Que animal é máis sucio: a vaca ou o porco?

Introdución: Comparación de dous animais comúns de granxa

As vacas e os porcos son dous dos animais máis comúns criados nas explotacións para o consumo humano. Ambos os animais úsanse para carne, lácteos e outros produtos. Non obstante, moitas veces hai un debate sobre que animal é máis sucio. Neste artigo, compararemos as características físicas, os sistemas dixestivos, a produción de residuos, o contido bacteriano, o impacto no medio ambiente, os riscos para a saúde humana, o uso de antibióticos, a normativa e as actitudes culturais cara ás vacas e os porcos para determinar que animal é máis sucio.

Características físicas das vacas e dos porcos

As vacas son animais grandes e lentos, con catro patas e pezuñas. Teñen un exterior duro, pel grosa e unha cola longa. As vacas son rumiantes, o que significa que teñen un estómago de catro cámaras que lles permite dixerir material vexetal resistente, como a herba. Os porcos son animais máis pequenos, máis áxiles, con catro patas e cascos fendidos. Teñen un exterior suave e rosado e unha cola rizada. Os porcos son omnívoros, o que significa que comen tanto plantas como animais. Teñen un estómago dunha soa cámara, o que significa que non poden dixerir o material vexetal duro tan eficientemente como as vacas.