Mary Allen
"Kayayyakin Dabbobi", "Mai da mai", "E 123",… Don rage farashin samarwa, adana akan inganci, kuma har yanzu kuna sanya abinci mai daɗi ga karnuka, masana'antun lokaci-lokaci suna "yaudara" abubuwan da ba dole ba da ƙari a ƙarƙashin abinci don shimfiɗa shi. Duk da haka, wannan baya nufin cewa arha abincin kare yana da muni ta atomatik fiye da kayayyaki masu tsada. Kuna iya gane ƙananan kaya da farko ta kallon abubuwan da aka haɗa. Ya kamata ku yi hankali da waɗannan bayanan.
Hattara da Lambobin E: Abubuwan Haɓakawa na wucin gadi a cikin Abincin Kare
Kamar yadda samfuran da aka gama ga ɗan adam, abubuwan da ake amfani da su na wucin gadi a cikin abincin kare kuma ana gano su ta abubuwan da ake kira lambobin E. Waɗannan na iya zama abubuwan kiyayewa waɗanda ke sa ciyarwar ta daɗe, ƙamshi, masu jan hankali, da abubuwan motsa sha'awa ko canza launin. Yawancin waɗannan abubuwan ƙari ana zargin su da haifar da rashin lafiyar karnuka masu hankali. Amaranth (E123), alal misali, yana ba naman launin ja mai kyau, yana sa ya zama mai sha'awa kuma yana sa ya zama mai kyau ga mai kare (woof ɗinku, a gefe guda, ba ya kula da launin ja). Ana zargin yana haifar da rashin haƙuri, halayen fata, da kuma asma.
Masu haɓaka ɗanɗano da aka yiwa alama tare da lambobin E tsakanin E 620 da E 637 suma ba dole ba ne kuma masu rikitarwa. Wadannan sun hada da, alal misali, glutamate, wadanda suka sha fada cikin rashin mutunci a cikin mutane saboda an ce suna haifar da rashin jin daɗi, matsalolin narkewa, da ciwon kai. Bugu da kari, abubuwan inganta dandano, da kayan zaki, dadin dandano, abubuwan jan hankali gami da kara kuzari na iya sanya abincin kare dadi ga abokinka mai kafafu hudu har ya ci da yawa, kuma hadarin kiba yana karuwa. Idan sauran abubuwan da suka rage kuma suna da ƙarancin inganci, woof ɗin kuma zai iya rasa mahimman abubuwan gina jiki da alamun rashi a hankali suna bayyana. Har yanzu ba a tabbatar da illar abubuwan da aka yarda da su ba ba tare da shakka ba, amma aƙalla sun fi karfin abincin kare lafiyayye. Ƙananan lambobin E akan jerin abubuwan sinadaran, mafi kyau.
"Kayayyakin Dabbobi" Yawancin Sinadaran da ba dole ba ne
Lissafin sinadarai wani lokaci suna ɗauke da kalmar da ba ta dace ba “kayayyakin dabba”. Sai dai idan an haɗa ƙarin “makin abinci”, yawanci wasu sharar gida ne waɗanda ba su dace da cin ɗan adam ba. Misalan samfuran dabbobi sune kofato, gashin fuka-fukai, baki, gashi, jini, guringuntsi da ƙasusuwa, fitsari, da ɓarna. Wannan yana jin rashin jin daɗi, amma ba lallai ba ne mai cutarwa. Matsalar anan ita ce, babu wanda zai iya fahimtar ainihin abin da ke bayan kalmar. Koyaya, idan lamari ne na ƙarin ma'ana a cikin abincin kare, yawanci ana bambancewa daidai waɗanne samfuran dabbobi ne ke da hannu. Idan kalmar kawai a can gabaɗaya, yawanci kayan abinci ne waɗanda kare ku ba zai iya amfani da su kuma waɗanda ba dole ba ne.
Abubuwan Filler masu arha Yawancin lokaci suna nufin Ingancin Talauci
Amma akwai kuma kayan lambu da kayan lambu. Wannan sharar gida ce, irin su ciyawa, fatun, ciyayi, bambaro, ko ragowar latsa daga samar da mai. Abokinka mai ƙafa huɗu baya buƙatar waɗannan kayan abinci, suna hidima ne kawai don cika abincin don ya yi kama da shi. Har ila yau, ana amfani da hatsi azaman mai mai mara tsada. Woof ɗin ku na iya amfani da ƴan carbohydrates da ɗan hatsi, masara, da shinkafa, amma yawansu yana nufin ƙarancin nama mai inganci. An jera abubuwan da suka fi girma a cikin jerin abubuwan sinadaran, mafi girman girman su a cikin abincin kare. Wani lokaci ana karkasa masu cike da ganye zuwa sassansu don a sa jimlar ta yi ƙaranci. Don haka a duba da kyau. Sauran abubuwan da ba dole ba sune abincin gawar dabba, kayan kiwo, da kayan burodi.
Molasses & Sugar? Karenku Ba Ya Bukata
Wani lokaci ana ƙara sukari zuwa abincin kare don inganta dandano. Duk da yake mutane na iya amfani da sukari a matsakaici, ba lallai ba ne ga karnuka. Abu mai ban sha'awa shi ne cewa ba koyaushe ake lakafta sukari kamar haka akan jerin abubuwan sinadarai ba. Hakanan ana iya ɓoye abu mai zaki a bayan kalmomin "molasses", "glucose" da "fructose". Kayayyakin kiwo suna nufin duk sharar da ke fitowa daga kera cuku da samfuran madara; suna iya ƙunsar sukarin madara (lactose). Abubuwan da ake yin burodi suna raguwa daga shirye-shiryen burodi, biredi, biscuits, da makamantansu - kuma tarkon sukari mai ɓoye.
Mai & Fats: Menene Bayansu?
"Mai da mai" - wannan yana da kyau, me yasa kare ba zai iya amfani da shi ba? Abu mai wahala a nan shi ne sharuddan ba su da inganci sosai kuma ba a fayyace su ba ko mai da kitse masu gina jiki ne ko a'a. Tsohuwar kitse mai soya, alal misali, ana iya ɓoyewa a bayan wannan ƙima mara kyau.