ហិហិហិហិហិហិហិ!
តើអ្នកជាប្រភេទមនុស្សដែលទប់ច្រមុះភ្លាមៗពេលឮក្លិនឈីស ឬឈីស Harz ក៏ចូលក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកជាប្រចាំ?
ប្រសិនបើក្រោយមកអនុវត្តចំពោះអ្នក តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាតើឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស៊ីឈីស Harz ដែរឬទេ?
យើងចូលចិត្តចែករំលែកវាទៅកាន់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើង ដូច្នេះឈីស Harz ក៏គួរតែជាអាហារផងដែរ សូម!
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងដឹងថាតើអ្នកអាចផ្តល់អាហារ Harzer Rolle ដល់ឆ្កែរបស់អ្នកដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ ហើយថាតើវាជួយប្រឆាំងនឹងការស៊ីលាមក ឬនោះជាទេវកថា!
សរុបមក៖ តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំឈីស Harz បានទេ?
បាទ សត្វឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំឈីស Harz! ឈីសដែលមានជាតិ lactose តិចជាង 0.1 ក្រាមត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានជាតិ lactose ។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះឈីស Harz ដែលជាមូលហេតុដែលវាងាយរំលាយសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ សត្វឆ្កែជាច្រើនមានប្រតិកម្មទៅនឹង lactose ជាមួយនឹងការមិនអត់ឱន។
ឈីស Harz ជាអ្វី?
Harzer Käse ឬ Harzer Rolle គឺជាឈីសទឹកដោះគោជូរដែលផលិតពីទឹកដោះគោគោ។ វាមានដើមកំណើតនៅជួរភ្នំខ្ពស់បំផុតនៅភាគខាងជើងប្រទេសអាឡឺម៉ង់គឺភ្នំហាស។
ជាពិសេស មាតិកាខ្លាញ់ទាបរបស់វាតិចជាងមួយភាគរយ និងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមឈីសស្រាល។ គ្រឿងទេសបុរាណ៖ ខ្ញី។
ហើយតើវាគួរមានក្លិនបែបណា?
តាមពិតក្លិនស្អុយគឺជាសញ្ញានៃគុណភាព! ឈីសកាន់តែចាស់ វាកាន់តែល្អ ហើយវាមានក្លិនល្អ! នោះប្រហែលជាហេតុផលមួយដែលឆ្កែរបស់យើងស្រឡាញ់គាត់ខ្លាំងណាស់។ សត្វឈ្មោលមាសតូចដែល…
តើឈីស Harz មានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?
ឈីស Harz ពិតជាមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ប្រសិនបើញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ដោយសារសត្វឆ្កែជាច្រើនមិនអាចអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose វាសមហេតុផលក្នុងការប្រើឈីសដែលគ្មានជាតិ lactose ។ បាទ សត្វឆ្កែជាច្រើនគ្រាន់តែចូលចិត្តវា ហើយបាទ ពេលខ្លះពួកគេប្រហែលជាចូលចិត្តរីករាយជាមួយ Harzer Roller មួយចំនួន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសង្កត់ធ្ងន់នៅទីនេះគឺពិតជានៅលើ OCCASIONAL ចាប់តាំងពីគ្រឿងទេសបន្ថែមដូចជា cumin មិនត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អក្នុងបរិមាណច្រើន។
ល្អណាស់ដែលបានដឹង:
ឈីស និងផលិតផលទឹកដោះគោពិតជាមិនមានកន្លែងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វឆ្កែទេ។ អ្វីដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមម្តងម្កាល និងអ្វីដែលល្អសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នកគឺ ឈីក្រុម Fulham ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិពីគោ ឬពពែ។
តើឈីស Harz ជួយប្រឆាំងនឹងការញ៉ាំលាមកទេ?
ទទួលស្គាល់ថាជាសំណួរដែលធ្វើឱ្យអ្នកបានអានអត្ថបទនេះជាលើកដំបូង! ជាអកុសល សត្វឆ្កែជាច្រើនមានទំលាប់មិនល្អក្នុងការស៊ីលាមក ដូច្នេះហើយម្ចាស់សត្វឆ្កែជាច្រើនកំពុងស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើឈីស Harz ជួយប្រឆាំងនឹងការបរិភោគលាមកដែរឬទេ។
សត្វឆ្កែជាច្រើនមិនខ្វល់ថាវាជាឆ្មា ចៀម ពពែ ទន្សាយ ក្តាន់ ឬសូម្បីតែដំណក់ទឹករបស់វាផ្ទាល់។
ឆ្កែរបស់អ្នកស៊ីលាមករបស់គាត់?
អាកប្បកិរិយានេះអាចបង្ហាញពីបញ្ហាសុខភាព ឬផ្លូវចិត្ត ហើយអ្នកពិតជាគួរតែទៅជួបពេទ្យសត្វរបស់អ្នក!
ថាតើឈីស Harz ជួយប្រឆាំងនឹងការញ៉ាំលាមកដែរឬទេ?
ជំនឿនៅតែមាន ប៉ុន្តែមិនមែនទេ វាមិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។ ម្ចាស់សត្វឆ្កែមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនមាន។
ច្បាប់នៅទីនេះគឺ៖ សាកល្បងវា!
តើអ្នកអាចស្ងួតឈីស Harz បានទេ?
បាទអ្នកអាចធ្វើបាន។ យ៉ាងហោចណាស់អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើឈីបឈីសនៅក្នុងឡ។ អ្នកច្បាស់ជាមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកចូលចិត្តឈីបឈីស Harz ជាមួយ thyme និង rosemary?
តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំឈីស Harz បានទេ? ក្រឡេកមើលមួយភ្លេត
បាទ សត្វឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំឈីស Harz!
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឈីសមិនគួរជាផ្នែកធំនៃរបបអាហាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នកទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឈីស Harz ដែលមានក្លិនស្អុយគឺពិតជាសមរម្យជាអាហារសម្រន់ម្តងម្កាល។ មិនតិចទេព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់តិច និងមានជាតិ lactose តិចជាង 0.1 ក្រាម។ សត្វឆ្កែជាច្រើនមានប្រតិកម្មទៅនឹង lactose ជាមួយនឹងការមិនអត់ឱន។
ជាអកុសល វាមិនត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាតើឈីស Harz ជួយប្រឆាំងនឹងការញ៉ាំលាមកដែរឬទេ។
តើអ្នកមានសំណួរអំពីការចិញ្ចឹមឈីស Harz ទេ? បន្ទាប់មកសូមសរសេរមតិយោបល់មកយើងនៅក្រោមអត្ថបទនេះ។