A körte olyan gyümölcs, amely gyümölcsfákon nő. Sokféle körte létezik. Gyümölcsnek számítanak, mert a körtében kis magok találhatók. Vannak sötétsárga és barna körte, valamint zöldek, esetleg piros foltokkal. A héja ehető, és a legtöbb vitamin közvetlenül alatta található.
A körte alakja hasonló az almához, csak egyfajta megnyúlásuk van a szár felé. Ebből a formából származik a villanykörte vagy egyszerűen csak „körte” elnevezése annak az izzónak, amelyet még mindig lámpákba csavarunk.
Már az ókori görögök is ismerték a körtét. A körtetermesztést is elkezdték már. Az eredeti vadkörte sokkal kisebb és keményebb volt. A körte termesztése és szaporítása ugyanaz, mint az alma és általában minden gyümölcsfa esetében.
Európában a körtefák többnyire nagyméretű almanövények részeként fordulnak elő. A körte azonban közel sem olyan népszerű, mint az alma. Fájukat gyakran finom bútorok készítésére használják.
A körtefák három típusát különböztetjük meg: A magas törzsű fák főleg korábban léteztek. A réteken szétszórták őket, hogy a gazda hasznosítsa alatta a füvet. A közepes fák nagyobb valószínűséggel vannak a kertekben. Ez elég ahhoz, hogy egy asztalt tegyen alá, vagy játsszon az árnyékban.
Ma a leggyakoribbak az alacsony fák. Házfalon rácsfalon vagy ültetvényben orsóbokorként nőnek. A legalsó ágak csak fél méterrel vannak a talaj felett. Így létra nélkül is szedheti az összes körtét.