មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តសូកូឡាមួយដុំម្តងៗ។ ហើយអ្នកចង់ព្យាបាលឆ្កែរបស់អ្នកទៅជាអ្វីដែលពិសេសឥឡូវនេះហើយបន្ទាប់មក។ ប៉ុន្តែមិនថាឆ្កែមើលទៅបែបណាទេ សូកូឡាគឺជាការហាមឃាត់! ដោយសារតែខណៈពេលដែលអាហារសម្រន់គ្រាន់តែនាំឱ្យ padding ដែលមិនចង់បាននៅក្នុងមនុស្សវាអាចជា ស្លាប់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។
កាកាវនៅក្នុងសូកូឡាមាន សារធាតុដែលជាសារធាតុដែលមានជាតិពុលដល់សត្វឆ្កែ អាស្រ័យលើទម្ងន់ និងបរិមាណដែលបានលេបចូល។ អាស្រ័យលើប្រភេទនៃសូកូឡាមាតិកា theobromine ប្រែប្រួល។ សូកូឡាពណ៌សត្រូវបានផ្តល់ជា 0.009 mg/g សូកូឡាខ្មៅអាចមានរហូតដល់ 16 mg/g និងម្សៅកាកាវរហូតដល់ 26 mg/g។ សូកូឡាខ្មៅមួយរបារ (១០០ ក្រាម) មានផ្ទុកសារធាតុ theobromine ប្រហែល ១៦០០ មីលីក្រាម (ឧទាហរណ៍ ១,៦ ក្រាម) ។
សត្វឆ្កែតូចៗ និងកូនឆ្កែមានហានិភ័យជាពិសេស
ផ្ទុយពីមនុស្ស សត្វឆ្កែអាចបំបែក theobromine បន្តិចម្តងៗ ដោយសារតែការរំលាយអាហារផ្សេងគ្នារបស់ពួកគេដែលអាចនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឈាម។ ចំពោះសត្វឆ្កែដែលមានភាពរសើប កម្រិតថ្នាំពី 90 ទៅ 250 មីលីក្រាមក្នុង 300 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ 50 មីលីក្រាម ដូសដែលហៅថា XNUMX ភាគរយត្រូវបានឈានដល់រួចហើយ។ នេះមានន័យថាពាក់កណ្តាលនៃសត្វឆ្កែទាំងអស់នឹងស្លាប់ដោយសារការទទួលទានបរិមាណនេះ។ កម្រិតថ្នាំនេះត្រូវបានឈានដល់រួចហើយ ឬលើស សូកូឡាខ្មៅមួយដុំ ប្រសិនបើឆ្កែមានទម្ងន់ប្រហែល 5.5 គីឡូក្រាម ឬតិចជាងនេះ។ ដូច្នេះហើយ ពូជឆ្កែតូចៗ ក៏ដូចជាកូនឆ្កែ និងសត្វឆ្កែតូចៗ គឺមានហានិភ័យជាពិសេស។
ប៉ុន្តែការទទួលទានម្តងហើយម្តងទៀតនូវបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលដែលមានផ្ទុកកាកាវ ឬសូកូឡាក៏អាចនាំអោយកើតមានផងដែរ។ រោគសញ្ញានៃការពុល ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដូចជា ថប់បារម្ភ, ចង្អោរ, ក្អួត, ញ័រ, រមួលក្រពើ, រាគ, និង គ្រុនក្តៅ. ការស្លាប់ភាគច្រើនគឺដោយសារជំងឺបេះដូងសរសៃឈាម។
សូកូឡាត្រូវតែហួសពីឆ្កែ
ការរីករាយនឹងសូកូឡាជាធម្មតាក្លាយជាបញ្ហាមួយនៅពេលដែលឆ្កែលួចលាក់ និងមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននៅលើសូកូឡាដែលដេកនៅជុំវិញនោះ។ ដូច្នេះសូកូឡាត្រូវតែរក្សាទុកជានិច្ច ចេញពីដៃឆ្កែ. ប្រសិនបើឆ្កែមានល្បិចលួចសូកូឡាមួយដុំ វានឹងមិនស្លាប់ភ្លាមៗនោះទេ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងបរិមាណធំជាងនេះ ពេទ្យសត្វគួរតែត្រូវបានពិគ្រោះជាបន្ទាន់ ព្រោះវាមានហានិភ័យនៃការពុលស្រួចស្រាវ។ សញ្ញាដំបូងនៃការនេះគឺ ចង្អោរ ក្អួត ភ័យ និងញ័រ។ ចៃដន្យ, theobromine គឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទាំងស្រុង។