ជាតិសរសៃសម្រាប់សត្វឆ្កែ

សត្វឆ្កែគឺជាសត្វស៊ីសាច់ វាមិនអាចប្រកែកបាន។

សំណួរកើតឡើងថាហេតុអ្វីបានជាអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានបន្លែ? ចាំបាច់ហើយតើមិត្តជើងបួនចូលចិត្តវាទេ?

ចម្លើយគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ការពិតគឺថាបន្លែ និងផ្លែឈើមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សត្វឆ្កែ 'ការរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្តល់នូវអាហារ វីតាមីនចាំបាច់ និងសារធាតុរ៉ែ។

សរសៃបន្លែជួយដល់ការរំលាយអាហារ

ដើម្បីឱ្យការរំលាយអាហាររបស់សត្វឆ្កែរបស់យើងដំណើរការដោយគ្មានបញ្ហា សត្វត្រូវបរិភោគបរិមាណជាក់លាក់នៃសមាសធាតុអាហារពិបាក ឬមិនអាចរំលាយបាន។

អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​សរសៃ​អាហារ​ទាំងនេះ​បំពេញ​ពោះវៀន និង​ជួយ​ឱ្យ​អាហារ​ត្រូវ​បាន​ដឹក​ជញ្ជូន និង​បញ្ចេញ​ចេញ​បាន​លឿន។

តើជាតិសរសៃចំណីអាហារសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺជាអ្វី?

ជាតិសរសៃគឺ ផ្នែកដែលមិនអាចរំលាយបាននៃអាហារ. ពួកវាភាគច្រើនបានមកពីអាហាររុក្ខជាតិដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែ។ សរសៃអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទនៃ រលាយក្នុងទឹក និង មិនរលាយក្នុងទឹក។.

ទោះបីជាសារធាតុទាំងនេះមិនត្រូវបានស្រូបចូលដោយផ្ទាល់តាមពោះវៀនក៏ដោយ ក៏ជាតិសរសៃមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។

ជាតិសរសៃបែបនេះត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែ។

តើជាតិសរសៃត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនៅឯណា?

ជាប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិ rye មានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត។ វាត្រូវបានបន្តដោយគ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួតដូចជា អាល់ម៉ុន ផ្លែល្វា កាលបរិច្ឆេទ និងផ្លែព្រូន។

នៅពេលដែលវាមកដល់ធញ្ញជាតិ rye crispbread និង oatmeal លេចធ្លោ។ នៅពេលដែលវាមកដល់ផ្លែឈើ blueberries និង kiwi មានមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។ ផ្លែប៉ោម និងចេកមានជាតិសរសៃប្រហែលពាក់កណ្តាល

មាតិកាជាតិសរសៃក្នុងក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃអាហារ

អ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានលម្អិតអំពីអាហារនីមួយៗដោយចុចលើពាក្យក្នុងបញ្ជី៖

• Rye crispbread 14.1 ក្រាម។
• គ្រាប់ក្រឡុក 9.5 ក្រាម
• ខឺណែលពោត 7.7 ក្រាម
• អាល់ម៉ុង 9.8 ក្រាម
• រូបភាព 9.6 ក្រាម
• កាលបរិច្ឆេទ 9.2 ក្រាម
• Plums 9.0 ក្រាម
• ទំពាំង 4.9 ក្រាម
• គី​វី 3.9g
• កម្មវិធីle 2.3g
• ចេក 2.0g
• ដំឡូង 1.9g
• ស្លឹកសាឡាត់ 1.6 ក្រាម

ក្នុងចំណោមបន្លែស្ពៃក្តោបចូលចិត្ត ពន្លកស៊ែល ហើយផ្កាខាត់ណាមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែ ឥទ្ធិពលហើមពោះពួកវាមិនសមរម្យសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។ ដំឡូងបារាំងនិងស្លឹកសាឡាត់គឺសមជាងសម្រាប់រឿងនេះ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយបន្លែនិង ផ្លែឈើគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃអាហារ. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និង legumes ដូចជា សណ្តែក or សណ្តែក អាច​មាន​ផល​វិបាក​អវិជ្ជមាន​ចំពោះ​សុខភាព​ឆ្កែ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំណត់បរិមាណ ជាតិសរសៃឆៅ។ ប្រសិនបើមិត្តជើងបួនរបស់អ្នកញ៉ាំវាច្រើនពេក នេះអាចនាំអោយ រាគ.

