងទៀតគួរតែមានជានិច្ច។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងពន្យល់ថាតើអាហារទន្សាយមួយណាគួរត្រូវបានផ្តល់ និងញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសត្វនូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងសមស្រប។
តើអាហារមួយណាគួរត្រូវផ្តល់ឱ្យហើយញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
ទន្សាយតឿត្រូវការអាហារផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីមានសុខភាពល្អគ្រប់ពេលវេលា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្តល់ជូនសត្វនូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ ដែលគួរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។
ទឹក
ទឹកសាបត្រូវតែផ្តល់ជូនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងចានតូចមួយ ចានគោម ឬក្នុងដបផឹកពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាដបមិនរសាត់។ នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ អ្នកគួរតែពិនិត្យឱ្យបានទៀងទាត់នៅពេលថ្ងៃថាតើនៅមានទឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សត្វដែរឬទេ ដោយសារតម្រូវការសម្រាប់រាវគឺខ្ពស់ជាងច្រើននៅពេលនៃឆ្នាំនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំភ្ញាក់ផ្អើលប្រសិនបើទន្សាយតឿរបស់អ្នកមិនផឹកច្រើននោះទេ។ នេះគឺជារឿងធម្មតាឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងព្រៃ ទន្សាយស្រូបយកវត្ថុរាវពីទឹកសន្សើម ឬវត្ថុរាវនៅក្នុងរុក្ខជាតិ ដូច្នេះជាពិសេស ទន្សាយតឿដែលត្រូវបានស៊ីចំណីពណ៌បៃតង មិនត្រូវផឹកទឹកច្រើននោះទេ។
មាន
ហៃមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ទន្សាយតឿ ហើយគួរតែមានក្នុងបរិមាណច្រើនគ្រប់ពេលវេលា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្តល់ស្មៅឱ្យស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីឱ្យសត្វតែងតែជ្រើសរើសស្មៅដែលល្អបំផុត។ នេះជារបៀបដែលសត្វដែលមានសុខភាពល្អទុកស្មៅដែលមិនសូវល្អនៅជុំវិញ។ ដូច្នេះស្មៅដែលនៅតែមាននៅថ្ងៃបន្ទាប់គួរត្រូវបោះចោលដើម្បីផ្តល់ឱ្យទន្សាយតែផលិតផលមានគុណភាពខ្ពស់។ ស្មៅមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វ និងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនគួរដេកលើដីឡើយ។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ rack ស្មៅពិសេសដែលអ្នកអាចព្យួរនៅក្នុងទ្រុងឬដាក់នៅចំហៀង។ ចំណីនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាតិសរសៃ សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែ ដែលធ្វើឱ្យហៃជាផ្នែកដ៏សំខាន់បំផុតនៃរបបអាហាររបស់ទន្សាយតឿ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រាកដថាចិញ្ចឹមតែស្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។
ចំណីបៃតង / វាលស្មៅបៃតង
ចំណីបៃតងគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារឱ្យបានទៀងទាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តងៗជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ចំណីពណ៌បៃតងស្រស់ ព្រោះសត្វដែលមិនធ្លាប់ប្រើអាហារនេះ នឹងមានប្រតិកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងជំងឺរាគ និងឈឺពោះ។ ដូច្នេះ គួរចាប់ផ្តើមបង្កើនចំណីបន្តិចម្តងៗ បើទោះបីជាសត្វរបស់អ្នកមិនអាចទទួលបានចំណីពណ៌បៃតងស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរក៏ដោយ ដូចករណីក្នុងរដូវរងា។ អ្នកអាចចិញ្ចឹមទន្សាយរបស់អ្នក អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងវាលស្មៅព្រៃ។ Dandelions និងឱសថផ្សេងៗមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ ប៉ុន្តែស្មៅក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់កាលវិភាគប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ នៅទីនេះអ្នកអាចទៅមុន និងបំផ្លាញសត្វរបស់អ្នកជាមួយនឹងបៃតងស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រមូលវាថ្មីៗ។ ប្រសិនបើរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ ចំណីអាចក្លាយទៅជាផ្សិត ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងអាចនាំឱ្យកើតជំងឺ។ វាលស្មៅបៃតងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។ នៅពេលអនាគត dandelions និងផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វនោះទេ។ វាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ដល់សត្វទន្សាយ ដូច្នេះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីព្យុះទី XNUMX ក៏នៅតែមានអាហារខ្លះដែលនៅសល់សម្រាប់សត្វកកេរប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏សំខាន់មួយទៀតគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាចំណីពណ៌បៃតងសម្បូរទៅដោយអង្គធាតុរាវ ហើយដូច្នេះគ្របដណ្តប់តម្រូវការរាវប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែ
