O Lagotto Romagnolo é a raza de can de auga máis antiga coñecida. Hai evidencias de que estes cans viviron xa no ano 1600 nas lagoas de Comacchio e nos pantanos da Romaña. Poderían pasar horas na auga xeada para levar un paxaro disparado ao barco. Salváronse da hipotermia cun denso pelaje rizado cunha densa capa inferior. Coa drenaxe dos pantanos tamén cambiou o campo de aplicación da rocha. Lagotto cruzouse constantemente con outras razas, das que case perdeu a súa forma orixinal. A finais da década de 1970. retomouse a cría de raza pura. En 1995 a raza foi recoñecida preliminarmente pola ICF.
in Cans