Mary Allen
A na-eme ememme ụbọchị akwa ụwa n'October 11th. Oge dị elu iji lebakwuo anya na akwa ọkụkọ, ọrụ ebube nke okike - ma site n'èzí ma n'ime.
Ihe mbụ ị na-ahụ maka akwa nne okuko bụ agba nke shei. O kwesịghị ịbụ aja aja ma ọ bụ ọcha, dịka a na-echekarị. Palette nke agba shei na anụ ọkụkọ dị iche iche sitere na ọcha ruo ude ruo nchara nchara. Ndị French na-etinye ọmarịcha anya n'ịzụlite ọkụkọ ọbụna tupu ha erie ma jiri ụdị Marans na-amụba ọkụkọ na-edina akwa nwere agba aja aja gbara ọchịchịrị. Nsen nke ọkụkọ Araucana sitere na South America, n'aka nke ọzọ, nwere shei na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na gburugburu ebe ahụ. Akpa akwa a mara mma adịghị enwe mmetụta na uto nke àkwá ahụ mana ọ nwere ike ịghọ ihe dị adị n'ezinụlọ ọ bụla na-eme ka anụ ọkụkọ na-azụ.
N'ụdị mbụ, a na-eji akwa ndị ahụ eme ihe maka ụmụ. N'ime oge nnabata niile, lita isii nke oxygen na-abanye na eggshell, gram asaa nke mmiri na-ekpochapụ na 4.5 lita carbon dioxide na-ahapụ site na pores 10,000 dị na shea ahụ. N'okpuru shea ahụ, akpụkpọ anụ ahụ na-ejide albumen n'ime akwa ahụ. N'ime ya, nkochi ime akwa na-ejikọta ya na akụkụ na-adịghị mma na nke nwere ihe a na-akpọ ụdọ mmiri ozuzo. A na-atụ aro ka ịchekwa akwa na spitz n'ihi na ụlọ ikuku dị n'akụkụ nke ọma. Otu ndị na-emepụta akwa akwa Switzerland Gallo Suisse na-atụ aro ka ndị na-azụ ahịa na-edebe akwa n'ebe gbara ọchịchịrị ma dị jụụ ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume. E kwesịghị inwe nri ndị na-esi ísì ụtọ dị ka lemon ma ọ bụ yabasị n'akụkụ akwa ka a ghara ibufe ụtọ ahụ site na shei porous na akwa ọcha.
Otu esi amata akwa ọhụrụ
Taa, ọtụtụ nsen ka a na-eji ụbọchị ịtọọ akara, mana nke a anaghị adị mkpa mgbe niile. Ọ bụrụ na akwa si n'ogige ọkụkọ nke gị, ọ na-esiri ike mgbe ụfọdụ ịkọ afọ ndụ ya. Ihe a na-akpọ akwa ramps na-eme ka usoro dị na friji, nke a na-edobe nsen ọhụrụ mgbe niile n'azụ wee tụgharịa gaa n'ihu mgbe ejiri ya. Ekwesịrị ịsacha akwa akwa dị ka nkụ dị ka o kwere mee ma ọ bụ hichaa ya ma ọlị.
Dị ka Gallo Suisse si kwuo, àkwá ahụ kwesịrị ịdịkarịa ala ụbọchị atọ chara acha maka oriri. Ọ bụrụ na ị nwere akwa dị ọhụrụ ozugbo site na coop ọkụkọ, ị ga-achọpụtala na akwa sie ọhụrụ adịghị akpụcha ya yana nke dị ụbọchị ole na ole. Nsen na-atọ ụtọ nke ọma n'etiti ụbọchị nke asaa na nke iri na anọ ka ịtọsịrị ya. Ọ bụrụ na echekwara ya nke ọma na refrjiraeto, a ka nwere ike iri akwa n'ebughị ụzọ rie ya ọbụlagodi mgbe izu ise gachara.
Maka ule bara uru dị mfe, jupụta nnukwu efere na mmiri ma tinye akwa n'ime ya. Àkwá na-emikpu ka dị ọhụrụ ma nwee obere akpa ikuku. Ka akwa ahụ na-etolite, otú ahụ ka mmiri na-esiwanye ike, na nke kachasị njọ, akwa ahụ ga-ese n'elu mmiri. A na-egosipụta ule ọzọ bara uru mgbe ị na-eghe àkwá e ghere eghe. Ọ bụrụ na akwa ọcha ahụ kwụsie ike n'akụkụ nkochi ime akwa, ọ bụ akwa ọhụrụ. N'ime akwa akwa, protein na-agbasa n'ihu ma na-enye akwa eghe eghe buru ibu n'ihe gbasara mpaghara elu.
Ihe na-eweta Protein bara uru
Akụkụ nkochi ime akwa na-acha ọchịchịrị esighị na akwa ochie. Ha na-eme site na mmeghachi omume kemịkal sitere n'okike mgbe akwa akwachara. Ígwè si na nkochi ime akwa na sọlfọ sitere na albumen na-agbanwe ghọọ ígwè sulfide, nke na-atụgharị nkochi ime akwa green-acha anụnụ anụnụ na nsọtụ ma na-enweghị ịgbanwe uto.
Gallo Suisse na-akọwa akwa dị ka isi iyi bara uru nke protein anụmanụ n'ihi na nguzozi CO2 na mmepụta dị ntakịrị ala karịa nke anụ ehi na anụ ezi. Na mkpokọta, akwa na-ejikọta vitamin na mineral iri na asatọ dị mkpa (lee igbe). nkochi ime akwa nwere ígwè ma na-edozi ahụ karịa akwa ọcha n'ihe gbasara uru nri. Ihe a na-ekwu na akwa adịghị mma maka obi agaala kemgbe, n'ihi na abụba ndị na-adịghị mma na-adịrị ahụ mfe ịgbari, na-enyere aka ito eto, na ịkwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.