כבר בימי הביניים, גזע הכלבים ההולנדי שימש ככלב שמירה, כלב חווה או כלב ציד. באותה תקופה הוא שימש במיוחד לציד לוטרות.
בסביבות 1950 הגזע כמעט נכחד עד שאישה פריזית החלה לגדל אותם ובכך הבטיחה את הישרדות הגזע. רוב ה- Wetterhouns נמצאים בהולנד.
עובדה: גזע Wetterhoun כמעט ולא מוכר מחוץ להולנד. רק בכמה מדינות אירופיות אחרות יש אנשים עם ווטרהונים.
בשנת 1989, ה-FCI הכיר רשמית ב-Wetterhoun כגזע כלבים. הוא שייך לקבוצת הרטריברים, כלבי החיפוש וכלבי המים.