បន្លែ និងផ្លែឈើក៏មានសុខភាពល្អសម្រាប់ឆ្កែដែរ។

បន្លែ និងផ្លែឈើក៏ផ្តល់ផងដែរ។ សារធាតុរុក្ខជាតិបន្ទាប់បន្សំមួយចំនួន ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពរបស់មិត្តភ័ក្តិជើងបួនរបស់យើង។

ឧទាហរណ៍មាន carotenoids ។ បានរកឃើញ នៅក្នុងការ៉ុត, apricotsនិង spinach. ពួកវាជួយដល់ប្រព័ន្ធការពារ ប្រឆាំងមហារីក និងការពារការខូចខាតដល់ស្នូលកោសិកា។

សាផុនន បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល និងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ស្ពៃខ្មៅ និង legumes មានសមាមាត្រខ្ពស់។

អាស៊ីត phenolic និង flavonoids មាននៅក្នុងរុក្ខជាតិស្ទើរតែទាំងអស់។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Monoterpenes ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម, apricots, raspberriesនិង blueberries ។

តើបន្លែមួយណាដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមបាន?

ជាគោលការណ៍ ប្រភេទផ្លែឈើ និងបន្លែភាគច្រើនគឺសមរម្យសម្រាប់សត្វឆ្កែ។

គ្រឿងផ្សំទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានរួមបញ្ចូលរួចហើយនៅក្នុងថ្ងៃនេះមតិព័ត៌មានពេញលេញទំនើប។ ដូច្នេះ អ្នកមិនចាំបាច់ចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកបន្ថែមទេ។ សាឡាត់, ផ្លែប៉ោម, ឬ spinach ។

វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការបន្ថែមជាតិសរសៃបន្លែប្រសិនបើអ្នក ចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកឆៅ. វាជាការល្អក្នុងការចំហុយ ឬចំហុយបន្លែ។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់សត្វឆ្កែក្នុងការរំលាយអាហារ។

ជាការពិតណាស់ ក៏មានមិត្តរួមផ្ទះទាំងនោះដែលមិនមានតម្លៃលើសារធាតុបន្ថែមចំណីគុណភាពខ្ពស់។ ក្នុង​ករណី​នេះ អ្វី​ដែល​ល្អ​គឺ​យក​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​សាច់​ឬ​សាច់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាអាហារបន្លែសុទ្ធកុំភ្លេចលាយបញ្ចូលគ្នា ប្រេងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រេងធានាថាឆ្កែក៏អាចប្រើវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។

រសជាតិគឺខុសគ្នា

ក្មេងប្រុសទាំងបីរបស់យើងមានប្រតិកម្មខុសពីផ្លែឈើ និងបន្លែ។ អាឡុនសូ របស់យើង។ ហាន់ បរិភោគវត្ថុបៃតងទាំងអស់ដែលគាត់អាចចាប់ដៃបាន។ ជារឿយៗយើងបានធ្វើឱ្យម្ចាស់ឆ្កែផ្សេងទៀតញញឹមនៅពេលដែលគាត់ខាំការ៉ុតដូចជាសេះ ហើយថែមទាំងបានទុកកន្លែងព្យាបាលផ្សេងទៀតឱ្យដេកនៅជុំវិញ។

Maui របស់យើង។ ពូជបុរសចម្រុះ, ស្រឡាញ់ផ្លែប៉ោម. គាត់ថែមទាំងនាំនាងទៅជាមួយ ពេលគាត់ឃើញនាងដើរនៅក្រោមដើមឈើ។

អ្នកទាំងពីរក៏ចូលចិត្តញ៉ាំដែរ។ ចេក, ត្រសក់ឬសូម្បីតែប៉េងប៉ោះក្រឡុក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមកជិតយើងពេក Chihuahua Tequila ជាមួយផ្លែឈើឬបន្លែអ្នកនឹងទទួលបានភ្នែកអាក្រក់។ គាត់​ជ្រួញ​ច្រមុះ​តូច​ស្អាត ហើយ​រត់​ចេញ។ ជាមួយគាត់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានច្របាច់ឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយលាក់នៅក្នុងសាច់។

សូមប្រយ័ត្ន មិនមែនបន្លែទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលផ្តល់អាហារដល់បន្លែត្រូវចងចាំជានិច្ច មិនមែនពូជទាំងអស់ត្រូវគ្នាជាមួយសត្វឆ្កែទេ។.

