Mary Allen
A bab magvak, amelyeket megeszünk. Kis vese alakúak, és hüvelyben nőnek. Sorban megtalálod őket. A hüvelyt és annak tartalmát babnak, gyakran „zöldbabnak” is nevezik. Egész zöldségként fogyasztjuk. Az egész növényt babnak is nevezik. A bab a hüvelyesek közé tartozik.
Különféle babfajták Európából származnak. Leginkább mi, emberek eszünk vesebabot, a hüvelyekkel együtt. A mezei babot általában állatokkal etetik. A mezei babhoz tartozik a borsó és a lencse is. Az emberek megeszik, de héj nélkül.
A szója eredetileg Kelet-Ázsiából származik. Ma azonban főleg Amerikában termesztik, és leginkább állati takarmányként használják. De ma már sok szójából készült termék is létezik, amelyek szintén jól fogynak a szupermarketekben. A vegetáriánusok különösen szeretik őket a hús helyettesítőjeként. Sok különböző bab eredetileg Afrikából származik.
Vannak olyan babok is, amelyek nem érdemlik meg a nevüket: A kávébab és a kakaóbab formájukban hasonlít a babhoz. A tudósok azonban nem kapcsolódnak a valódi babhoz.