Egyes országokban a dél-oroszországi Ovcharka veszélyesnek minősül. Azonban elmondható, hogy azok a helyzetek és emberek, akiket a kutyája nagyon ismer, nagyon nyugodtak.
Jól tudsz különbséget tenni az új és a régi körülmények között. A kutyák általában negatívak és ellenségesek az új helyzetekkel szemben. Eközben nagyon kényelmesek és ragaszkodóak az ismerős helyzetekben.
A „délorosz” kijön egy családdal és a gyerekekkel, amíg világos struktúrát kap a családon belül.