Мысықтарға арналған рецепттер

Мысықтар - нағыз тәттілер. Рождество сияқты фестивальдер мысыққа дәмді тағам дайындауға тамаша мүмкіндік. Сіз мысықтарға арналған осы арнайы рецепттерді оңай көшіріп, мысықты нағыз мерекеге дайындай аласыз.

Мемлекеттік мерекелерде және ерекше жағдайларда біздің мысықтар, әрине, аздап бұзылуы мүмкін. Үйде дайындалған дәмді тағам туралы не айтасыз? Антипасти, серіппелі роллдар, күркетауық немесе тәттілер: мысықтарға арналған осы 12 рецептте кез келген дәмге арналған нәрсе бар!

Назар аударыңыз: мысықтар бұл тағамды мезгіл-мезгіл ғана алуы керек, ол ерекше нәрсе болып қалуы керек. Өйткені мысықтардың арнайы тағамдық қажеттілігі бар, оны тек осы рецепттермен қамту мүмкін емес. Негізгі азық-түлік әрқашан мамандандырылған дүкеннен алынған толық тағам болуы керек немесе егер сіз тамақтанбасаңыз - мысыққа арналған диета болуы керек.

Мысықтарға арналған тәтті қысқы желе

Құрамы:

• бұзау аяқ
• 2 тауық қанаты
• сәбіздер

бағыттар:

Әсіресе еркін роумингтегі мысықтар үшін батареяларын зарядтау үшін қолайлы. Алдымен кесілген, екіге бөлінген бұзауды қайнатып, жылы күйде ағызып, сорпаны аздап азайтыңыз. Сорпада екі тауықтың қанаттарын пісіріп, сүйектерін кесіңіз. Етті, терісін және – пісірілген және туралған – сәбізді сорпа қосылған ыдысқа салыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз және май қабатын мұқият алып тастаңыз. Бөлімдермен ұсыныңыз.

Қытырлақ Рождестволық роллдар

Құрамы:

• 2 ас қасық ұн
• 2 жұмыртқа
• Минералды су
• сүт
• 1 ас қасық құрғақ немесе дымқыл тағам

бағыттар:

Ұнды, жұмыртқаны, газсыз минералды суды және сүтті (немесе мысық сүтін) сұйық қамырға араластырыңыз. Содан кейін табада вафельді жұқа құймақ пісіріңіз. Суығанша күтіңіз, құрғақ немесе дымқыл тағамның ас қасықын үстіне біркелкі жайыңыз да, абайлап орап алыңыз. Қалың тілімдерге кесіңіз немесе бір бөлікке қызмет етіңіз.

Түзету және жақсылау: мысық печеньелері

Құрамы:

• 125 грамм бидай ұны
• 100 г маргарин (мысалы, пісіруге арналған жақтау)
• 1 шай қасық меласса (денсаулық сақтау дүкенінен немесе денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенінен)
• 30 г мысық үлпектері (ашытқы немесе витаминдер)

бағыттар:

Маргарин мен мелассаны жұмсақ болғанша араластырыңыз, содан кейін ұнды қасықпен араластырыңыз және соңында мысық үлпектерін араластырыңыз. Қамырды шар етіп жасап, тоңазытқышта 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қамырды жайып, печеньелерді қалаған пішінде кесіп, майланған пісірме табаққа салыңыз. Құрғақ тағаммен безендіріңіз. 180 градуста сегіз-он минут пісіріңіз, суытыңыз және печенье дайын.

Antipasti Per il Gatto

Құрамы:

• каламари
• 1 жұмыртқа
• 1 ас қасық зәйтүн майы

бағыттар:

Кішкентай каламарды тар жолақтарға кесіп, қайнаған суға бір минут қайнатыңыз. Суытыңыз. Бір ас қасық зәйтүн майына туралған жұмыртқаның сарысын салып, кальмар жолақтарына соусты тамызыңыз – Antipasti per il Gatto дайын!

Үйде жасалған және сау мысық тағамының рецепті

Асшаянды дәмді коктейль

Құрамы:

• 2-3 краб
• Тәтті кілегей
• майы аз кварк

бағыттар:

Егер сіз өзіңізді, отбасыңызды немесе достарыңызды асшаяндарды коктейльмен тамақтандыратын болсаңыз, аршылған асшаяндардың екі немесе үшеуін бөліп, тәтті кілегей қосылған майы аз кваркке теңіз жәндіктерін безендіріңіз. Абсолютті мереке тіпті ең бүлінген мысықтар үшін де.

