ម៉ារី អាឡិន
ការ៉ុតជាបន្លែមួយប្រភេទដែលយើងបរិភោគជាឫស។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថាបន្លែជា root ។ វាត្រូវបានបង្កាត់ចេញពីការ៉ុតព្រៃ ដែលជាប្រភេទព្រៃដែលកើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ការ៉ុត ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ការ៉ុត ការ៉ុត ឬ turnip ។ នៅប្រទេសស្វីស គេហៅថា Rüebli។
ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជនៃការ៉ុតស្ថិតនៅក្នុងដីមានជីជាតិនោះឫសនឹងដុះចេញពីពួកវាខាងក្រោម។ វាបន្តកាន់តែយូរ និងក្រាស់។ ពណ៌របស់ពួកគេគឺពណ៌ទឹកក្រូចលឿងឬសអាស្រ័យលើពូជ។ ដើម និងស្លឹកតូចចង្អៀត ដុះពីលើដី ដែលយើងហៅថា ស្មៅ។ ការ៉ុតជាធម្មតាត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅនិទាឃរដូវ ហើយប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ ឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រមូលផលការ៉ុតទេ វានឹងអាចរស់បានក្នុងរដូវរងា។ ស្មៅងាប់ក្នុងកម្រិតធំ ប៉ុន្តែលូតលាស់ខ្លាំងជាងមុន។ បន្ទាប់មកផ្កាដុះចេញពីស្មៅ។ នៅពេលដែលសត្វល្អិតផ្តល់ជីដល់ពួកវា ពួកវាវិវត្តទៅជាគ្រាប់។ ពួកវារស់រានមានជីវិតក្នុងរដូវរងានៅលើផែនដី ហើយពន្លកនៅនិទាឃរដូវបន្ទាប់។
ដូច្នេះវាតែងតែចំណាយពេល XNUMX ឆ្នាំដើម្បីទទួលបានការ៉ុតស្រស់ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកទុកខ្លះនៅក្នុងដី។ អ្នកថែសួនដែលមានជំនាញធានាថាគ្រាប់ពូជនិងការ៉ុតលូតលាស់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តអ្នកថែសួនជាធម្មតាទិញគ្រាប់ពូជនៅក្នុងបណ្តុះកូនឬនៅក្នុងផ្សារទំនើប។
ការ៉ុតមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយយើង។ អ្នកអាចញ៉ាំវាឆៅជាអាហារសម្រន់។ ពួកគេត្រូវបានបរិភោគឆៅនិងចម្អិននៅក្នុង salads ។ ក្នុងនាមជាបន្លែឆ្អិន ពួកវាល្អជាមួយអាហារជាច្រើន។ ការ៉ុតពណ៌ទឹកក្រូចក៏នាំមកនូវពណ៌ជាច្រើនដល់ចានផងដែរ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តទឹកដែលផលិតពីការ៉ុតឆៅ។