ម៉ារី អាឡិន
Hazelnuts គឺជាគ្រាប់ពូជនៃព្រៃពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ យើងញ៉ាំវាបែបហ្នឹង ឬក្នុងកុម្មង់នំ ឬសូកូឡា។ ប្រជាជនបានបរិភោគ hazelnut តាំងពីសម័យថ្ម។
Hazelnuts មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងពាក់កណ្តាល ដូច្នេះវាមានជីវជាតិច្រើន។ អ្នកក៏អាចចុចប្រេងពីវាហើយប្រើវានៅក្នុងផ្ទះបាយសម្រាប់ការចៀន។ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនក៏មានសារៈសំខាន់នៅក្នុងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិដែរ។
តើគ្រាប់ hazelnut លូតលាស់យ៉ាងដូចម្តេច?
Hazelnuts ដុះនៅលើគុម្ពោតជាក់លាក់។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថា "ព្រៃពណ៌ខៀវ" ឬ "ព្រៃពណ៌ខៀវ" ។ ពួកវាមានកំពស់ប្រហែលប្រាំម៉ែត្រ។ កម្រណាស់ដែលដុះជាដើមឈើ ហើយបន្ទាប់មកឡើងដល់កម្ពស់ដប់ម៉ែត្រ។ នៅក្នុងជីវវិទ្យា ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ គឺជាប្រភេទសត្វ។ គ្រាប់ដុះលើប្រភេទរុក្ខជាតិជាក់លាក់មួយ ដែលនិយាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងត្រូវបានគេហៅថា "ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅធម្មតា" ។
ស្លឹកមានរាងមូល និងមានរោមតូចៗទាំងសងខាង។ ផ្លែឈើក្លាយជាគ្រាប់មួយទៅប្រាំ។ គ្រាប់បែបនេះមានរាងពងក្រពើ និងមានទទឹងប្រហែលដប់ប្រាំមីលីម៉ែត្រ។
គុម្ពោត Hazelnut ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃជាច្រើននៅអឺរ៉ុប។ សត្វជាច្រើនចូលចិត្តគ្រាប់ដូចជា កណ្ដុរ កំប្រុក ឬបក្សីហៅថា ចាយ។
មនុស្សបានបង្កាត់ពូជប្រភេទថ្មីនៃគុម្ពោតពណ៌ខៀវ។ គ្រាប់ច្រើន និងធំជាងនេះដុះនៅលើទាំងនេះ។ បន្ថែមពីលើអឺរ៉ុបពួកវាត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រទេសទួរគី។ បីភាគបួននៃគ្រាប់ទាំងអស់ដែលបរិភោគនៅលើពិភពលោកគឺមកពីទីនោះ។
គុម្ពោតពណ៌ខៀវគឺជាផ្កាដើមដំបូង ដែលមានន័យថាវារីកនៅដើមខែមីនា និងមេសា។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមនុស្សមួយចំនួនទទួលរងពីអាឡែស៊ី។ ពួកគេស្រូបលំអងពីផ្កា ដែលបិទផ្លូវដង្ហើម និងធ្វើឱ្យភ្នែកក្រហម។ ដោយសារតែព្រៃពណ៌ខៀវនេះ មនុស្សកើតជំងឺគ្រុនហៃខ្លាំងបំផុត។