1830 के दशक के अंत में - 1840 के दशक की शुरुआत में, हेनरिक एसिग, लियोनबर्ग शहर (दक्षिण-पश्चिमी जर्मनी में बाडेन-वुर्टेमबर्ग राज्य) के नगर पालिका के पार्षद, ने कुत्तों की एक नस्ल बनाने का फैसला किया, जिसकी उपस्थिति एक शेर के समान होगी, जो लियोनबर्ग शहर का प्रतीक था और हथियारों के कोट पर चित्रित किया गया था। उन्होंने सेंट बर्नार्ड के आंगन से एक सेंट बर्नार्ड नर के साथ एक ब्लैक एंड व्हाइट न्यूफ़ाउंडलैंड कुतिया को पार किया। बाद में, नस्ल के निर्माण के दौरान, पाइरेनियन पर्वत कुत्ते का भी उपयोग किया गया था। परिणाम एक लंबे, मुख्य रूप से सफेद कोट वाला एक बहुत बड़ा कुत्ता था। सच्चे लियोनबर्गर के जन्म का वर्ष 1846 है। लियोनबर्गर ने मूल नस्लों के सभी अद्भुत गुणों को अवशोषित कर लिया और बहुत ही कम समय में दुनिया भर के उच्च समाज के हलकों में लोकप्रियता हासिल की। 19वीं शताब्दी के अंत में बाडेन-वुर्टेमबर्ग में, लियोनबर्गर कुत्तों का व्यापक रूप से किसान खेतों पर गार्ड और ड्राफ्ट कुत्तों के रूप में उपयोग किया जाने लगा। दुर्भाग्य से, युद्ध और युद्ध के बाद के कठिन समय नस्ल के लिए नाटकीय थे, बहुत कम उच्च नस्ल के कुत्ते बच गए।
