Մերի Ալեն
Կատուները մկներ կգնեին: Նրանք ոչ միայն լավ համ ունեն, այլև երաշխավորված են, որ պարունակում են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է կատուին սննդանյութերի առումով՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և, իհարկե, օպտիմալ կազմով:
Այդ իսկ պատճառով փոխարինող սնունդը, որը մարդիկ մատուցում են իրենց ձագուկներին, պետք է հնարավորինս սերտորեն համապատասխանի այս բնական սննդին։ Հետո կատուն առողջ է ուտում։ Ինչպես ցանկացած այլ կենդանական արարած, նրան անհրաժեշտ են սննդանյութեր՝ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր, որոնք նա ընդունում է սննդի միջոցով՝ որպես էներգիա մատակարարող՝ իր կենսական գործառույթները պահպանելու համար: Օրինակ՝ մարմնի ջերմաստիճանը հաստատուն պահելու, շարժման և մարսողության, բջիջների և հյուսվածքների աճի և կառուցման և քայքայման, իմունային համակարգի և կաթի արտադրության համար։ Էներգիան չափվում է ջոուլներով կամ կալորիաներով: Միևնույն ժամանակ, սնուցիչները՝ սպիտակուցը և ճարպը, նաև շինանյութ են ապահովում կատվի օրգանիզմի համար։
Հիմնական բանը բարձրորակ սպիտակուցն է
Գիշատիչ մուկը (բացի ջրից) բաղկացած է սննդանյութերի մեծ մասի սպիտակուցից, որը նաև հայտնի է որպես սպիտակուց: Սա առանձնահատուկ դեր է խաղում կատվի էներգետիկ նյութափոխանակության մեջ, այդ իսկ պատճառով նրա սպիտակուցի պահանջարկը զգալիորեն ավելի մեծ է, քան, օրինակ, շանը։ Այսպիսով, շան կերակուրը կատվի ափսեի մեջ չէ: Սննդի սպիտակուցները միշտ բաղկացած են բարդ սպիտակուցային մոլեկուլներից, որոնք կազմված են ավելի փոքր միավորներից՝ այսպես կոչված ամինաթթուներից։ Ընդհանուր առմամբ կան մոտ 20 տարբեր ամինաթթուներ, որոնք ձևավորում են սպիտակուցներ կենդանիների օրգանիզմում՝ լինի դա մկների, տավարի կամ հավի մեջ: Կատվի օրգանիզմն ինքն է արտադրում ամինաթթուների մեծ մասը։ Բայց ոչ բոլորը, կան նաև այնպիսիք, որոնք կատուն պետք է ստանա սննդից, ինչի պատճառով էլ դրանք կոչվում են «էական» ամինաթթուներ: Հիմնականում այն տաուրինն ու արգինինը են, որոնց նկատմամբ կատուները շատ զգայուն են, եթե դրանք չունեն: Տաուրինի անբավարարությունը, որն առաջանում է շատ բուսական սննդի պատճառով, կատուների մոտ կարող է հանգեցնել կուրության և սրտի հիվանդության: Սննդային սպիտակուցի որակը կախված է երկու գործոնից՝ մի կողմից՝ ամինաթթուների քանակն ու խառնուրդը պետք է լինի ճիշտ, իսկ մյուս կողմից՝ հեշտ մարսվող։ Հակառակ դեպքում, սպիտակուցը, օրինակ՝ աճառից կամ ջլերից, ժամանակին չի քայքայվի և կլանվի բարակ աղիքներում, այլ կհասնի հաստ աղիքներ, որտեղ բակտերիաների քայքայումը կհանգեցնի նյութափոխանակության անբարենպաստ արտադրանքի: Մկների որսորդի համար սպիտակուցի բարձրորակ աղբյուրները ներառում են տավարի և թռչնամսի մկանների միսը, կաթնամթերքը և ձուկը:
Ճարպեր և յուղեր չափավոր քանակությամբ
Էներգիայի երկրորդ կարևոր աղբյուրը սննդարար խմբի ճարպերն են։ Բացի այդ, ճարպը ապահովում է էական ճարպաթթուներ, որոնք կարևոր են, քանի որ կատվի օրգանիզմը չի կարող ինքնուրույն արտադրել դրանք, ներառյալ արախիդոնաթթուն և լինոլաթթուն: Դրանք օգտագործվում են կարևոր կարգավորիչ գործառույթներով նյութեր ստեղծելու համար: Արախիդոնաթթուն հայտնաբերված է կենդանական ճարպերում, հիմնականում ձկներում, բայց ոչ բուսական մթերքներում, մինչդեռ լինոլաթթուն, օրինակ, եգիպտացորենի յուղում: Ի դեպ, ճարպն ունի ամենաբարձր կալորիականությունը, այսինքն՝ մեկ գրամ ճարպը պարունակում է ավելի շատ էներգիա, քան մեկ գրամ սպիտակուց, իսկ այստեղ իր հերթին ավելի շատ էներգիա, քան մեկ գրամ ածխաջրեր։ Հետևաբար, ճարպը միայն չափավոր է: Կատուների մեծամասնությունը նախընտրում է 25-ից 40 տոկոս յուղայնություն իրենց սննդի մեջ:
Ճարպերն ունեն նաև մեկ այլ գործառույթ՝ դրանք թույլ են տալիս յուրացնել ճարպային լուծվող A, D, E և K վիտամինները: Եվ դրանք համ են հաղորդում սննդին:
Որպես կողմնակի ածխաջրեր
Ածխաջրերը գիշատիչ կատվի ճաշի միայն կողմնակի ճաշատեսակներն են, նույնքան, որքան գիշատիչ մուկը ապահովում է ստամոքսում և աղիքներում՝ նախապես մարսված բուսական սննդի տեսքով: Այս սննդանյութի մինի բաժինը նրան բավական է (ի տարբերություն մարդու առողջ սննդակարգի՝ առնվազն 50 տոկոս ածխաջրերով): Կերի մեջ ածխաջրերի չափազանց բարձր պարունակությունը կարող է նույնիսկ հանգեցնել կատուների մոտ մարսողության խանգարմանը, քանի որ նրանք դժվարանում են քայքայել օսլան: Ածխաջրերը տարբեր երկարությունների շաքարի մոլեկուլներ են: Հիմնական բարդ ածխաջրը հացահատիկից (ցորեն, վարսակ), եգիպտացորեն, բրնձից և կարտոֆիլից ստացված օսլան է: Եռացնելը կամ շոգեխաշելը բարելավում է դրանց մարսողությունը կատվի համար: Բույսերի վրա հիմնված կողմնակի ճաշատեսակների դեպքում դա ալ դենտե չէ: