Mary Allen
Kupine na grmu drače. Neki su plodovi već potamnili pa ih već možete brati.
Kupina je voće koje također ubrajamo u bobičasto voće. Kupine na našim tržnicama dolaze iz velikih rasadnika. Ali rastu i divlje. Nakon cvatnje kupine su zelene, zatim pocrvene, a na kraju pocrne. Tek tada su zreli.
Kupine jedete samo tako, u desertu ili kao pekmez. Listovi biljke mogu se sušiti i koristiti kao čaj. U antici i kasnije vjerovalo se da je kupina ljekovita biljka. Uzimale su se kad je bolio želudac, ili kad su bili bolesni mjehur ili bubrezi.
Kako rastu kupine?
Cijela biljka naziva se još i kupina. Izvorno dolaze iz istočne Europe, no mogu se naći i u Sjevernoj Americi i Aziji. Rastu samoniklo, ali se također uzgajaju u rasadnicima. Samo u Europi postoji više od 2000 vrsta kupina. Biljke kupine imaju trnje, zbog čega se plodovi ponegdje nazivaju i rosicama.
Kupine rastu kao pojedinačni izdanci iz zemlje. Vitice mogu narasti i po nekoliko metara. Na tlu čine neprobojnu šikaru. Ali također se vole penjati na druge biljke i držati se za njih svojim bodljama. Savijene su prema tlu i zapravo tvore bodlje. Osim toga, bočni izdanci rastu na viticama poput grana na stablu.
Kupini zimi otpada lišće. U proljeće rastu novi izdanci. Formira bijelo-ružičaste cvjetove. Plodovi rastu iz ovih cvjetova i mogu se brati od srpnja do listopada. Novi korijeni kupine mogu izrasti iz sjemenki.
No kupine imaju još jednostavniji način razmnožavanja: ako izdanak visi i tu dotakne tlo, stvara se novo korijenje, a iz njega nova biljka kupine. U šumama i na rubovima šuma oni stoga mogu zauzimati sve više površina. Morate ih posjeći kad ste upravo zasadili novo drveće. I u vrtu morate jako paziti da kupine sve ne obraste.