អ្នកគួរជៀសវាង ខ្ទឹមបារាំងឆៅ និង ខ្ទឹមស។ គ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់អាយុជីវិតដល់សត្វឆ្កែ។

ដំឡូងឆៅ, ម្ទេស។និង ប៉េងប៉ោះ អាចមានសារធាតុ solanine នៅក្នុងផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិ ដែលវាពុលដល់ទាំងសត្វឆ្កែ និងមនុស្ស។

ផ្លែបឺរគឺ ចម្រូងចម្រាសណាស់។ វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើវាមានជាតិពុល ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែនោះទេ។ មតិខុសគ្នាខ្លាំងនៅទីនេះ។ ភាពមិនច្បាស់លាស់ដូចគ្នាគឺ ផលប៉ះពាល់នៃទំពាំងបាយជូរ និង ផ្លែទំពាំងបាយជូ.

សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់

តើជាតិសរសៃអាហារច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅឯណា?

ជាតិសរសៃអាហារមានជាចម្បងនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្សិត។ វាមិនសំខាន់ទេដែលអ្នកជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រភពជាច្រើនគឺល្អ។

តើបន្លែណាដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់?

បន្លែ និងផ្លែឈើ៖ ជាចម្បង ស្ពៃក្តោប (ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ខាត់ណា ពន្លកស៊ែល ស្ពៃក្រហម ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប) ប៉ុន្តែ ឧ. B. ក៏ការ៉ុត មើមស្ពៃ និងដំឡូងផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើន។ ផ្លែឈើស្ងួតដូចជា ផ្លែល្វា ផ្លែព្រូន និង raisins ក៏សម្បូរទៅដោយវាផងដែរ។

តើការ៉ុតឆៅល្អសម្រាប់ឆ្កែទេ?

អាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។ ជាអាហារសម្រន់ឆៅរវាងអាហារ ការ៉ុតជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់ឆ្កែអ្នក។ ជាមួយគ្នានេះដែរ សារធាតុផ្សំនៅក្នុងការ៉ុតរារាំងភាពងាយនឹងឆ្លងប៉ារ៉ាស៊ីត និងជំងឺបាក់តេរី។ បន្លែឆៅក៏ជាការព្យាបាលដ៏រីករាយសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នកដើម្បីទំពារ។

តើ oatmeal មានជាតិសរសៃខ្ពស់ទេ?

oats រមៀលមានផ្ទុកជាតិសរសៃអាហារ 10 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម ដូច្នេះ 300 ក្រាមនៃ flakes oat គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

តើប្រេងអូសាម៉ាល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?

តើ oatmeal មានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ? បាទ oatmeal គឺមានសុខភាពល្អណាស់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ នេះគឺដោយសារតែនៅលើដៃម្ខាងនៃមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៃ flakes oat, ម្យ៉ាងវិញទៀតទៅសរសៃអាហារ, សារធាតុរ៉ែ, និងធាតុដានជាច្រើន, និងការពិតដែលថាពួកគេគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរំលាយ។

ពេលណាត្រូវប្រើ oatmeal សម្រាប់សត្វឆ្កែ?

ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកមានជំងឺរាគ ឬបញ្ហាក្រពះពោះវៀននោះ oatmeal ធ្វើពីម្សៅ oatmeal ក៏សមរម្យជាផ្នែកនៃរបបអាហារស្រាលផងដែរ។ Oat flakes មានសមាមាត្រខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ប្រហែល 70%) និងជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អដោយសារមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់របស់វាស្ទើរតែ 15% ។

តើ oatmeal អ្វីខ្លះដែលសត្វឆ្កែអាចបរិភោគបាន?

ដើម្បីឱ្យ oatmeal ងាយរំលាយសម្រាប់ឆ្កែវាត្រូវតែចម្អិន។ អ្នកប្រហែលជាចងចាំបបរនេះតាំងពីកុមារភាពរបស់អ្នក។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ អង្ករដំណើបចាស់ល្អ មានប្រជាប្រិយភាព នៅពេលដែលអ្នកកំពុងញាំញីដោយបញ្ហាក្រពះពោះវៀន ឬសះស្បើយ។

តើឈីក្រុម Fulham ល្អសម្រាប់ឆ្កែទេ?

ឈីក្រុម Fulham គឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វសម្រាប់សត្វឆ្កែ រួមជាមួយផលិតផលដែលមានសាច់។ ជាការពិតណាស់ ឈីក្រុម Fulham ក៏មានផ្ទុកជាតិ lactose ផងដែរ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលបរិមាណនៃការបំបៅគួរតែត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់លាស់ ដោយមានជំនួយពីអ្នកផ្តល់ប្រឹក្សា។