Mary Allen
Yak wata dabba ce mai dogon gashi ta dangin bauna. Yana zaune a tsakiyar Asiya, musamman a cikin Himalayas. Sunan ya fito ne daga harshen Tibet. Ana kuma kiran dabbar da guntun sa na Tibet.
Galibin yakin noma ne kuma mallakar manoma ko makiyaya ne. ’Yan yak’i da ke cikin daji suna barazanar bacewa. Maza sun fi mita biyu tsayi a cikin daji, an auna su daga ƙasa zuwa kafadu. Yaks akan gonaki sun kai kusan rabin tsayin.
Furen yak yana da tsayi da kauri. Wannan hanya ce mai kyau a gare su su ji ɗumi domin suna zaune a cikin duwatsu inda sanyi yake. Da kyar wasu shanu su tsira a wurin.
Mutane suna ajiye yaks don ulu da madara. Suna amfani da ulu don yin tufafi da tanti. Yaks na iya ɗaukar kaya masu nauyi da ja da kuloli. Shi ya sa kuma ake amfani da su wajen aikin fage. Bayan an yanka, suna ba da nama, kuma ana yin fata daga fata. Har ila yau, mutane suna kona takin yaks don dumama ko dafa wani abu a kan wuta. Tari sau da yawa shine kawai mai da mutane ke da su a wurin. Babu wasu itatuwan da suka yi tsayi a cikin duwatsu kuma.
Yaya madarar yak take dandana?
Dandaninta yana da daɗi kuma yayi kama da naman farauta. Ya dace musamman don samar da tsiran alade masu inganci da busassun kaya da ɗanɗano musamman a cikin bouillon.
Nawa madara yak ke bayarwa?
Yaks suna samar da madara kaɗan, kuma saboda matsanancin yanayi na yanayi da ƙarancin abinci da ke da alaƙa, lokacin shayarwa ya ɗan yi kaɗan idan aka kwatanta da shanu.
Me yasa madara yak ruwan hoda ne?
Haka nan ana amfani da madarar Yak, mai ruwan hoda maimakon fari, don yin busasshen madarar da ake amfani da ita a matsayin tanadin hanya.
Shin madarar yak ba ta da lactose?
Ana ba da madarar A2 ta tsoffin nau'ikan dabbobi irin su Jersey ko Guernsey, amma kuma ta awaki, tumaki, yaks, ko buffalo. Nonon rakumi kuma ba shi da lactose.
Nawa ne kudin yak?
Za a sayar da bijimai na kiwo guda 2, masu shekaru 3, VP: € 1,800.00. Daga bazara 2015 za a sayar da wasu maruƙan yak, VP: € 1,300.00.
Za a iya cin yak?
A wasu kasashen Asiya ta tsakiya, yak, wanda ke jure matsanancin yanayi na yanayi kuma yana iya cin gajiyar karancin abinci na tsaunukan tsaunukan Asiya ta tsakiya, shine tushen nama mai mahimmanci. Kimanin kashi hamsin cikin dari na naman da ake cinyewa a tsaunukan Tibet da Qinghai na zuwa ne daga yaks.
Nawa ne kudin naman yak?
A lokacin binciken, kilo daya na fillet na naman sa ya kai matsakaicin Yuro 39.87. Kilo guda na cinyoyin kaji kuwa, ya kai Yuro 2.74.
Ina ake samun yaks?
Suna zaune ne kawai a wasu sassa na yammacin kasar Sin da Tibet. A cikin 1994 har yanzu akwai kimanin dodanni 20,000 zuwa 40,000 a kasar Sin. A wajen kasar Sin, tabbas babu sauran yaks na daji. A Nepal sun bace, al'amura a Kashmir sun ƙare.
Shin yak yana da haɗari?
Shanun yak da ba za su ci ba na iya zama haɗari a wasu lokuta yayin jagorantar jariri. Gabaɗaya, duk da haka, mu'amala da dabbobi yana da sauƙi saboda yaks suna da kyau da kwanciyar hankali.
Yaya ƙarfin yak?
Duk da kamanceceniyarsu, yaks ƙwararrun ƙwararru ne. Kofato yana ba su damar haye ko da ƙunƙun hanyoyi da hawan matakan da ya kai kashi 75 cikin ɗari.
Har yaushe yak yana rayuwa?
Yak na iya rayuwa na kwanaki da yawa ba tare da abinci da ruwa ba kuma yana rasa kashi 20 na nauyinsa a lokacin hunturu. Rarraba: ruminants, bovids, shanu. Tsawon rayuwa: Yaks suna rayuwa har zuwa shekaru 20. Tsarin zamantakewa: Yaks suna da bayyanannen halayen zamantakewa kuma suna kiwo kusa da juna.
Yaya yak yake kama?
Jiki yana da gashi mai yawa, doguwar maniyyi yana tasowa musamman akan kirji da ciki da kuma kan wutsiya. Hatta labulen gaba daya an lullube shi da gashi, lankwalin kadan ne idan aka kwatanta da sauran dabbobi. Kan yana da tsayi kuma kunkuntar tare da ƙahoni masu faɗi, tsayinsa har zuwa mita a cikin bijimai.
Yaya nauyi yak?
Tsawon jikin mutum yak namiji zai iya kaiwa mita 3.25. Tsayin kafada sau da yawa yakan kai mita biyu a cikin dabbobin maza kuma kusan mita 1.50 a cikin mata. Yakin daji na maza na iya yin nauyin kilo 1,000. Mata sun kai kusan kashi uku ne kawai.
Ina mafi yawan yaks na daji ke rayuwa?
Kimanin yaks 20,000 ne kawai ke zaune mai nisa a cikin katon dajin da ba za a iya shiga ba a yammacin daji na kasar Sin.