Mary Allen
Tuna yog ib qho ntawm cov ntses uas nyiam tshaj plaws los ntawm hiav txwv. Cov nqaij muaj ib tug tshwj xeeb sib xws. Thiab saj tsis tuaj yeem piv rau lwm yam ntses.
Tuna tsis yog muag tshiab xwb. Nws muaj nyob hauv cov kaus poom, hauv cov zaub xam lav, lossis khov. Hmoov tsis zoo, tuna tshwj xeeb yog muaj kev phom sij los ntawm kev nuv ntses ntau dhau.
Raws li ib tug ntses, tuna yuav tsum yog ib tug txais tos kev hloov rau peb cov dev. Puas yog qhov tseeb thiab yog tias muaj, yuav tsum xav txog dab tsi thaum pub tuna?
Tuna nyoos los yog siav rau dev
Ib yam li peb tib neeg, tuna yog ib qho khoom noj zoo heev rau dev. Txawm li cas los xij, qhov no tsuas yog siv tau rau qee qhov xwm txheej.
Koj tus hlub yuav noj cov nqaij ntawm cov ntses predatory nyoos. Koj tuaj yeem sib tov cov nqaij tuna nrog nws cov zaub mov tsis tu ncua. Lossis koj tuaj yeem npaj ncaj qha a Barf noj mov nrog tuna rau koj tus phooj ywg plaub ceg.
Pab nrog zoo tuna thiab zaub. Txiav cov zaub rau hauv me me thiab ua rau lawv luv luv. Tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav nws rau koj tus dev.
Txiav tuna nqaij. Tom qab ntawd sib tov nrog cov zaub. Koj tus dev twb muaj ntau yam cua hauv nws lub tais. Tau kawg, koj tuaj yeem ua tau cov tuna ua ntej koj muab rau koj tus phooj ywg plaub-legged.
Cov kaus poom tuna hauv cov roj?
Txawm li cas los xij, koj yuav tsum ceev faj thaum pub cov kaus poom tuna. Yog tias koj tus dev rog dhau, nws zoo siab tos txais noj tuna hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo. Qhov no tsis tshua muaj rog. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob tuna uas khaws cia hauv cov roj.
Yog tias koj tus dev noj qab nyob zoo thiab tsis muaj ntau dhau ntawm nws cov tav, nws tuaj yeem noj ntses hauv roj. Tab sis tsuas yog nyob rau hauv moderation. Nco ntsoov ntws cov roj kom zoo. Tsis tas li ntawd, xyuam xim rau zoo zaub roj.
Koj tuaj yeem txhim kho cov kev hloov pauv no nrog me ntsis mov thiab zaub. Thiab koj tus phooj ywg furry muaj noj qab heev.
Tuna rau dev?
Tuna los ntawm tsev neeg mackerel. Nws yog tshwj xeeb yog nplua nuj nyob rau hauv protein. Tsis tas li ntawd, cov ntses tau qhab nia nrog nws cov ntsiab lus siab ntawm omega-3 fatty acids.
Ntawm cov vitamins, vitamin D tshwj xeeb yog tsim nyog hais. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau kev tsim cov pob txha. Nyob rau tib lub sijhawm, nws txhim kho cov metabolism. Tuna kuj muaj cov vitamins A, B, thiab E.
vitamin A txhawb kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov metabolism. Cov vitamins B feem ntau tseem ceeb rau lub qhov muag thiab cov leeg. Lawv kuj tuaj yeem txhawb kev qab los noj mov.
vitamin E txhim kho kev ua haujlwm dav dav thiab kho qhov txhab. Tsis tas li ntawd, tuna muaj ntau ntawm iodine, phosphorus, thiab hlau. Nws tseem muaj cov poov tshuaj, calcium, magsyam, thiab zinc. Tsis zoo li lwm cov ntses, tuna tsis muaj roj ntau.
Yuav tuna nrog lub siab ntshiab
Hauv xyoo 1970, nws tau los ua pej xeem tias kev nuv ntses tuna ua rau muaj kev hem thawj rau lwm lub neej hauv hiav txwv. Dolphins tseem raug ntes nyob rau hauv nets. Niaj hnub no muaj cov ntawv tshwj xeeb uas txheeb xyuas cov tuna li ntses taub ntswg ntev.
Hmoov tsis zoo, qhov no tsis qhia txog kev ntes ntawm sharks, vaub kib, lossis lwm yam dej hiav txwv. Qhov no txhais tau tias lwm yam teeb meem tsis quav ntsej.
MSC daim ntawv lo ( Marine Stewardship Council ) yog qhov zoo dua. Nws sau cov quotas ruaj khov. Tsis tas li ntawd, cov tsiaj txhu yuav tsis raug ntses. Thaum muas tuna, thaj chaw nuv ntses kuj tseem ceeb. Cov WWF, yog li ntawd, pom zoo kom them nyiaj rau ASC lub logo ( Aquaculture Stewardship Council ). WWF qhov chaw yog qhov zoo ntawm kev paub txog lub ntsiab lus thiab siv lub teeb pom kev zoo los pab thaum yuav ntses rau koj tus phooj ywg plaub-legged.
