ម៉ារី អាឡិន
នៅរដូវក្តៅ អ្នកត្រជាក់ជាមួយនឹងអ្វីដែលត្រជាក់ - ឆ្កែក៏ដូច្នោះដែរ។ ចង់ធ្វើការ៉េមឆ្កែដោយខ្លួនឯងទេ? នេះគឺជារូបមន្តល្អចំនួនប្រាំមួយ។ ងាយស្រួល លឿន និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែ។
Peanut Butter Banana ការ៉េមសម្រាប់សត្វឆ្កែ
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិគ្មានជាតិ lactose 1 ពែង ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែម (250 ក្រាម)
- ប៊ឺសណ្តែកដី 2 ស្លាបព្រា
- ចេកទុំ ១
គ្រាន់តែកូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបង្កកក្នុងថាសដុំទឹកកក ឬពែងតូចៗពេញមួយយប់ ហើយបម្រើនៅថ្ងៃបន្ទាប់ (ឬក្រោយមក)។
ការ៉េមផ្លែប៉ោមសម្រាប់សត្វឆ្កែ
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិគ្មានជាតិ lactose 1 ពែង ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែម (250 ក្រាម)
- ផ្លែប៉ោម ១ ទងកាត់
- ទឹកឃ្មុំស្លាបព្រា 1
ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបង្កកយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំម៉ោង។ ក្នុងនាមជាការបំពេញ អ្នកអាចចាក់ទឹកក្រឡុកលើការ៉េមដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់សម្បូរបែប។
រូបមន្តការ៉េមឆ្កែ ចេក និង បាខុន
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិគ្មានជាតិ lactose 1 ពែង ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែម (250 ក្រាម)
- ផ្លែចេក ១ផ្លែ
- ទឹកឃ្មុំស្លាបព្រា 1
- 1 ឱសថរសជាតិ bacon
ការចម្អិនអាហារដំណើរការតាមរូបមន្តខាងលើ។ អ្នកអាចដាក់ទឹកកកមុនពេលបម្រើ។
រូបមន្ត Berry Sorbet សម្រាប់សត្វឆ្កែ
តើឆ្កែរបស់អ្នកមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោជូរទេ? បន្ទាប់មក sorbet នេះគឺល្អឥតខ្ចោះ:
- ប្រហែល 120 ក្រាមនៃ berries ទឹកកក (ដូចជា strawberries, blueberries, និង blackberries)
- ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រជាក់ ២ ស្លាបព្រា
លាយផ្លែប៊ឺរីជាមួយទឹករហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានកក អ្នកអាចបម្រើ sorbet ភ្លាមៗ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត៖ សត្វឆ្កែភាគច្រើនក៏អាចញ៉ាំ cherries, raspberries និង currants pitted ដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់។
ការ៉េម Melon សម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
វាមិនងាយស្រួលជាងនេះទេ៖ ដើម្បីធ្វើការ៉េមផ្លែឪឡឹក អ្នកគ្រាន់តែកិនផ្លែឪឡឹកកកពីរបីកំណាត់ រួមជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិបន្តិច រហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់ដូច sorbet ។
ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោជំនួសវិញ។ បំណែកនៃ Melon ត្រូវតែកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងមុនពេលដំណើរការ។
ការ៉េម Melon ត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតដល់ឆ្កែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ - បន្ទាប់មកភាពស្ថិតស្ថេរនឹងល្អឥតខ្ចោះ។ (ហើយបាទ: អ្នកក៏អាចសាកល្បងវាដោយខ្លួនឯងបានដែរ!)
ការ៉េមសាច់ក្រកថ្លើម
វាមិនទំនងថាសត្វឆ្កែណាមួយអាចទប់ទល់នឹងសាច់ក្រកថ្លើមបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់សម្រាលឆ្កែរបស់អ្នក អ្នកអាចបម្រើអាហារដែលគាត់ចូលចិត្តត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការនេះ:
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិ lactose 1 ពែង ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែម
- សាច់ក្រកថ្លើម 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ការរៀបចំគឺសាមញ្ញ៖ គ្រាន់តែលាយសាច់ក្រកថ្លើមជាមួយទឹកដោះគោជូរ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។ ដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកពេញមួយយប់យ៉ាងហោចណាស់ប្រាំម៉ោង - នោះហើយជាទាំងអស់។
យកល្អគ្រាន់តែចិញ្ចឹមវាតែការ៉េមក្រោមការត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីកុំឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកស៊ីវាជាដុំធំ។
ឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំការបំពេញនេះដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ
យើងទាំងអស់គ្នាដឹងរឿងនេះ៖ ការ៉េមល្អបំផុតគឺក្រែម កំទេច និងផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ដែលយើងប្រើដើម្បីតុបតែងអាហាររបស់យើង។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមវាទៅការ៉េមឆ្កែរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗ។ នេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់សត្វឆ្កែ៖
- strawberries chopped
- blueberry ។
- ផ្លែប៉ោម
- អង្ករសម្រូប។