ម៉ារី អាឡិន
ក្នុងភាពមមាញឹកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ពិធីបុណ្យ យើងតែងតែមើលរំលងហានិភ័យដែលលាក់ខ្លួនជុំវិញដើមណូអែល និងថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។
ភាពត្រចះត្រចង់នៃបុណ្យណូអែល ចែងចាំងនៅក្នុងពន្លឺភ្លើង ក្លិននៃការអាំងពេញផ្ទះ និងចាននំកុម្មង់នំ និងបង្អែមល្បួងអ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់តែមនុស្សយើងប៉ុណ្ណោះទេ៖ ឆ្មាក៏បន្ទាប់ពីអាហារផងដែរ។ ពួកគេយល់ថានេះគឺជាពេលវេលាដ៏ពិសេសមួយ ហើយវាអាចមានខាំពិសេសៗមួយចំនួនសម្រាប់ពួកគេ។ ហើយអ្នកណាអាចទប់ទល់នឹងការស្រមើស្រមៃនៃភ្នែកឆ្មា ឬក្បាលឆ្មាដែលខាំជើងរបស់ពួកគេ ជាពិសេសនៅបុណ្យណូអែល។ ជាការពិតណាស់ វាមិនមានអ្វីខុសទេក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្មានូវត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារី។ ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលពេកក្នុងការប៉ាន់ស្មានចំនួនដែលមកជាមួយគ្នា។
សម្រាប់រង្វាន់ ចូលចិត្តអាហារសម្រន់ពិសេស
បញ្ហាចម្បងនៃអាហារថ្ងៃសម្រាកគឺថា ជាធម្មតាពួកវាមានជាតិប្រៃពេក និងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនសម្រាប់សត្វ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតបញ្ហានៅក្នុងសត្វលើសទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចផ្ទុកបន្ទុកដល់ការរំលាយអាហារ និងទៅកាន់លំពែង និងថ្លើមផងដែរ។ សាច់ពីបសុបក្សី សាច់គោ និងហ្គេម ឬត្រីគឺមានសុវត្ថិភាពបំផុត ប៉ុន្តែបាវចនាក៏អនុវត្តនៅទីនេះផងដែរ៖ ផ្តល់តែផ្នែកតូចៗប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារសាច់សុទ្ធមានកាបូអ៊ីដ្រាត និងសារធាតុរ៉ែតិចពេក វាមិនអាចជំនួសអាហារធម្មតាបានទេ។ ឆ្អឹងបសុបក្សីមានះថាក់ជាពិសស ព្រោះវាអាចពុះ និងនាំឱ្យទល់លាមក ឬសូម្បីតែរបួសពោះវៀន។ ដូច្នេះ យកល្អគួរតែផ្ដាច់បំណែកមុននឹងចូលទៅក្នុងចានអាហារ។ សូកូឡាក៏មិនមានគ្រោះថ្នាក់ដែរ៖ វាមានផ្ទុកសារធាតុ theobromine ដែលអាចបណ្តាលឱ្យក្អួត រាគ និងក្នុងបរិមាណច្រើន សូម្បីតែសត្វចិញ្ចឹមក៏ស្លាប់ដែរ។ ខាំរង្វាន់ពិសេសគឺល្អជាង ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែប្រាកដថាពួកវាត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជា "អាហារពេញលេញ"។ នេះមានន័យថាពួកវាផ្ទុកនូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលសត្វត្រូវការ ហើយមិនបង្កការខូចខាតដល់សុខភាពឡើយ បើទោះបីជាវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក៏ដោយ។ ជាការពិត អ្នកត្រូវដកអាហារសម្រន់ចេញពីចំណែកប្រចាំថ្ងៃ។
ការតុបតែងបុណ្យណូអែលដែលមានហានិភ័យ
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រោះថ្នាក់មិនត្រឹមតែលាក់ខ្លួននៅលើតុបុណ្យណូអែលប៉ុណ្ណោះទេ៖ ក្រណាត់អំបោះ ការតុបតែងដើមឈើណូអែល និងខ្សែបូអំណោយ តែងតែមានភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចទទួលយកបាន ជាពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្មា។ ពួកគេលេងជាមួយវា ទាញវា ហើយអាចស៊ីផ្នែកខ្លះរបស់វា។ នេះអាចនាំឱ្យមានការស្ទះពោះវៀន ដែលជាការសង្គ្រោះបន្ទាន់ស្រួចស្រាវ៖ ឆ្មាក្អួត លែងញ៉ាំ និងលែងបន្ទោរបង់ទៀត។ ស្ថានភាពរបស់នាងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយនាងត្រូវបញ្ជូនទៅពេទ្យសត្វជាបន្ទាន់។ ដូច្នេះ ចូររក្សាសត្វរបស់អ្នកឱ្យនៅឆ្ងាយពីប្រភពគ្រោះថ្នាក់ កុំទុកវាឱ្យនៅម្នាក់ឯងជាមួយនឹងដើមឈើដែលតុបតែង ហើយយកក្រដាសរុំ និងខ្សែបូចេញ ។ ការពុលពីរុក្ខជាតិដូចជា poinsettia ឬ conifers គឺមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ដូច្នេះបញ្ឈប់ឆ្មារបស់អ្នកពីការស៊ីស្មៅ ហើយផ្តល់ស្មៅឆ្មាជាជម្រើសជំនួស។ ប្រភពនៃគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតគឺទឹកនៅក្នុងដើមឈើណូអែល ប្រេងក្រអូប តួរលេខ ទៀនដុត និងផ្កាភ្លើង៖ របស់ដែលអ្នកគួរតែការពារសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។
នៅមុនថ្ងៃបុណ្យ និងដល់វេននៃឆ្នាំ សូមចងចាំផងដែរថា ថ្ងៃឈប់សម្រាកខ្លះដើរតាមគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូច្នេះ វាជាការល្អក្នុងការរក្សាការផ្គត់ផ្គង់តូចមួយនៃអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងថ្នាំសង្គ្រោះបន្ទាន់។ អ្នកក៏គួរមានឯកសារចាក់វ៉ាក់សាំងដែលត្រូវបានអាប់ដេតមុនថ្ងៃវិស្សមកាលផងដែរ - ក្នុងករណីកន្លែងស្នាក់នៅបណ្តោះអាសន្ននៅក្នុង kennel គួរតែក្លាយជាការចាំបាច់ក្នុងអំឡុងថ្ងៃបុណ្យណូអែល។