Mary Allen
Ana barin karnuka su ci kaji. Duk da haka, kayan lambu yana buƙatar dafa shi, kamar yadda sauran kayan lambu suke.
Domin danyen legumes na dauke da sinadarin da ba zai iya narkewa ba da kuma wani abu mai daci da ake kira saponin.
Kasancewar chickpeas ya shahara sosai a yau shi ma saboda abubuwan gina jiki. Suna sanya chickpeas lafiya sosai ga mutane. Amma abokanmu masu ƙafa huɗu fa?
Ana barin karnuka su ci kaji
Na dogon lokaci, kajin sun kasance sabon abu a cikin abincinmu na Tsakiyar Turai. A cikin 'yan shekarun nan, sun zama wani abu mai mahimmanci a yawancin jita-jita.
Fiye da duka, sanannen abinci na gabas gabaɗaya ba zai yuwu ba tare da ƙaramin peas rawaya. Wataƙila kun san humus da falafel.
Ya kamata a daina rasa ɗanɗano mai laushi, ɗanɗano mai laushi a cikin jita-jita na vegan.
Chickpeas suna da lafiya sosai
Chickpeas sun shahara sosai tare da vegans saboda suna da furotin da yawa fiye da wasu nau'ikan nama. Hakanan yana da babban abun ciki na ƙarfe, folic acid, da calcium.
Bugu da ƙari, chickpea yana da wadata a wasu ma'adanai da abubuwan ganowa. Saboda yawan abin da ke cikin fiber, ana kuma ba da shawarar kaji ga masu kiba.
Zaɓuɓɓukan abinci ba su narkewa kuma suna ƙaura ba canzawa zuwa babban hanji. Suna motsa ayyukan hanji da tsaftace hanji. Wannan yana kiyaye hanjin lafiya.
Tarihin Chickpeas
An noma kajin a cikin Ƙananan Asiya tun farkon zamanin Neolithic. Daga nan ne ya bazu zuwa Gabas Kusa da Indiya da Bahar Rum.
A Girka da Italiya, ana noman amfanin gona tun zamanin da kuma zamanin Romawa ne farkon noma a Jamus. Hildegard von Bingen ya dauke su a matsayin magani mai kyau na zazzabi.
An yi amfani da nau'in kajin a matsayin madadin kofi bayan Yaƙin Duniya na ɗaya.
Chickpeas ana samun ɗanyen kasuwanci ne, ana dafa shi a cikin tulu, ko gwangwani.
Tsayawa na iya haifar da guba
Kada ku ciyar da ɗanyen chickpeas kwata-kwata saboda suna ƙunshe da ɓangarorin da ba za a iya narkewa ba.
Don mayar da wannan matakin mara lahani, dole ne ku tafasa legumes. Gudun dafin yana sa ƙwayoyin jajayen jinin su taru tare.
Idan kare ya ci danyen legumes, dangane da adadin, alamun guba kamar tashin zuciya, amai, da gudawa na iya faruwa. A cikin lokuta masu tsanani, zubar jini na ciki na iya faruwa.
Boiled chickpeas an fi haƙuri
Domin kare ya narke legumes da kyau, yakamata a jiƙa da tafasa busassun kajin.
Kuna iya ƙara ɗanɗano a cikin ruwan dafa abinci don kare ya narke su da kyau.
A jika kajin a cikin ruwan sanyi dare. Washegari, ki tace da dafa kajin na kimanin awa biyu.
Sai ki tankade chickpeas ki gauraya wannan puree da rabon naman. Don haka kare yana da kyakkyawan kari na ganye a cikin abinci.
Amma ko da an dafa kajin, sai a ba su abinci kaɗan. Wannan saboda chickpeas yana dauke da hadaddun carbohydrates.
Kamar mutane, karnuka ba su da madaidaitan enzymes don rushe waɗannan rukunin. Wadannan abubuwa suna wucewa ta ciki da hanji ba tare da narkar da su ba kuma suna haifar da kumburi mara kyau.
Tambayoyin da
Shin karnuka za su iya cin dafaffen kaji?
Ee, kare naku zai iya cin kajin a ɗan ƙaramin adadi. Dafa shi, ana ɗaukar su marasa lahani ga karnuka. Kada a taɓa ciyar da ɗanyen legumes. Suna ƙunshe da ɓangarorin abubuwa masu guba.
Shin humus yana da guba ga karnuka?
Ana barin karnuka su ci kaji
Fiye da duka, sanannen abinci na gabas gabaɗaya ba zai yuwu ba tare da ƙaramin peas rawaya. Wataƙila kun san humus da falafel.
Shin kare zai iya cin wake?
Amsar a gaba: Ee, karnuka na iya cin peas. Peas kayan lambu ne mai gina jiki ga karnuka, dafaffe ko ƙora kuma cikin matsakaici. Kula ya kamata kawai a dauki tare da sabo ne Peas, kamar yadda za su iya kumbura.
Menene ya faru idan karnuka suna cin peas?
Legumes kamar wake suna haifar da kumburi
Tannin yana haifar da maƙarƙashiya. Yana iya haifar da rashin jin daɗi da kumburi mai raɗaɗi. Musamman a cikin manyan karnuka, wannan flatulence na iya daga baya inganta haɗari mai ban tsoro da rugujewar ciki.
Shin mold yana da haɗari ga karnuka?
Tsarin zai iya kai hari ga tsarin jin tsoro na kare kuma ya zama m ga dabba. Musamman haɗari: ba za a iya ganin abubuwan da ido tsirara ba. Tauna dabbar da ake ƙauna akan goro ɗaya na iya zama m ga kare.
Shin karnuka za su iya mutuwa daga guntu?
Chips ba su da lafiya ga karnuka
Abubuwan da ke da yawan kitse ba su da lahani ga karnuka muddin ba sa cin guntu mai yawa akai-akai. Amma idan masoyin ku ya kama jakar kwakwalwan kwamfuta gabaɗaya, rashin narkewar abinci kusan babu makawa.
Shin kare zai iya wari?
Jin warin karnuka yana kusan sau 40 fiye da na mutane. Kyakkyawan ma'anar wari yana ba da damar karnuka masu gano ƙwayoyin cuta ba kawai don kawar da ƙwayar ƙwayar cuta ta gaba ɗaya ba amma har ma don gano ɓoyayyun tushen mold.
Menene lissafin karnuka zasu iya ci?
Karamin adadin dafaffen dankali, shinkafa, da taliya na iya ƙarewa a cikin kwanon kare ba tare da jinkiri ba. Karas, cucumbers, apples, da berries su ma shahararrun karnuka ne. Naman da aka dafa ba tare da mai da miya shima ana jure shi da kyau kuma yana da wadatar furotin. Karnuka da yawa kuma suna farin ciki game da guntun dafaffen kwai ko cuku.