Крем соусы бар қой етінен жасалған шелпек

Құрамы:

• ½ кесе күріш
• 150 г тартылған қой еті
• 1 жұмыртқаның сарысы
• май
• Кварк
• сүт

бағыттар:

Күрішті суға қайнатып, суытыңыз. Ұсақталған қой етін (немесе туралған қой етін) қосып, жұмыртқаның сарысымен араластырыңыз. Қоспадан кішкентай тартлеттерді қалыптастырыңыз және оларды сары майға қуырыңыз. Салқындатып, қызмет етіңіз (кесіңіз). Кварк пен сүттен жасалған қатты, қою соус онымен керемет.

Кеңес: Егер сіз қой етінің пирогтарын дәмдесеңіз, шелпек екі аяқты достарға да дәмді болады.

Мысықтарға арналған үлпектері бар сүт парфеті

Құрамы:

• Мысық сүтінің бөтелкелері
• 1 жұмыртқа
• Китс пакеті

бағыттар:

Өте ыстық күндерге арналған дәмді салқындату. Біз мысық сүтінің бөтелкесін алып, оны жақсы ұрылған жұмыртқамен араластырдық және қоспаға Kitbits пакетін араластырдық. Барлығын мұздатқышта бірнеше сағат бойы қатайтыңыз, содан кейін қайтадан кілегей болғанша араластырыңыз және балмұздақ қасықпен бірге екі қасық беріңіз. Сынақ мысықтары ештеңе қалдырмады.

Туна және Ла Паббелс

Құрамы:

• Майда 200 г тунец
• 2-3 анчоус филесі
• 2 ас қасық үгітілген ірімшік
• 1 жұмыртқа
• 60 г малынған прокат сұлы

бағыттар:

Тунецті шанышқымен езіп, туралған анчоустарды араластырыңыз және блендермен кілегей болғанша араластырыңыз. Ірімшік пен жұмыртқаны салып, сіңдірілген сұлыны сығып, балық қоспасымен араластырыңыз. Бәліш табаққа салыңыз, жабыңыз. Пештегі су моншасында 180°C температурада 40 минутқа қоюға рұқсат етіңіз. Жылы түрде ұсыныңыз.

Stock Treat

Құрамы:

• 300 г тартылған сиыр еті
• 200 грамм пісірілген күріш
• 1 жұмыртқа
• нанның жұмсағы

бағыттар:

Ұнтақталған сиыр етін және пісірілген күрішті жұмыртқамен байланыстырыңыз және оларды кішкене шарларға айналдырыңыз. Нан үгінділеріне айналдырып, қайнаған суға салыңыз. Кәстрөлді пештен алыңыз да, мысық пирожкилерін ыстық суға он минут бойы пісіруге рұқсат етіңіз. Кішкене бөліктерде мұздатып, шағын тосынсыйлар ретінде қажетінше бір-үш шар қосыңыз.

Күріш пен сәбіз қосылған Түркия

Құрамы:

• 1 күркетауық котлеті
• 1 кішкентай сәбіз
• 1 ас қасық күріш

бағыттар:

Күркетауық шницельін мысықтай етіп кесіңіз, басқа ингредиенттермен жақсы және жұмсақ болғанша суда пісіріңіз. Жылы түрде ұсыныңыз. Бад Мергентхаймнан келген Ганнелор Гюнтер бізге осы жылдам рецептті жіберді, оның Сомали мен Абиссиндік мысықтары күріш күркетауығын кәдімгі консервілерден басқаша бағалайды. Оның орнына ол біздің ай сайынғы тосын пакетімізді алады.

Жақында сауығып кететін ботқа

Егде жастағы мысықтар мен тістері жоқ (немесе жоқ) мысықтар күш пен өмірге деген құштарлықты қайтаратын жоғары қуатты, дәмді қосымша тағамды қажет етеді.

Құрамы:

• тауықтың төс еті
• тауық сорпасы
• Мысық дәрумендері
• зәйтүн майы

бағыттар:

Блендерде пісірілген тауықтың төс етін ұсақтап, тауық сорпасы, мысық дәруменінің ұсақ түйіршіктері және 1/2 шай қасық таза зәйтүн майымен езіңіз.

Күріштегі дәмді жүректер

Құрамы:

• 1-2 ас қасық күріш
• тауық жүректері
• 1 сәбіз
• 1-2 ас қасық крем

бағыттар:

Бір мысыққа 1-2 ас қасық күрішті пісіріп, суытыңыз. Мысықтарыңыздың дәміне қарай бірнеше тауық жүрегін қайнатыңыз немесе қуырыңыз, сонымен қатар суытыңыз. Үлкен сәбіз майдалап үгітіліп, буға пісіріледі, содан кейін күрішке қосылады. Қызмет көрсетер алдында сіз 1-2 ас қасық кілегей қосуға болады, артық салмақты мысықтар үшін оны өткізбеңіз. Тауықтың жүрегін күріш үстіне қойыңыз.

Мысықтарға арналған пайдалы үй тағамдарының рецептері