Մեր լայնություններում լոլիկը դարձել է ճաշացանկի անբաժանելի մասը։ Շատ շներ նույնպես սիրում են կարմիր բանջարեղեն: Բայց ինչ վերաբերում է նրանց առողջությանը:
Կարո՞ղ են շները ընդհանրապես լոլիկ ուտել: Այս հարցին կարելի է հեշտությամբ պատասխանել «այո-բայց»-ով:
Լոլիկ շների համար.
Շները չպետք է շատ լոլիկ ուտեն քանի որ դրանք պարունակում են թունավոր սոլանին. Կանաչ լոլիկը և լոլիկի վրա կանաչ բծերը հատկապես բարձր են տոքսիններով: Հետևաբար կերակրեք միայն լոլիկը, որից հանել եք ցողունը և բոլոր կանաչ տարածքները։
Կարող եք նաև լոլիկը մանրացնել, խյուս անել կամ թեթև շոգեխաշել։ Սա ստիպում է նրանց ավելի լավ հանդուրժել շունը:
Այդպիսով, դուք ստիպված չեք լինի ամբողջությամբ հրաժարվել ձեր հյուրասիրությունից, եթե ձեր չորս ոտանի ընկերը չի կարող դիմակայել լոլիկի:
Լոլիկը պարունակում է թունավոր սոլանին
Լոլիկը գիշերային ցեղատեսակի ընտանիքի մասն է, ինչպես և սմբուկները, կարտոֆիլ, եւ պղպեղ.
Սա նշանակում է, որ դրանք միայն սահմանափակ չափով են հարմար շների համար որպես կեր։ Քանի որ շատ հաճախ գիշերային բույսերը պարունակում են այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են ալկալոիդները, ստերոիդները և կումարինը, որոնցով բույսն իրեն պաշտպանում է գիշատիչներից։ Սա վերաբերում է նաև, օրինակ, նիկոտինին որպես ալկալոիդ ծխախոտի բույսերում:
Ի՞նչ է պատահում, երբ շները լոլիկ են ուտում.
Սոլանինը հիմնականում հանդիպում է չհասունացած մրգերի և բույսերի բոլոր կանաչ մասերում։ Ահա թե ինչու շները պետք է լոլիկ ուտեն միայն հասուն ժամանակ:
Երբեք մի տվեք ձեր չորս ոտանի ընկերոջը կանաչ լոլիկ. Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սոլանին: Հետևաբար, մարդու կողմից սպառման վերաբերյալ առաջարկությունը հետևյալն է միայն բացառիկ դեպքերում.
Քիմիապես սոլանինը սապոնիններից է։ Շների մեջ սոլանինի թունավորման ախտանիշները ներառում են փորլուծություն, ցավեր և կաթվածի նշաններ: Սոլանինը հանգեցնում է տեղական լորձաթաղանթի վնասմանը և նույնիսկ կարող է հանգեցնել շնչառական կաթվածի:
Նյութը թունավոր է, ջերմակայուն և ջրում լուծվող։ Այնպես որ, դա չի օգնում եփել լոլիկ. Երբեք չպետք է կերակրեք խոհարարական ջուրը, քանի որ այն նաև պարունակում է սոլանին, որը թունավոր է շների համար:
Լոլիկը որպես առողջ բանջարեղեն
Լոլիկը հիանալի բանջարեղեն կլինի: Քանի որ լոլիկը ոչ միայն այնքան տարածված է իր բազմակողմանիության պատճառով: Դրանք պարունակում են կարևոր սննդանյութեր և հարուստ են վիտամին C-ով: Իսկ դուք գիտե՞ք, որ կեղևում վիտամին C-ի կոնցենտրացիան երեք անգամ ավելի մեծ է, քան միջուկում:
Լոլիկը պարունակում է նաև B1, B2, B6 վիտամիններ, պանտոտենաթթու և նիացին:
Կալիումը առատ է լոլիկի մեջ, ինչը կարևոր է նյարդերի և մկանների համար։ Կարմիր մրգերը պարունակում են նաև նատրիում, մագնեզիում, կալցիում, երկաթ և ֆոսֆոր։
Լոլիկի հատկապես հետաքրքիր բաղադրիչը լիկոպենն է: Lycopene պատկանում է կարոտինոիդների խմբին, այսինքն՝ երկրորդային բուսական նյութերին։ Այս նյութի շնորհիվ լոլիկը ունի իր բնորոշ գույնը։
Լիկոպենի դեպքում կասկած կա, որ նյութը կարող է պաշտպանել քաղցկեղից։ Սա առայժմ մնում է ենթադրություն, քանի որ այդ կապը դեռ գիտականորեն ապացուցված չէ։
Որտեղի՞ց են գալիս լոլիկը:
Լոլիկը շատ առողջարար միրգ է՝ չափազանց քիչ կալորիաներով։ Ի վերջո, ջրի պարունակությունը մոտ 90 տոկոս է, նման է վարունգին.