Lwm qhov teeb meem yog mercury. Tuna nqaij yuav enriched nrog no hnyav hlau. Yuav tuna rau koj tus kheej lossis koj tus dev, yog li ceev faj. ful yam koj yuav.
Qhov twg tuna los ntawm keeb kwm thiab chaw nyob?
Tuna tuaj ntawm thaj chaw kub thiab txias, subtropical, thiab temperate cheeb tsam ntawm peb seas. Nws nyob hauv pab yaj thiab feem ntau ua haujlwm ntev mus. Cov tsiaj txhu ntawm cov ntses loj no yog cov tsiaj me xws li mackerel, squid, lossis herring.
muaj yim hom tuna, txhua tus nrog sib txawv qib ntawm kev phom sij. Lub bluefin tuna twb raug hem nrog kev ploj tuag.
- longfin tuna
- taj daj
- loj tuna
- longtail tuna
- North pacific bluefin tuna
- bluefin ntses
- blackfin tuna
- sab qab teb bluefin tuna
Txawm tias tag nrho cov kev txhawj xeeb, ntses yuav tsum yog ib feem ntawm cov ntawv qhia zaub mov.
Lus Nug Nquag Nug
Cov dev puas tuaj yeem noj cov kaus poom tuna?
Yog lawm, koj tus dev tuaj yeem noj tuna. Nws muaj kev noj qab haus huv thiab yog ib qho khoom muaj nyob hauv qee hom zaub mov dev. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum nco ntsoov xyuas kom zoo kom tsis txhob muaj mercury lom ntau li ntau tau. Koj tuaj yeem pub cov ntses nyoos, siav, lossis cov kaus poom.
Ib tug dev noj tau salmon?
Tsis tsuas yog nqaij tab sis kuj ntses yuav tsum tsis tu ncua mus rau hauv lub tais aub. Salmon tshwj xeeb yog noj qab haus huv tshwj xeeb rau cov dev vim nws muaj txiaj ntsig omega-3 fatty acids thiab vitamin D.
Ib tug dev noj txiv ntseej?
Cov lus teb luv luv thiab qab zib yog, "Yog lawm, dev tuaj yeem noj txiv ntseej." Txiv ntseej tsis muaj cov co toxins uas tuaj yeem ua mob rau dev. Cov as-ham muaj nyob rau hauv txiv ntseej ua rau lawv noj qab nyob zoo rau koj tus menyuam dev, nrog rau koj cov phooj ywg laus.
Kuv puas tuaj yeem muab kuv tus dev dib?
Koj tuaj yeem muab koj tus dev tag nrho, pureed, grated, los yog hlais cucumbers. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum ceev faj nrog cucumbers los ntawm koj lub vaj. Cucumbers los ntawm koj lub vaj yuav ua tau → lom! Qhov no yog vim tias cucumbers tuaj yeem muaj cov tshuaj txaus ntshai hu ua cucurbitacins.
Ntev npaum li cas tus dev noj qe scrambled?
Cov dev puas noj qe qe? Raws li txoj cai, koj tuaj yeem cia koj tus dev noj cov qe qe ib ntus. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob overdo nws nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kom muaj nuj nqis. Nyob ntawm seb qhov loj ntawm koj tus phooj ywg plaub-legged, ib lossis ob lub qe hauv ib lub lis piam yog qhov zoo.
Puas yog tsev cheese zoo rau tus dev?
Tsev cheese kuj yog ib qhov zoo tshaj plaws ntawm cov tsiaj protein rau dev, nrog rau cov khoom uas muaj nqaij. Tau kawg, tsev cheese kuj muaj lactose, uas yog vim li cas tus nqi pub mis yuav tsum tau qhia meej nrog kev pab los ntawm tus kws pab tswv yim pub mis.
Puas yog liverwurst zoo rau dev?
Yog lawm, koj tus dev tuaj yeem qee zaum noj liverwurst! Nyob rau hauv me me, nws yog zoo zam los ntawm feem ntau cov dev. Txawm li cas los xij, nws tsis yog tsis tu ncua ntawm cov ntawv qhia zaub mov ntawm peb cov phooj ywg plaub-legged. Kev noj cov vitamin A ntau dhau tuaj yeem ua rau kiv taub hau, xeev siab, nkees, thiab mob taub hau.
Cov nqaij nyug av puas zoo rau cov dev?
Hauv nws tus kheej, cov nqaij minced tsis yog teeb meem rau koj tus dev. Koj tuaj yeem pub koj tus dev ob qho tib si siav thiab nqaij nyug av. Koj yuav tsum paub txog ib yam, txawm li cas los xij. Cov nqaij minced yuav tsum ib txwm los ntawm nqaij nyug thiab tsis txhob los ntawm nqaij npuas.