מסטיף טיבטי, זן עצמאי ובטוח בעצמו, אוהב ללכת בדרכם. וזו הדרך שהם יקחו אם הם לא בעלים אסרטיביים ומנוסים שיודעים לנהל את הגזעים החזקים והעקשנים האלה. ההכשרה והתקשורת של מסטיפים טיבטים דורשים יד איתנה אך עדינה ובעיקר מחויבות.
המסטיף הטיבטי הוא אולי גזע הכלבים הנועז ביותר שאי פעם תסתכל עליו. עצמאי וטריטוריאלי, הוא מחזיק בעיקר בקר, ונאמנותו למשפחתו היא עליונה. המראה שלו מרשים להחריד. יש לו פרווה עבה וארוכה. עם פרווה כבדה במזג אוויר קר ותחתית קטנה בטמפרטורות חמות יותר, המסטיף הטיבטי מוכן היטב לכל תנאי מזג האוויר.