Mary Allen
Vinèg sidr pòm bon mache epi fasil pou fè lakay ou. Li te konnen depi lontan ke li gen yon efè pwomosyon sante sou moun. Men, li se tou yon sous dlo reyèl nan sante pou pijon.
Lejyonè Women yo melanje dlo pou bwè yo ak vinèg pòm chak fwa sa posib. Sa a se sa yon gid te rapòte lè li te vizite Limes Mize nan Aalen, Swabia. Nou tout konnen ke dlo se youn nan manje ki pi delika nan tout. Sa a te mennen nan eksè sa yo ke moun nan epòk la barok pratikman pa bwè dlo epi, olye pou yo lave tèt yo, vlope tèt yo nan nyaj nan pafen.
Ansyen Women yo te konnen pi byen epi yo te itilize anfor vinèg la. Vinèg fwi nan krich dlo lejyonè yo te lakòz valè pH dlo a tonbe epi klima asid la te anpeche bakteri yo kapab pwopagasyon twòp. Elve pijon yo te itilize konesans sa a pandan plizyè ane lè yo toujou ajoute yon ti gout vinèg fwi nan dlo pou bwè bèt yo.
Gen kèk manifaktirè yo te vole tou sou tren sa a epi yo ofri asid pou ajoute nan dlo pou bwè. Anjeneral, sa a se asid fòmik. Akòz pi wo asidite yo, mwens nan li nesesè pou bese pH dlo a. Sepandan, li ka rive ke pijon yo pa renmen dlo asid fòmik ak konsome mwens nan li. Nan ti poussins yo gen menm rapò sou maladi motè ki te koze pa asid la. Natirèlman, tou de se fenomèn ke youn pa vle genyen. Apre yo tout, dlo se manje - nan sans vre mo a.
Vinèg fèt ak mout dous
Avèk vinèg fwi, pa gen okenn bezwen enkyete sou twoub ak refi yo bwè, espesyalman paske valè pH li yo pi ba pase sa yo ki nan asid fòmik epi li se, Se poutèt sa, pi fasil dijere. Nan nenpòt ka, yon pi ba konsomasyon dlo pou bwè nan pijon yo ak vinèg fwi pa ka detèmine. "Yon pòm pa jou kenbe doktè a lwen" di a - yon pòm pa jou epi ou pa bezwen yon doktè. Fraz la se absoliman kòrèk - tou an relasyon ak pòm vinèg sidr. Nan li, tout engredyan ki gen anpil valè nan pòm nan yo lajman konsève.
Vinèg fòme lè alkòl konvèti pa bakteri. Baz la pou alkòl se, nan vire, sik. Sekans tipik nan ki ji pòm devlope se yon dwe dous - dwe alkòl - vinèg fwi. Nan zòn ki gen fwi tradisyonèl k ap grandi, vinèg fwi te konn omniprésente. Jodi a ou ka achte vinèg pòm nan nenpòt makèt oswa makèt. Sepandan, sa a se sitou pwodwi endistriyèl ak trè lou filtre.
Pwosesis filtre a retire turbidity ki gen anpil valè e konsa mineral. Natirèlman, vinèg sidr pòm twoub se poutèt sa pi bon. Ou kapab tou fè sa tèt ou san anpil difikilte. Fèrmante sidr dous ak yon manman sa yo rele nan vinèg, ki ou ka jwenn nan nenpòt magazen manje sante, yo obligatwa. Moun ki pwodui pwòp vinèg yo toujou gen yon je sou kalite pwodwi yo.
Yon piki a twa lit
Vinèg sidr pòm amelyore sikilasyon san an, stimul metabolis la, ak anpeche gaye bakteri putrefactive nan trip la. Efè a trè pozitif sou trip yo oswa tout aparèy la entesten fè li tèlman gen anpil valè pou pijon an. Chak fanatik pijon te tande pale sou maladi a jenn pijon nan dènye ane yo, pi byen konnen kòm yon sendwòm zantray anfle. Non an montre kote pwoblèm nan ye. Se poutèt sa, gadò pijon yo konseye yo fè tout sa ki posib pou amelyore sante entesten bèt yo.
Vinèg fwi nan dlo pou bwè nan pijon yo fasil absòbe pijon yo. Yon bon piki nan yon posyon 3 lit se nòmal la. Dòz la ba asire ke gòj pijon an ak rekòt la ka benefisye de pwopriyete ki gen anpil valè. Se poutèt sa vinèg sidr pòm se endispansab, espesyalman pou pijon rekòt, kèk nan yo ki gen pi gwo volim rekòt.
Sepandan, li posib tou ke efè a nan vinèg fwi nan dlo pou bwè nan yon dòz ki ba se sèlman lokal epi byen vit mete koupe nan aparèy dijestif la pi lwen. Se la li ta dwe dewoule. Mare vinèg fwi a ak manje a ta ka ede. Sa yo rele soup Müller la oswa tonik mèt la se yon opsyon trè efikas.
Isit la, nan adisyon a efikasite nan vinèg la, se kapasite li nan prezève yo itilize. Fwi ak legim, an patikilye, ka koupe moute ak nenpòt ki blenndè komèsyal ki disponib ak Lè sa a, konsève nan krich avèk èd nan vinèg fwi. Nenpòt moun ki gen pwòp jaden yo ta dwe aktif isit la. Nettles, buckhorn, zonyon, lay, lay sovaj - pa gen limit nan kreyativite epi toujou gen yon bagay nouvo eseye soti.
Li pi bon tou senpleman vide melanj vinèg fwi a sou manje a grenn epi, si sa nesesè, Lè sa a, mare li koupe. Lè sa a, lòt eleman yo tou kole sou manje a. Elve pijon yo souvan itilize ledven brewer. Li gen yon kontni pwoteyin segondè, kidonk li se yon sipleman bon jan kalite manje. Manje lacho a kapab itil tou isit la.
Asid retire likid
Petèt sèl inconvénient vinèg fwi se kapasite osmotik li. Tankou nenpòt ki asid, li retire likid ak mineral nan kò a. Se poutèt sa pijon yo dwe toujou gen mineral disponib pou yon konsomasyon gratis. Kit se wòch pijon, gravye, lacho manje, sab, oswa tè geri. Yon premye etap te deja pran pa obligatwa ak lacho manje, pou egzanp.
Yon melanj trè enpòtan pou pijon, espesyalman apre yon sitiyasyon estrès, ka sa ki annapre yo. 250 mililit dlo, de gwo kiyè vinèg pòm, ak de ti kiyè siwo myèl. Melanj sa a te ankouraje nan imen pou dè dekad. Pijon yo tou trè kontan aksepte melanj sa a. Akòz siwo myèl la kolan, depresyon yo bwè nan gwenye pijon an ka vin yon ti kras pi sal. Se poutèt sa, li ka fè sans yo pran dlo a lwen pijon yo pou yon ti tan epi fè yo patikilyèman swaf dlo pou melanj lan. Pijon yo kòmanse bwè imedyatman epi netwaye melanj vinèg pòm sidr la byen vit ak nèt. Si ou vle, ou ka vide melanj lan sou manje a epi mare li ankò.