Está claro que o Slovensky Kopov xa pode mirar atrás en séculos de historia. Non obstante, onde comezou exactamente esta historia non se pode dicir ao 100%. Crese que as súas raíces están nas rexións montañosas de Eslovaquia.
Esta raza de cans sempre se utilizou como can de garda para casas e xardíns. Tamén como acompañante na caza de depredadores e xabaríns.
A reprodución de raza pura foi iniciada por criadores da República Checa e Eslovaquia durante e despois da Segunda Guerra Mundial.
Ao redor de 1960, a raza canina foi finalmente recoñecida pola FCI. En 1988 creouse un club de cría de cazadores checoslovacos.