នៅពេលផ្តល់អាហារដល់បន្លែ និងផ្លែឈើ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការធ្វើឱ្យសត្វស៊ាំនឹងអាហារថ្មីនេះបន្តិចម្តងៗ ព្រោះវាអាចប្រឈមនឹងជំងឺរាគរូសជាលទ្ធផល។ ជាការពិតណាស់ ផ្លែឈើគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសសម្រាប់សត្វ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាវាមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ផ្លែឈើមានជាតិស្ករច្រើន ហើយជាតិស្ករមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វក្នុងរយៈពេលយូរ និងជាពិសេសក្នុងបរិមាណច្រើន។ លើសពីនេះ ទន្សាយតឿមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងរាគចំពោះជាតិស្ករច្រើនពេក ហើយការស៊ាំនឹងអាហារមិនផ្លាស់ប្តូរអ្វីនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានអ្វីខុសជាមួយដុំផ្លែប៉ោមដ៏ឆ្ងាញ់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនគួរជាករណីជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឧទាហរណ៍នៅថ្ងៃអាទិត្យជាពិធីបុណ្យតូចមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ទាំងស្រុងនៅទីនេះ។
វាខុសគ្នាជាមួយបន្លែ។ ការ៉ុត និងសាឡាត់មិនត្រឹមតែសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស និងបន្ថែមភាពសម្បូរបែបជាច្រើនដល់របបអាហាររបស់សត្វផងដែរ។ ជាពិសេសនៅក្នុងខែរដូវរងាត្រជាក់ ឬនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសើម បន្លែគឺល្អសម្រាប់ជំនួសពណ៌បៃតងនៃវាលស្មៅ។ បន្លែស្លឹកដូចជាប្រភេទផ្សេងៗនៃសាឡាត់គឺសមរម្យជាពិសេស។ ម្យ៉ាងវិញទៀត បន្លែមើម គួរតែជៀសវាងប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ ដរាបណាទន្សាយតឿបានស៊ាំនឹងបន្លែ ពួកវាអាចស៊ីរាល់ថ្ងៃបាន ដូចជាបៃតងនៃវាលស្មៅ។
សាខា
មែកឈើមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយទន្សាយ ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាធ្មេញរបស់សត្វនៅប្រវែងដ៏ល្អ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាទន្សាយតឿគឺស្ថិតក្នុងចំណោមសត្វដែលធ្មេញរបស់ពួកគេលូតលាស់ជាបន្តបន្ទាប់។ ប្រសិនបើការទាំងនេះយូរពេកនៅចំណុចណាមួយ ទន្សាយមិនអាចបរិភោគបានត្រឹមត្រូវ ធ្វើឱ្យខ្លួនឯងរងរបួស និងទទួលរងការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ គប្បីផ្តល់ឲ្យសត្វនូវមែកស្ងួតផ្សេងៗគ្រប់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើទន្សាយតឿរបស់អ្នកត្រូវបានប្រើប្រាស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណីពណ៌បៃតងរួចហើយ មែកឈើដែលមានស្លឹកស្រស់គឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អ ប៉ុន្តែមិនគួរមាននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃទេ ហើយគួរតែផ្តល់អាហារម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
អាហារសត្វស្ងួត
អាហារស្ងួតគឺជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់នៃការចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ម្ចាស់ទន្សាយតឿជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគឺជាអាហារដែលសម្បូរជាតិខ្លាញ់ជាពិសេស។ លើសពីនេះ ការចិញ្ចឹមជារឿយៗនាំឱ្យមានការទទួលទានថាមពលលើស ដែលមានន័យថាទន្សាយរបស់អ្នកឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទន្សាយជាច្រើនមិនបរិភោគអាហារស្ងួតទេ ដោយសារវាឃ្លាន ប៉ុន្តែដោយសារអផ្សុក ហើយថែមទាំងជ្រើសរើសរបស់ដែលឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់បំផុត ដូច្នេះអាហារស្ងួតដែលនៅសល់ច្រើនតែនៅដដែល។ ប្រសិនបើទន្សាយរបស់អ្នកទទួលបានចំណីពណ៌បៃតងគ្រប់គ្រាន់ មែកធាង និងហៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការផ្តល់អាហារស្ងួតជាធម្មតាមិនចាំបាច់ទេ ហើយគួរតែផ្តល់អាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូសនេះអាចកើនឡើងក្នុងរដូវរងា។ ជាអកុសល គ្រឿងផ្សំនីមួយៗនៃប្រភេទចំណីផ្សេងៗគ្នា កម្រនឹងឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការធម្មជាតិពិតរបស់ទន្សាយ ប៉ុន្តែត្រូវបានសំបូរទៅដោយសារធាតុពណ៌ និងសារធាតុផ្សេងទៀត និងមានសារធាតុបន្ថែមដែលសត្វនៅក្នុងព្រៃមិនបរិភោគ។
