ការណែនាំ៖ ការព្យាបាលឆ្កែនៅផ្ទះ
ក្នុងនាមជាម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹម យើងចង់ផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់យើងនូវអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយនោះរួមបញ្ចូលទាំងការព្យាបាលដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ការព្យាបាលសត្វឆ្កែនៅផ្ទះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្ហាញមិត្តភក្តិរោមរបស់យើងថាយើងយកចិត្តទុកដាក់ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរយៈពេលដែលពួកវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកមុនពេលវាផុតកំណត់។ អត្ថបទនេះនឹងស្វែងយល់ពីកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់អាយុជីវិតនៃការចិញ្ចឹមឆ្កែនៅផ្ទះ និងផ្តល់ការណែនាំអំពីរបៀបរក្សាទុកពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ហេតុអ្វីបានជាការព្យាបាលឆ្កែនៅផ្ទះផុតកំណត់?
ដូចគ្នានឹងអាហាររបស់មនុស្សដែរ ការព្យាបាលឆ្កែនៅផ្ទះអាចមិនល្អ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ បាក់តេរី ផ្សិត និងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតអាចលូតលាស់នៅលើការព្យាបាល ដែលធ្វើឲ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើងមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។ លើសពីនេះ អាហារដែលផលិតនៅផ្ទះដែលមានសាច់ ឬផលិតផលទឹកដោះគោអាចខូចបានលឿនជាងអាហារដែលផលិតដោយបន្លែ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងអំពីកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់អាយុជីវិតនៃការចិញ្ចឹមឆ្កែនៅផ្ទះ ដូច្នេះយើងអាចរក្សាសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើងឱ្យមានសុវត្ថិភាព។
កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់អាយុជីវិតរបស់សត្វឆ្កែនៅផ្ទះ
អាយុកាលធ្នើនៃការព្យាបាលឆ្កែនៅផ្ទះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន រួមទាំងគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ លក្ខខណ្ឌផ្ទុក និងវត្តមានរបស់សារធាតុរក្សាទុក។ អាហារដែលផលិតដោយសាច់ស្រស់ ឬផលិតផលទឹកដោះគោនឹងខូចលឿនជាងអាហារដែលធ្វើពីបន្លែ ឬធញ្ញជាតិ។ លើសពីនេះ ការព្យាបាលដែលមានស៊ុត ឬគ្រឿងផ្សំដែលអាចបំផ្លាញបាននឹងមានរយៈពេលខ្លីជាង។ របៀបនៃការរក្សាទុក ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់អាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេផងដែរ។ អាហារដែលរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតនឹងមានរយៈពេលយូរជាងវត្ថុដែលទុកចោលក្នុងខ្យល់បើកចំហ។ ជាចុងក្រោយ ការប្រើប្រាស់សារធាតុថែរក្សាដូចជា វីតាមីន E ឬអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់ថ្នាំព្យាបាលឆ្កែនៅផ្ទះ។