ម៉ារី អាឡិន
ដើមទ្រូងគឺជាដើមឈើដែលជ្រុះ។ មានពីរក្រុមដែលស្ទើរតែមិនទាក់ទងគ្នាទៅនឹងជីវសាស្ត្រគឺ ដើមទ្រូងផ្អែម និងដើមទ្រូងសេះ។ យើងក៏ហៅផ្លែទ្រូងផ្អែមដែលអាចបរិភោគបានដែរ ព្រោះវាអាចរំលាយបានសម្រាប់មនុស្ស។
ដើមទ្រូងសេះបម្រើជាអាហារសម្រាប់សត្វផ្សេងៗ ឧទាហរណ៍ សេះ។ សេះនៅតែត្រូវបានគេហៅថា "steed" នៅក្នុងតំបន់ភាសាផ្សេងៗឧទាហរណ៍នៅប្រទេសស្វីស។ ដូច្នេះឈ្មោះ "ដើមទ្រូងសេះ" ។
តើដើមទ្រូងផ្អែមលូតលាស់យ៉ាងដូចម្តេច?
ដើមទ្រូងផ្អែមត្រូវបានរីករាលដាលនៅជុំវិញសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេនៅសម័យបុរាណ។ វាត្រូវការភាពកក់ក្តៅច្រើន ដូច្នេះភាគខាងជើងនៃភ្នំអាល់ វាអាចដុះលូតលាស់បានតែនៅកន្លែងដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផលពិសេសប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវការទឹកច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែមិនធន់នឹងភ្លៀងក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កា។
ដើមទ្រូងផ្អែមភាគច្រើនលូតលាស់ដល់កម្ពស់ប្រហែល ២៥ ម៉ែត្រ។ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលពួកគេនៅ ពួកគេអាចរស់នៅគ្រប់ទីកន្លែងពី 25 ទៅ 200 ឆ្នាំ។ នៅអាយុប្រហែល 1000 ឆ្នាំវាចាប់ផ្តើមរីក។ ដើមឈើនីមួយៗមានផ្កាឈ្មោល និងផ្កាញី។ ពួកវាត្រូវបានពន្លូត និងពណ៌លឿង ដូចជាពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។
ផ្លែឈើជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រាប់។ ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងចានពណ៌ត្នោត។ ជុំវិញខាងក្រៅមានសំបកមួយទៀតដែលមានស្នាមប្រេះដែលត្រូវបានគេហៅយ៉ាងត្រឹមត្រូវថា “ពែងផ្លែឈើ”។ ឆ្អឹងខ្នងដំបូងមានពណ៌បៃតង ក្រោយមកមានពណ៌ត្នោត ហើយពែងផ្លែឈើបើក។
គ្រាប់គឺមានសុខភាពល្អណាស់។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនផងដែរ ដូច្នេះពួកវាខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កាលពីមុន មនុស្សជាច្រើនបានទទួលទានដើមទ្រូងផ្អែមជាចម្បង។ ពួកគេបានជក់គ្រាប់ស្រស់ ដើម្បីរក្សាវាទុក។ សព្វថ្ងៃនេះ ឧស្សាហកម្មធ្វើបែបនេះជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រទំនើបជាងមុន។
មនុស្សបានបង្កាត់ពូជដើមទ្រូងផ្អែមរាប់រយប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាក៏មានឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាដែរ៖ ផ្លែឈាក ឬ គ្រាប់ឈូក ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាជាផ្លែឈើល្អបំផុត។ ពួកវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ល្អបំផុតនៅទីតាំងឈរ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានលក់ទាំងស្រស់ និងក្តៅ។ ប៉ុន្តែពួកវាក៏ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាសុទ្ធ និងប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ ឬនៅក្នុងហាងនំប៉័ង។ បង្អែមផ្សេងៗក៏មានគ្រាប់ឈូកផ្អែមដែរដូចជាវល្លិ ឬនំបញ្ចុក Nesselrode។
ប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវការឈើដើមទ្រូងដ៏ផ្អែមសម្រាប់គ្រឿងសង្ហារិម ស៊ុមបង្អួច និងទ្វារ ធ្នឹមពិដាន របងសួន ធុងកប៉ាល់ និងរបស់របរជាច្រើនទៀត។ ជាពិសេសនៅខាងក្រៅវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលឈើមិនរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កាលពីមុន ធ្យូងជាច្រើនក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីវាដែរ ដែលជាអ្វីដែលយើងត្រូវការនៅលើដុតសព្វថ្ងៃនេះ។
ដើមទ្រូងផ្អែមជាប្រភេទរុក្ខជាតិ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជដើមទ្រូង គ្រួសារដើមប៊ីច លំដាប់ដូចដើមប៊ីច និងថ្នាក់រុក្ខជាតិផ្កា។
តើដើមទ្រូងសេះដុះលូតលាស់យ៉ាងដូចម្តេច?
