María Allen
"Subprodutos animais", "Aceites e graxas", "E 123", ... a lista de ingredientes dos envases dos alimentos para cans adoita estar chea de termos desconcertantes. Para reducir os custos de produción, aforrar en calidade e aínda facer que a comida sexa agradable para os cans, os fabricantes ocasionalmente "enganan" recheos e aditivos innecesarios debaixo dos alimentos para estiralos. Non obstante, isto non significa que a comida barata para cans sexa automaticamente peor que os produtos caros. Podes recoñecer produtos inferiores principalmente mirando os ingredientes. Debes ter coidado coa seguinte información.
Coidado cos números E: aditivos artificiais na comida para cans
Do mesmo xeito que cos produtos acabados para humanos, os aditivos artificiais dos alimentos para cans tamén se identifican mediante os chamados números E. Estes poden ser conservantes que fan que o alimento dure máis tempo, aromas, atraentes e estimulantes do apetito ou colorantes. Sospéitase que moitos destes aditivos provocan alerxias en cans sensibles. O amaranto (E123), por exemplo, dálle á carne unha bonita cor vermella, dándolle un aspecto apetitoso e dándolle un aspecto máis fresco ao dono do can (ao teu teito, por outra banda, non lle importa nada a cor vermella). Sospéitase que desencadea intolerancias, reaccións cutáneas e asma.
Os potenciadores de sabor marcados cos números E entre E 620 e E 637 tamén son innecesarios e controvertidos. Estes inclúen, por exemplo, os glutamatos, que repetidamente caeron en descrédito nos humanos porque se di que causan molestias, problemas dixestivos e dores de cabeza. Ademais, os potenciadores do sabor, así como os edulcorantes, saborizantes, atraentes e estimulantes do apetito poden facer que a comida para cans sexa tan saborosa para o teu amigo de catro patas que come demasiado e o risco de obesidade aumenta. Se os ingredientes restantes tamén son de calidade inferior, a trama tamén pode carecer de nutrientes importantes e aparecen gradualmente síntomas de deficiencia. Aínda non se demostrou sen dúbida un efecto nocivo das substancias aprobadas, pero son polo menos superfluos para a nutrición saudable dos cans. Cantos menos números E na lista de ingredientes, mellor.
Os "subprodutos animais" son ingredientes na súa maioría innecesarios
As listas de ingredientes ás veces conteñen o termo bastante vago "subprodutos animais". A non ser que se inclúa o engadido "de calidade alimentaria", adoita tratarse duns residuos de matadoiro non aptos para o consumo humano. Exemplos de subprodutos animais son pezuñas, plumas, peteiros, cabelos, sangue, cartilaxe e ósos, ouriños e despoxos. Parece pouco apetecible, pero non necesariamente é prexudicial. O problema aquí é que ninguén pode entender o que hai exactamente detrás do termo. Non obstante, se se trata de suplementos sensatos na comida para cans, adoita diferenciarse con máis precisión que subprodutos animais están implicados. Se o termo só está aí en xeral, normalmente son ingredientes que o teu can non pode usar tamén e que, polo tanto, son innecesarios.
Os recheos baratos normalmente significan peor calidade
Pero tamén hai subprodutos vexetais. Trátase de residuos vexetais, como núcleos, peles, talos, palla ou residuos de prensa da produción de aceite vexetal. O teu amigo de catro patas non precisa destes ingredientes, só serven para encher a comida para que pareza máis do que é. Os cereais tamén úsanse a miúdo como recheo barato. O teu teito pode usar uns poucos carbohidratos e un pouco de grans, millo e arroz, pero demasiado significa pouca carne de calidade. Canto máis altos sexan os ingredientes da lista de ingredientes, maior será a súa proporción na comida para cans. Ás veces, os recheos de herbas divídense nas súas partes para facer que o total pareza máis pequeno. Así que bótalle unha boa ollada. Outros recheos innecesarios son a fariña de carcasa de animais, os produtos lácteos e os produtos de panadería.
Melaza e azucre? O teu can non o necesita
Ás veces engádese azucre á comida para cans para mellorar o sabor. Aínda que os humanos poden usar azucre con moderación, é completamente innecesario para os cans. O complicado é que o azucre non sempre está etiquetado como tal na lista de ingredientes. A substancia doce tamén se pode ocultar detrás dos termos "melaza", "glicosa" e "fructosa". Os produtos lácteos fan referencia a todos os residuos derivados da fabricación de queixos e produtos lácteos; tamén poden conter azucre do leite (lactosa). Os produtos de panadería son restos da preparación de pan, bolos, galletas e similares, tamén unha trampa de azucre oculta.
Aceites e graxas: que hai detrás deles?
"Aceites e graxas" - iso soa ben, por que un can non debería poder usalo? O difícil aquí é que os termos son demasiado imprecisos e non está claro deles se son ou non aceites e graxas nutritivas valiosas. A graxa antiga de fritir, por exemplo, tamén se pode ocultar detrás desta denominación vaga.