O Plott Hound é un dos descendentes dos cans de caza alemáns, os cans de cheiro de Hannover. Hound é o termo inglés para un can. Dous irmáns co apelido Plott trouxeron os cans de Alemaña a Carolina do Norte na década de 1750.
Alí, o resistente Plott Hound utilizábase para cazar osos, porcos domésticos salvaxes e mapaches nas rexións montañosas. Esta raza de cans tamén pode atopar mapaches nas árbores. Por iso, tamén é coñecido como o Plott Coonhound.
Sabías que o Plott Hound é o chamado State Dog do estado estadounidense de Carolina do Norte? Na maioría dos casos, os cans oficiais do Estado teñen unha conexión histórica co estado respectivo.