Mary Allen
Ọ bụrụ na ịchọrọ inye nkịta otu mpempe akwụkwọ nri, họrọ nri dị mma maka enyi gị nwere ụkwụ anọ. Vitamin, eriri, na carbohydrates dị n'ime ya dị mma maka nkịta. Gụọ ebe a ụdị dị iche iche na-ewu ewu na nke ị na-ekwesịghị inye nri.
Ọ bụrụ na ịchọrọ inye nkịta gị akwụkwọ nri ọhụrụ site n'oge ruo n'oge, a ga-enye ya nri mgbe niile na-enweghị isi, saa ya, ọ bụghịkwa ịgbasa ya. Na mgbakwunye, akwụkwọ nri ekwesịghị ịbụ ihe karịrị pasent 30 nke nri kwa ụbọchị. Ị nwere ike na-azụkarị ụdị ndị a n'egbughị oge.
Akwụkwọ nri a na-ewu ewu na nkịta
Karọt bụ otu n'ime ụdị akwụkwọ nri kachasị ewu ewu ma ọtụtụ nkịta na-anabata ya nke ọma. Enwere ike inye ha nri raw, grate, sie ya, ma ọ bụ sie ya ma nye nkịta ahụ ezigbo dose nke beta-carotene maka anya, akpụkpọ ahụ, na ntutu dị mma, na ihe ndị ọzọ. A na-ewere ha dị ka ndị nwere ike mgbari ma na-arụkarị ọrụ dị ka ihe mgbakwunye nri ọkụ.
Nduku sie nri bụkwa ndị na-ebubata eriri nri, vitamin, na mineral. Na mgbakwunye, ọtụtụ nkịta na-eme nke ọma na zukini mashed ma ọ bụ skwọsh. A pụkwara inye poteto dị ụtọ, kohlrabi, na beetroot nri - ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụ broccoli nkịta gị, ị ga-ebu ụzọ kpoo ya, kpochaa ya wee zụọ ya na obere ntakịrị.
Ọ bụghị ụdịdị niile dị mma
Eyịm, ube oyibo, herbs, galik, na leeks so n'ime ya nri nkịta kwesịrị izere iri nri. Otu ihe ahụ na-aga maka akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ dịkwa mkpa na ị naghị eri nri dị iche iche nke raw. Ndị a na-agụnye poteto, agwa, aubergines, na tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - n'ozuzu, tomato kwesịrị ịbụ naanị nkịta ga-eri ya na obere ntakịrị. Ọ bụrụ na ị maghị ma nkịta gị nwere ike ịnagide ụdị ma ọ bụ na ọ bụghị, ọ kachasị mma ịjụ onye na-agwọ ọrịa anụmanụ maka ndụmọdụ, n'ihi na nkịta ọ bụla dị iche na enweghị ndidi nwekwara ike ime na akwụkwọ nri ndị ọzọ. nkịta nwere ike iri nri na-enweghị nsogbu ọ bụla.
Ọ bụrụ na Nkịta anaghị eri akwụkwọ nri
Ebe ọ bụ na akwụkwọ nri dị mkpa maka ụdị-nri kwesịrị ekwesị nke nkịta, nkịta gị kwesịrị inwe pasent 20 ruo 30 nke ihe oriri. nri nkịta kwa nri. Maka ndị enyi nwere ụkwụ anọ na-adịghị amasị akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi, ị nwekwara ike iji nri nri pụrụ iche ma ọ bụ ngwakọta mkpụrụ osisi sitere na ụlọ ahịa ndị ọkachamara. Ọ bụ ezie na nhọrọ a anaghị adị ka akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọhụrụ n'ihe gbasara ịdị mma, ọ na-enye nkịta gị na-ahọrọ nri ndị dị mkpa. Dịka ọmụmaatụ, enwere ngwakọta akwụkwọ nri nwere ike inye n'ụdị ntụ ntụ n'elu nri ma ọ bụ anụ. N'ọnọdụ ọ bụla, jide n'aka na ngwakọta ndị ahụ dị oke mma ma lelee ihe ndị dị na ya. Na-adịghị mkpa ihe oriri enweghị ebe na ndepụta.