Չնայած այս բոլոր դրական հատկություններին, լոլիկը միայն շատ սահմանափակ չափով է հարմար որպես սնունդ:
Լոլիկը գալիս է տարբեր սորտերի: Ասում են, որ կան լոլիկի 2,500 տարբեր սորտեր:
Նրանք կարող են լինել հարթ, կլոր, սրտաձեւ, կնճռոտ կամ օվալ: Ամենահայտնի գույներն են կարմիրն ու դեղինը։ Լոլիկի պտուղները կարող են լինել նաև կանաչ, մանուշակագույն, շագանակագույն, սև կամ մարմարագույն և գծավոր:
Կարմիր պտուղները սկզբնապես գալիս են Կենտրոնական Ամերիկայից, որտեղ դրանք մշակվում էին մայաների կողմից: Մինչ օրս լոլիկը մեքսիկական խոհանոցի կարևոր մասն է:
Այս երկրում լոլիկը հաճախ աճեցնում են այգում, որպեսզի սեղանին միշտ թարմ լինեն։
Լոլիկն ավելի վնասակար է, քան առողջարար
Այսպիսով, լոլիկը գնելիս համոզվեք, որ այն կանաչ բծեր չունենա:
Եթե ձեր շունը չի կարող դիմակայել կարմիր մրգերին, անպայման դիմադրեք հեռացնել ցողունը.
Նույնիսկ եթե լոլիկը հասունացել է, շները պետք է ուտեն դրանցից միայն շատ փոքր քանակությամբ: Գիշերային երանգը դժվարամարս է որպես բանջարեղեն շների համար:
Հաճախակի տրվող հարցեր
Որքանո՞վ են թունավոր լոլիկը շների համար:
Մի խոսքով, շները կարո՞ղ են լոլիկ ուտել: Ոչ, շները չպետք է լոլիկ ուտեն: Հում լոլիկը հատկապես պարունակում է սոլանին, որը թունավոր է շների համար: Այնուամենայնիվ, պետք չէ անհապաղ խուճապի մատնվել, եթե ձեր չորքոտանի ընկերոջը ատամների արանքում ընկնի լոլիկի կտոր։
Կարո՞ղ են շները սատկել լոլիկից:
Սմբուկը, լոլիկը, պղպեղը և կարտոֆիլը պարունակում են սոլանին, որը թունավոր է շների համար։ Թույնի մասնաբաժինը հատկապես մեծ է կանաչ լոլիկի և կանաչ կամ բողբոջող կարտոֆիլի մեջ: Ուստի նրանց կերակրեք միայն խաշած պղպեղով և կարտոֆիլով (միշտ առանց կեղևի):
Արդյո՞ք տոմատի սոուսը օգտակար է շների համար:
Տոմատի սոուս շների համար. Ձեր շունը կարող է ուտել փոքր քանակությամբ շատ հասած լոլիկ: Սա ներառում է տոմատի սոուս: Եթե ունեք մի քանի գդալ լոլիկի պասատա, ազատ զգաք դրանք դնել կերակրման ամանի մեջ:
Ինչու՞ շները չեն կարող լոլիկ ուտել:
Գիշերային բույսերը պարունակում են սոլանին, որը թունավոր է շների համար, այդ իսկ պատճառով շները չպետք է ուտեն այս բույսերի պտուղները։ Այնուամենայնիվ, որքան հասուն է լոլիկը, այնքան քիչ սոլանին է պարունակում: Յուրաքանչյուր թույնի դեպքում կիրառվում է հետևյալը. չափաբաժինը շատ կարևոր է: Լոլիկը բնականաբար պարունակում է նիկոտին, և քչերը գիտեն դա:
Կարո՞ղ է շունը վարունգ ուտել:
Առևտրում առկա վարունգները սովորաբար չունեն կուկուրբիտացին և, հետևաբար, լիովին անվնաս են շների և մարդկանց համար:
Կարո՞ղ է շունը գազար ուտել:
Գազարն, անկասկած, առողջարար է և վնասակար չէ շների համար։ Ոչ մի ապացույց չկա, որ շները չեն կարող հանդուրժել գազարը: Շնորհիվ սննդանյութերի և վիտամինների հարուստ պարունակության՝ գազարը կարող է զգալի ներդրում ունենալ մեր շների առողջության համար։
Կարո՞ղ է շունը ցուկկինի ուտել:
Եվ կարելի է նախապես ասել՝ այդ ցուկկինին, որը հեշտությամբ մարսվում է մարդու համար (և դառը համ չունի) և սովորաբար կարելի է գնել սուպերմարկետից, անվնաս է նաև շների համար։ Վտանգավոր է դառնում միայն այն դեպքում, եթե ցուկկինին շատ դառը նյութ է պարունակում կուկուրբիտացին։
Ո՞րն է շան համար ավելի լավ բրինձը կամ կարտոֆիլը:
Կարտոֆիլից բացի, կարելի է կերակրել նաև կեղևավորված և խաշած քաղցր կարտոֆիլով։ Իհարկե, մարդկանց կողմից ամենից հաճախ օգտագործվող ածխաջրերի աղբյուրները նույնպես հարմար են շների համար՝ բրինձ և մակարոնեղեն: Բրինձը հաճախ օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի խնդիրների դեպքում, քանի որ այն հեշտությամբ մարսվում է և, հետևաբար, լավ է հանդուրժվում: