ម៉ារី អាឡិន
តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បង tripe ទេ? បន្ទាប់មកអ្នកដឹងថា tripe ជាអាហារឆ្ងាញ់។ ទោះបីជា offal សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សបានបាត់បង់ម៉ូដខ្លះ។
ទីបំផុត ត្រកួនពណ៌បៃតងផ្តល់ក្លិនមិនល្អដល់មនុស្ស។ សត្វឆ្កែ, ម៉្យាងវិញទៀត love tripe ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល tripe ត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ហើយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងទំនិញជាច្រើន។
តើអ្វីទៅជាត្របែកបៃតង?
ត្រកួនត្រូវបានគេលក់ឱ្យស្អាតជាក្រណាត់ពណ៌ស ឬមិនស្អាតដូចជាត្រកួនពណ៌បៃតង។
កន្សែងពណ៌បៃតងគឺ មិនបានព្យាបាលទាំងស្រុង. ដូច្នេះវាមានពណ៌បៃតងធម្មតា។ ដោយសារតែមាតិកានៃក្រពះនៅតែមានហើយត្រូវបានចុកជាមួយវា។
អ្នកត្រូវដឹងថា rumen គឺធំជាងគេក្នុងចំណោម rumens ទាំងបី នៅក្នុងគោក្របី. ការ fermentation នៃអាហារដែលបានញ៉ាំកើតឡើងនៅក្នុងវា។ សែលុយឡូស ត្រូវបានបំបែកដោយអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុង rumen ហើយវាក៏ជាប់ពាក់ព័ន្ធផងដែរនៅក្នុងការពិតដែលថា chyme ត្រូវបាន regurgitated ត្រឡប់ចូលទៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់។
តើត្រសក់បៃតងមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?
rumen មានស្រទាប់សាច់ដុំ ភ្នាសខាងក្នុង និង peritoneum ខាងក្រៅ។ វាពិតជា សម្បូរទៅដោយសំណល់បន្លែដ៏មានតម្លៃវីតាមីន និងអង់ស៊ីម។
បាក់តេរីប្រហែល 200 ប្រភេទផ្សេងគ្នានៅតែមានវត្តមាននៅទីនេះ ដែលរួមចំណែកដល់រុក្ខជាតិពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អរបស់សត្វឆ្កែ។
លើសពីនេះ ត្រសក់ពណ៌បៃតងផ្តល់នូវបរិមាណជាតិដែក និងកូលីនច្រើន។ មាតិកាខ្លាញ់គឺប្រហែល 9.5 ភាគរយហើយមាតិកាប្រូតេអ៊ីនគឺ 13 ភាគរយ។
តើខ្ញុំអាចយកក្រណាត់ពណ៌បៃតងនៅឯណា?
ត្រីឆ្លាមពណ៌បៃតង ជាធម្មតាមាននៅក្នុងហាងឯកទេសដែលបានកិន និងកកយ៉ាងជ្រៅ។
តើអ្នកគួរឲ្យជើងឆ្កែញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
Tripe ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនល្អ ហើយមិនសំខាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សនោះទេ។ ជាកាកសំណល់តាមទីសត្តឃាត វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងចំណីសត្វ។
Tripe មិនស័ក្តិសមជាចំណីពេញលេញទេ។ ឱ្យតែដីក្នុងចាន ឥឡូវនេះ ហើយបន្ទាប់មកសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។ កន្សែងពណ៌បៃតង គឺជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុង BARFing ។
សំណួរដែលគេបានសួរច្រើន
តើត្រសក់ពណ៌បៃតងល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?
សំណល់នៃរុក្ខជាតិដែលរំលាយមុនបានធ្វើឱ្យ rumen មានសុខភាពល្អសម្រាប់មិត្តភក្តិជើងបួនរបស់យើង។ វាមានសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងវប្បធម៌ probiotics ដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែរបស់យើង។ ដូច្នេះ ត្រសក់ពណ៌បៃតងគួរតែជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារ BARF ។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មាន?
ដូច្នេះ បន្លែបៃតង និង/ឬ អូម៉ាសាំ ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងល្បាយសាច់គោទាំងអស់របស់យើង។ ឆ្កែពេញវ័យត្រូវការប្រហែល 2.0% នៃទម្ងន់ខ្លួនប្រចាំថ្ងៃ ពោលគឺសត្វឆ្កែ 25 គីឡូក្រាមត្រូវការ 500 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
តើ rumen ពណ៌បៃតងគឺជាអ្វី?
ត្របែកបៃតងគឺមិនអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុងទេ ដូច្នេះហើយសម្បូរទៅដោយវីតាមីនធម្មជាតិ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។ សំណល់រុក្ខជាតិដែលបានរំលាយមុនដែលមាននៅក្នុងវាមានផ្ទុកនូវវប្បធម៌ probiotic ជាច្រើន និងបាក់តេរីវិជ្ជមាន។
តើ tripe មានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណាសម្រាប់ឆ្កែ?
Tripe មានសុខភាពល្អជាពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្កែព្រោះវាផ្ទុកបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក Lactobacillus Acidophilus ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត។ នេះគឺជាបាក់តេរី probiotic ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ និងរុក្ខជាតិពោះវៀន។
តើ omasum ល្អសម្រាប់ឆ្កែទេ?
សាច់គោ omasum គឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស ហើយជាពិសេសគឺការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។ ក្រពះមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺសម្បូរទៅដោយសំណល់ចំណីដែលបានរំលាយមុន ដែលផ្តល់វីតាមីនដ៏មានតម្លៃ សារធាតុរ៉ែ បាក់តេរីក្នុងពោះវៀន និងសរសៃរុក្ខជាតិ។
តើអ្វីមានកាឡូរីច្រើនសម្រាប់សត្វឆ្កែ?
ពូជខ្លះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលត្រី salmon និង herring ជាពិសេស, ប៉ុន្តែក៏មានអន្ទង់និង mackerel ។ ប្រភេទត្រីទាំងនេះមានកាឡូរីប្រហែលបីដងរបស់អ្នកដទៃ ហើយអាចជំរុញការឡើងទម្ងន់។
តើឈីសឆ្កែមានកាឡូរីខ្ពស់ទេ?
ឆ្អឹងទំពារដែលមានទំហំមធ្យម (190 ក្រាម) គឺជាគ្រាប់បែកកាឡូរីពិតប្រាកដសម្រាប់កូនតូចរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹង 699 kcal វាបញ្ចប់នៅកំពូលនៃចំណាត់ថ្នាក់របស់យើង។ ប្រសិនបើមិត្តជើងបួនរបស់អ្នកញ៉ាំឆ្អឹង បន្ថែមពីលើអាហារធម្មតារបស់វា វាប្រើប្រាស់ថាមពលរហូតដល់ 67% ច្រើនជាងតម្រូវការ។
តើស្បែកក្បាលសាច់គោល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?
ស្បែកក្បាលសាច់គោត្រូវបានសមយ៉ាងល្អជាអត្ថបទទំពារ។ ស្បែកក្បាលសាច់គោមានភាពតឹងណែន និងស្បែកក្បាល។ នេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកជាប់រវល់ក្នុងរយៈពេលយូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកថែមទាំងពង្រឹងសាច់ដុំទំពាររបស់វា ហើយក្នុងពេលតែមួយជំរុញលំហូរនៃទឹកមាត់ផងដែរ។ ដោយការទំពារ ឆ្កែរបស់អ្នកសម្អាតធ្មេញ និងអញ្ចាញធ្មេញ។