Mary Allen
Okwu mmalite: Mmanya mmanya na akwa shell
Nnwale mmanya mmanya na eggshell bụ nnwale sayensị ama ama maka ụmụ akwụkwọ ịmụta maka mmeghachi omume kemịkal na njirimara nke ihe dị iche iche. Nnwale ahụ gụnyere itinye akwa n'ime mmanya mmanya na ịhụ mmeghachi omume ya ka oge na-aga. Ajụjụ bụ isi na-ebilite site na nnwale a bụ, " mmanya gbara ụka ọ ga-agbaze akwa akwa?" Isiokwu a ga-enyocha njirimara kemịkalụ nke mmanya na eggshell na otú ha si emeghachi omume na ibe ha, yana usoro nke ime nnwale na nsonaazụ ya.
Njirimara kemịkalụ nke mmanya mmanya na akwa akwa
Tupu anyị abanye n'ime nnwale ahụ, ọ dị mkpa ịghọta njirimara kemịkalụ nke mmanya na akwa akwa. Mmanya bụ ihe ngwọta nke acetic acid, nke na-enwekarị 5-8% acetic acid, mmiri na ihe ụtọ ndị ọzọ. Acetic acid bụ acid na-adịghị ike nke a na-ejikarị esi nri, ihicha, na ichekwa nri. N'aka nke ọzọ, akwa akwa bụ calcium carbonate, nke bụ mineral alkaline. Calcium carbonate bụ ntụ ntụ na-acha ọcha, nke na-enweghị isi bụ nke a na-eji n'ọtụtụ ngwaahịa ụlọ, dị ka ntacha eze, nzu, na mbadamba ihe mgbochi. Eggshells nwekwara obere protein na mineral ndị ọzọ, dị ka magnesium na potassium.