ដើមទ្រូងសេះដុះលូតលាស់តាមធម្មជាតិនៅអឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង។ ប្រភេទពិសេសមួយគឺ “ដើមទ្រូងសេះធម្មតា” មកពីតំបន់បាល់កង់ ពោលគឺមកពីប្រទេសក្រិច អាល់បានី និងម៉ាសេដូនខាងជើង។ ជារឿយៗវាត្រូវបានដាំនៅសួនច្បារ និងនៅតាមដងផ្លូវនានា។
ដើមទ្រូងសេះមានកំពស់ប្រហែលសាមសិបម៉ែត្រ និងមានអាយុ ៣០០ឆ្នាំ។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយស្លឹកពន្លូតរបស់ពួកគេ ដែលជាធម្មតាដុះជាប្រាំនៅលើដើម ដូចជាម្រាមដៃនៃដៃ។
នៅខែមេសា និងឧសភា ដើមទ្រូងបង្កើតផ្កាតូចៗដែលនៅជាប់គ្នាជាកួរ។ អ្នកខ្លះហៅវាថា "ទៀន" ។ ផ្កាភាគច្រើនមានពណ៌ស ប៉ុន្តែក៏អាចក្លាយជាពណ៌ក្រហមបានដែរ។ នៅរដូវក្ដៅ ផ្លែឈើដុះចេញពីផ្កា គ្រាប់ពណ៌បៃតងតូចៗមានទង។
នៅខែកញ្ញាផ្លែឈើទុំហើយធ្លាក់ដល់ដី។ គ្រាប់ដែលហុយចេញហើយចេញផ្លែពិតៗ៖ គ្រាប់ត្នោតមានទំហំពី ៣ ទៅ ៥ សង់ទីម៉ែត្រដែលមានចំណុចស្រាល។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាដើមទ្រូង។ ក្មេងៗចូលចិត្តលេង និងធ្វើសិប្បកម្មជាមួយវា។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាបានទេ វាគ្រាន់តែជាចំណីសត្វប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលឈ្មោះ horse chestnut មកពី "Ross" គឺជាពាក្យចាស់សម្រាប់សេះ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតអំពីដើមទ្រូងសេះគឺជាម្លប់ដែលពួកគេផ្តល់ជាពិសេសនៅក្នុងឧទ្យាននិងសួនស្រាបៀរ។ ជាពិសេសសត្វឃ្មុំរីករាយនឹងផ្កាជាច្រើន។ ផ្លែឈើក៏បម្រើជាអាហារស្វាគមន៍សម្រាប់សត្វក្តាន់ក្រហម និងសត្វក្តាន់ក្នុងរដូវរងាផងដែរ។ ឈើអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងសង្ហារិមដែលជាស្រទាប់ស្តើងៗស្អិតជាប់នឹងបន្ទះ។
ដើមទ្រូងសេះ គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus chestnut សេះ គ្រួសារ soapberry តាមលំដាប់នៃ soapberry និងថ្នាក់នៃរុក្ខជាតិផ្កា។