ព្យាបាលជំងឺ។
សត្វគ្រប់ៗរូបចូលចិត្តធ្វើបាបជាមួយការប្រព្រឹត្តតិចតួចនៅចន្លោះ ហើយជាការពិតណាស់ ម្ចាស់សត្វគ្រប់រូបចង់ផ្តល់អ្វីដែលអស្ចារ្យដល់ពួកគេ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ទឹកដោះគោជូរ និងផ្សេងទៀតមិនគួរត្រូវបានញ៉ាំទាល់តែសោះ។ អាហារទាំងនេះមានត្រឹមតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ហើយស្ទើរតែគ្មានវីតាមីនណាមួយ ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់ និងថាមពលខ្ពស់ ដែលអាចនាំឱ្យសត្វធាត់បាន។
| ប្រភេទស្រទាប់ | លក្ខណៈនិងភាពញឹកញាប់នៃការបំបៅ |
| ទឹក | ផ្តល់ឱ្យស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
ធ្វើឱ្យមានជាបន្តបន្ទាប់ នៅក្នុងចានឬដបដើម្បីព្យួរ នៅរដូវក្តៅដាក់ទឹកថ្មីជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
| ហៃ | ធ្វើឱ្យមានជាបន្តបន្ទាប់
ស្មៅថ្មីគឺគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ យកស្មៅចាស់ចេញជារៀងរាល់ថ្ងៃ សំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់សត្វ សំខាន់សម្រាប់ធ្មេញរបស់ទន្សាយតឿ ចិញ្ចឹមតែស្មៅដែលមានគុណភាពល្អ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត ចិញ្ចឹមតាមឧត្ដមគតិនៅក្នុង rack ហៃមួយ។ ចិញ្ចឹមតែស្មៅដែលមានគុណភាពល្អ |
| ចំណីពណ៌បៃតងឬវាលស្មៅបៃតង | គួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារប្រចាំថ្ងៃ
ធ្វើឱ្យសត្វប្រើជាចំណីពណ៌បៃតងយឺតៗ បង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលពួកវាស្រស់ៗនៅលើវាលស្មៅជានិច្ច អាចត្រូវបានបម្រើក្នុងបរិមាណច្រើន។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត សមរម្យជាចំណីតែមួយគត់ តែងតែចិញ្ចឹមច្រើនរហូតដល់ក្រោយអាហារដំបូងនៅមានអ្វីនៅសល់ |
| បន្លែ | អាចត្រូវបានញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ
ជាពិសេសបន្លែស្លឹកមានសុខភាពល្អ (សាឡាដ) ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់វាលស្មៅបៃតងក្នុងរដូវរងារ ធ្វើឱ្យសត្វប្រើជាអាហារយឺត ៗ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន ធាតុដាន និងសារធាតុចិញ្ចឹម បន្លែ bulbous គឺគ្រប់គ្រាន់ ចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ប្រចាំថ្ងៃក្នុងរដូវរងារ |
| ផ្លែ | កម្រគ្រប់គ្រាន់
មានជាតិស្ករច្រើន ដែលសត្វមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ផ្លែប៉ោមមួយដុំមិនអាក្រក់ទេ។ ទន្សាយជារឿយៗមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងរាគ |
| អាហារសត្វស្ងួត | ចិញ្ចឹមតែនៅពេលចាំបាច់ ក្នុងបរិមាណតិចតួច ព្រោះចំណីពណ៌បៃតងជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់
ជារឿយៗមិនបំពេញតម្រូវការរបស់សត្វ មានសារធាតុបន្ថែមច្រើនពេក ទន្សាយច្រើនតែស៊ីតែផ្នែកដែលល្អបំផុត និងឆ្ងាញ់បំផុត មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ |
| ព្យាបាល | បើអាចធ្វើបាន កុំចិញ្ចឹមទាល់តែសោះ
មានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួច សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ និងថាមពល នាំឱ្យមានការធាត់នៃសត្វ មិនកើតឡើងនៅក្នុងព្រៃទេ។ |
សន្និដ្ឋាន
ដូចសត្វដទៃទៀតដែរ វាមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាជាមួយទន្សាយតឿ ដើម្បីពិចារណាពីតម្រូវការបុគ្គលរបស់សត្វ និងដើម្បីសម្របរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ដោយសារទន្សាយនៅក្នុងព្រៃជាធម្មតាស៊ីតែឫស មែកឈើ និងចំណីពណ៌បៃតង វាមិនមែនជាបញ្ហាទេក្នុងការពឹងផ្អែកលើរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដូច្នេះចំណីដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្មអាចត្រូវបានគេចែកចាយជាមួយ យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន។ បរិមាណនៃចំណីពណ៌បៃតងក៏អាចត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមការស្រេកឃ្លានរបស់សត្វផងដែរ ពីព្រោះមិនមានគុណវិបត្តិដែលត្រូវភ័យខ្លាចនៅទីនេះទេ ដរាបណាសត្វបានស៊ាំនឹងអាហារ។