ម៉ារី អាឡិន
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានបាត់បង់ពីទូផ្ទះបាយភាគច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ខណៈពេលដែលវាធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាង ឧទាហរណ៍ដូចជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សាឡាត់ រសជាតិជូររបស់វាលែងជាអ្វីដែលមនុស្សចង់បានទៀតហើយ។ វត្ថុរាវពណ៌លឿងនេះអាចធ្វើការអស្ចារ្យ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងរកឃើញពីរបៀបដែលអ្នកអាចប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ដើម្បីជួយឆ្កែរបស់អ្នកជាមួយនឹងបញ្ហាជាច្រើនប្រភេទ។
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលមានទេពកោសល្យគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ
ចំណុចចាប់ផ្តើមសម្រាប់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាធម្មតាគឺស្រាផ្លែប៉ោម។ បាក់តេរីអាស៊ីតអាសេទិកមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅនេះ ដែលបន្ទាប់មក ferment ជាតិអាល់កុលនៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការនេះ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានសារធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដូចជា អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីនផ្សេងៗ ជាពិសេសវីតាមីន B ប៉ុន្តែក៏មានប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើនទៀតផងដែរ។
ជីដូនជាច្រើននៅតែដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចំពោះសុខភាព។ ប៉ុន្តែចំណេះដឹងនេះហាក់ដូចជាយឺត ប៉ុន្តែច្បាស់ណាស់ថានឹងស្លាប់ទៅហើយ ព្រោះមនុស្សតិចទៅៗងាកមកប្រើទឹកខ្មេះប៉ោម។ ផ្ទុយទៅវិញ ថ្នាំគីមីកំពុងដណ្តើមយកទូដាក់ចាន។ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ "ត្រលប់ទៅឫស" បន្តិចហើយចង់ពឹងផ្អែកលើជំនួយពីធម្មជាតិ អ្នកមិនអាចជៀសវាងមាសរាវនេះបានទេ។ តំបន់នៃការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺទូលំទូលាយមិនគួរឱ្យជឿ។ របៀបដែលវាជួយជាមួយ៖
- រាគ
- ការទល់លាមក
- ឧស្ម័ន
- បញ្ហាមេតាប៉ូលីស
- សក់រិល / រោម
- ផ្សិត
- ការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ឬការលាងសម្អាតមុខរបួស
- ជំងឺតំរងនោម
- ការរលាក
- ការឆ្លងមេរោគ
- ល
តើអ្នកប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមលើសត្វឆ្កែដោយរបៀបណា?
ការអនុវត្តត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដូច្នេះមិត្តជើងបួនរបស់អ្នកក៏អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមផងដែរ។ អំណោយជាអចិន្ត្រៃយ៍មិនមានប្រយោជន៍ទេ។ ជំនួសមកវិញ វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជារបប ឬប្រើនៅពេលចាំបាច់។ នោះមានន័យថាជាភាសាសាមញ្ញ៖
សម្រាប់របួស៖ យកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ដាក់លើមុខរបួសដែលបើក ឬរួចជាស្រេច។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមិត្តភ័ក្តិជើងបួនរបស់អ្នកមិនចូលចិត្តវាទេ ដោយសារតែកម្មវិធីអាចក្រិនបន្តិច អ្នកក៏អាចលាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបន្តិច រួចប្រើវាដើម្បីព្យាបាលមុខរបួស។
ចំពោះការបង្ករោគផ្សិត៖ បាញ់ទៅលើតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃស្បែកយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមដែលមិនបានរំលាយ។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀត 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ការឆ្លងបាត់ទាំងស្រុង។
សម្រាប់ការឆ្លងមេរោគ រលាក និងបញ្ហារំលាយអាហារ៖ ចាក់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយចំនិតលើចំណីជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 1 សប្តាហ៍។ សត្វឆ្កែតូចទទួលបាន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សត្វឆ្កែមធ្យមទទួលបាន 1 tbsp ហើយសត្វឆ្កែធំទទួលបាន 2 tbsp ។
សម្រាប់អាវរងា៖ លាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបន្តិច រួចបាញ់វាទៅក្នុងអាវរបស់ឆ្កែ ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយប្រើដបបាញ់ ហើយម៉ាស្សាចូល។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចដាក់លើជក់ទន់ រួចដុសចូលទៅក្នុងរោម។ .
តើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយណាដែលសមរម្យ?
ត្រូវប្រាកដថាប្រើទឹកខ្មេះប៉ោមដែលមិនបានព្យាបាលដោយពពកធម្មជាតិ។ តាមឧត្ដមគតិ អ្នកគួរប្រើតែទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះ ព្រោះវាមិនមានសំណល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដូចជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដូច្នេះហើយអាចទ្រាំទ្របានច្រើន។ តាមក្បួនមួយ ផ្សារទំនើបនីមួយៗមានជម្រើសជាក់លាក់នៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ត្រូវប្រាកដថាវាមិនត្រូវបានកែប្រែតាមវិធីផ្សេងទៀតទេ ដូចជាដោយបន្ថែមរសជាតិផ្សេងទៀត ឬផ្សេងទៀត។
ចុះបើឆ្កែរបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្តគាត់?
ជាការពិត - ក្លិននិងរសជាតិនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺមិនមានទាំងស្រុងទេ។ ច្រមុះឆ្កែជាច្រើនមានស្នាមជ្រីវជ្រួញនៅពេលដែលវត្ថុរាវរាងមូលត្រូវបានចាក់លើអាហារ។ ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកបដិសេធមិនបរិភោគ អ្នកគួរតែប្រើវិធីគ្រប់គ្រងផ្សេង។ អ្នកក៏អាចពនលាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបន្តិច ហើយចាក់ចូលមាត់របស់អ្នកដោយផ្ទាល់ ដោយប្រើសឺរាុំងដែលប្រើរួច (ដោយគ្មានម្ជុល!)។
ផ្តល់រង្វាន់ដល់ឆ្កែរបស់អ្នកនៅពេលក្រោយ ដើម្បីកុំឱ្យគាត់ភ្ជាប់អំណោយជាមួយនឹងអ្វីដែលអវិជ្ជមាន។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានផងដែរដើម្បីបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីរបស់វាទៅក្នុងទឹកផឹក។ នៅក្នុងការរំលាយនេះ ជាធម្មតា "ស្រវឹង" ដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺលាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងអ្វីដែលឆ្ងាញ់។ សត្វឆ្កែខ្លះឈ្លក់វង្វេងនឹងប៊័រសណ្តែកដី។ Liverwurst ក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជៀសវាងការលាយវាជាមួយស្ករ ឬជំនួសស្ករ ព្រោះស្ករមិនល្អ ហើយសារធាតុជំនួសស្ករមួយចំនួនដូចជា xylitol មានជាតិពុលខ្លាំងចំពោះសត្វឆ្កែ!
សន្និដ្ឋាន
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាការពិត។ ដូច្នេះវាមិនគួរត្រូវបានបាត់នៅក្នុងទូផ្ទះបាយណាមួយទេព្រោះមិនត្រឹមតែឆ្កែរបស់អ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែរ ហើយគួរតែជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះអ្នក និងមិត្តភ័ក្តិជើងបួនរបស់អ្នកអាចកាន់តែមានសុខភាពល្អជាមួយគ្នា ហើយប្រើប្រាស់អត្ថប្រយោជន៍នៃមាសរាវពណ៌លឿងនេះ។